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Mes premiers Wraps

62 commentaires

Oui je sais certains d’en vous doivent se dire : elle n’en a jamais faits ? eh bien non, jamais, c’est pour moi une première ! J’en avais déjà vus mais je n’étais pas plus tentée que ça. Et puis l’enthousiasme de ma petite Colinette sur sa recette ICI a fait qu’elle m’a donné envie d’y goûter.

Comme les siens étaient réalisés avec du poulet je n’ai bien sûr pas repris sa recette. Non juste sa petite sauce qui est ma foi excellente ! c’est pour cela qu’ils étaient si bons ! Je referai Colinette ! c’est vrai que c’est bon et le soir c’est extra comme repas !! Merci merci !!

Mes premiers Wraps

 

Quantité pour 2 personnes

  • 2 Tortillas
  • Feuilles de salade  (pour moi : Sucrine)
  • 6 fines tranches de jambon serrano
  • 1 gousse d’ail
  • 1 boite d’anchois entiers à l’huile d’olive (Connétable pour moi)
  • 1 oeuf dur
  • Parmesan râpé
  • 1 tomate
  • Commencer par cuire l’oeuf. Refroidir sous l’eau froide
  • Ecaler l’oeuf dur puis l’écraser avec une fourchette
  • Ecraser les 3/4 de la boite d’anchois avec l’oeuf dur
  • Ajouter l’huile de la boite à cette préparation
  • Ajouter la gousse d’ail ciselé et bien mélanger
  • Etaler cette sauce sur une tortillas
  • Disposer sur cette sauce l’équivalent de 3 tranches de jambon coupées en gros bouts
  • Mettre dessus des feuilles de salade
  • Ajouter quelques rondelles de tomates.
  • Saupoudrer de parmesan râpé
  • Rouler serré et placer dans un verre
  • Déguster tel quel comme un sandwich

Le conseil de Gut :

La sauce doit être relativement épaisse pour ne pas couler mais doit être bien liée avec l’huile. Ne pas saler.

Difficulté :

Publié par Gut

Bienvenue ! Vous trouverez sur ce blog des recettes de cuisine gourmandes, simples et variées : Du sucré, du salé, des recettes de plancha, de boulange... Je partage volontiers mes recettes, alors adoptez les et n'hésitez pas à vous inscrire à la NEWLETTER pour recevoir toute nouvelle publication ! à Bientôt

Plats
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Un commentaire »

  1. Ils ont l’air très réussi. J’adore ça les wraps, c’est léger pour le soir ou même en été quand il fait très chaud… Le tout après c’est de garnir selon ses goûts, cela peut même être très convivial. A table chacun peut composer son wrap comme il veut. Il faut juste préparer les ingrédients.

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  2. Hé ! c’est la première fois que je vois que les commentaires chez toi s’appellent « réflexions »… belle interprétation Gut ! bravo !
    Bon, revenons à ta recette de wraps… c’est quoi en fait les wraps ??? un mot qui désigne… pas de polémique… d’accord, cela simplement pour te dire que c’est succulent autant que merveilleux, ces préparations que l’on retrouve dans tous les états d’Amérique Centrale ou d’Amérique du Sud sont juste fabuleux et merveilleux de parfums, saveurs et délicieux ingrédients que parfois je n’arrive pas à retrouver en Europe… ta préparation me rappelle juste que j’ai adoré ces mets jusqu’à m’en souvenir encore aujourd’hui et surtout , que l’ambiance aidant, je ne peux que te remercier pour l’immense plaisir que je retrouve à travers ta recette… sublime !
    Excellente soirée à toi ! bisous
    Jacqueline

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  5. Coucou Gut, Merci pour ton com. les partenaires se bousculent pour l’instant! Je ne sais pas pourquoi aussi subitement!
    Je vais bien en profiter;)
    Mon appareil photo a rendu l’âme! j’en ai reçu un en prêt mais ce n’est pas pareil; je ne sais pas trop m’en servir et mon plat d’hier ( sa photo) est à la poubelle!!!Si ça continue, je vais faire un malheur!Ça m’énerveeeeeeeeeeeeeee;)
    Allez! je vais encore aller m’exercer;)
    gros gros bisou

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    • C’est chouette ça !! ils doivent tous être en période de promo et de pub, alors ils chassent les meilleurs blogs !! je suis contente pour toi !
      Par contre je vois que tu es aussi patiente que moi quand quelque chose ne fonctionne pas ou bien que je n’arrive pas à faire ! moi aussi je râle ! allez, tu vas y arriver !! c’est bête qu’il soit tombé en panne mais forcément tout à une fin !! Bonne fin d’après midi, gros bisous

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  7. J’en fais souvent car mes loulous adorent les fajitas et du coup j’ai tout le temps des paquets de wraps à la maison. En sandwichs froids ça m’a l’air délicieux et ta photo donne envie ! Bonne journée ma Gut et gros bisous

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  10. ben mieux vaut tard que jamais ma Claudine 🙂
    nous on adore ça et pour un soir c’est idéal et complet !!!
    je retiens là sauce … pour moi c’est souvent salsa maison …
    maintenant que tu y à goûter tu vas pouvoir essayer pleins de garniture différentes … bisous ma douce ♥

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    • Oui ma Cathy essaie cette sauce j’avoue que c’est grâce à elle que j’ai aimé. Je ne crois pas que j’en ferais souvent car ce n’est tout de même pas comme ça que l’on aime manger mais j’avoue qu’une fois de temps en temps c’est un bon moyen de faire un petit repas complet. Je te fais plein de bisous

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    • Ouf ! je ne suis pas toute seule ! je n’étais pas attirée par ce type de cuisine mais bon je dois dire qu’une fois de temps en temps comme tu le dis, pour un soir, c’est bon !! Bisous Pauline

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  12. Oh zut ,je ne vois pas mon commentaire, il y a du avoir un petit problème, ce n’est pas grave. Je disais que tes wraps sont très appétissant ! Et la manière dont tu l’as composé me plait énormement ! hmm ! tu me donnes faim !
    bisous ma Gut !

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    • Ton commentaire est bien là ma Letiss ! comme toujours tu es présente chez moi pour me dire toujours des choses bien gentille !! Je suis heureuse que ces wraps te plaisent ! je te conseille cette sauce si tu aimes les wraps !! Gros bisous

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    • Comme toi je verrai plus les wraps lors d’un pic-nique que pour un repas. Mais je voulais goûté n’en ayant jamais fait. Je dois dire que cette sauce était super et grâce à elle on a bien aimé. Je t’embrasse Poupougnette !!

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  16. J’aime beaucoup les wraps car sa permet de faire un repas bien complet avec une petite soupe 🙂 en plus tu peux varier les garnitures! j’avais proposé un au saumon sur mon blog, un vrai régal! tu peux même les présenter pour l’apéro découpé et tranché en rondelles! délicieux et toujours un succès! bonne soirée!marianne

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    • Je vois que j’ai affaire à une habituée du wraps ! pas comme moi ! je n’en ferai tout de même pas souvent car ça nous faire drôle comme mode d’alimentation mais une fois de temps en temps pourquoi pas ? gros bisous

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  17. Coucou ma Gut, chez moi on fait la « piedina » un jour je mettrai la recette si je pense à faire les photos 😉
    Ta garniture est top et bien complète! Gros bisous!

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  18. Je raffole des wraps et pourtant je n’en fais pas souvent. Avec du jambon de Serrano ça ne peut être que bon ! Par contre, il m’en faut au moins 2 pour me caler même un soir … oui la petite Amélie a un très bon appétit ! lol
    Gros bisous

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    • C’est clair, car un c’était déjà bien copieux ! j’avais juste fais une salade derrière c’est tout ! Ce n’est pas en général le genre de cuisine que je fais mais bon pour une fois c’était bien bon. Gros bisous Amélie (la sieste est finie ?)

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  21. Je n’ai jamais fait de wraps non plus. je dois dire que ça ne me tente pas trop sachant d’autant plus que Zhom n’apprécie pas ce genre de cuisine.
    je dois cependant admettre qu’ils sont bien jolis et très appétissants, surtout avec d’aussi succulents ingrédients!
    J’espère que tu vas bien… Que ton moral est meilleur! Le soleil fait quelques rares apparitions; ça me fait penser que mes vitres doivent être lavées à grande eau;) Mais je vais encore attendre un peu! j’ai la flemme!
    Gros bisous et bonne semaine

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    • Tout à fait comme toi ! c’est clair que ce n’est pas franchement non type de cuisine mais vu l’enthousiasme de Colinette qui est de notre génération je me suis laissée tentée ! Sa petite sauce est pour beaucoup sur le fait que j’ai trouvé ça bon. Je pense que je ne dirais pas la même chose avec d’autre garniture !!
      Nous avons eu un temps magnifique samedi et dimanche, je t’assure que ça faisait tout drôle il y a tellement longtemps que nous n’avions pas eu du soleil ! je peux te dire que ça fait du bien !!! Bisous Brigitte à plus ….

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  22. ah benh ca alors!! Et tu as aimé en plus!! je sais que les hommes ne sont pas trop friands de ce genres de plats!!
    Surtout les hommes de notre génération.. les jeunes aiment!!
    Chez nous, mon mari n’en mange pas, je les fais quand ma fille revient!!
    Faut avouer que la sauce est a tomber!!
    je me surprendrais meme a saliver!! lol
    Avec le reste, j’ai trouvé chez prici une recette du tonnerre pour les enfants!!
    Je dois encore publier!! je suis en retard!!
    Par contre, faut que ja retourne sur mon blog !! j’ai un article a écrire pour demain!! j’t avais dit demain!! lol
    Je suis contente et fière que tu me fasses confiance!! cela me réjoui..
    A demain!!

    PS:Est ce que tu vas bien ???

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    • Tu vois tu m’as convaincue ! C’est grâce à ton enthousiasme que j’ai essayé. Comme je te fais entièrement confiance maintenant que je te connais bien sur tes choix culinaires, je me suis dit que ça ne pouvait être que bon puisque tu aimais !! Comme j’ai eu raison de t’écouter ! ta petite sauce est vraiment super !
      Je te fais plein de bisous. Merci encore à toi !

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  23. C’est re-moi ! eh bah moi non plus je n’en ai jamais fait ! alors que c’est le genre de truc que j’aime manger sur le pouce, au bureau ou en ville à faire les boutiques ! et jvous jure Mme que je ne m’essuie pas les doigts sur les fringues lol les tiens seraient parfaits entre mes mains, là, tout de suite et maintenant !

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    • Hihihi ma Sophie !! contente d’avoir de tes nouvelles !! je suis contente comme tout que tu les apprécies ! ils ne m’avaient jamais tenté jusqu’ici car au contraire de toi ce n’est pas tout à fait mon mode d’alimentation, mais Colinette avait tellement l’air enthousiasmée sur sa sauce que j’ai voulu voir ! Effectivement elle est extra !!! je ne peux que te la conseiller ! Gros bisous ma Sophinette

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    • Je me doute que de faire ses tortillas soit même ce doit être long ! je n’aime pas suffisamment ça pour le faire mais je reconnais qu’avec cette garniture c’était pas mal du tout !! Bisous

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    • Tu crois ? c’est pas tellement dans ma façon de cuisiner mon mari n’a pas l’habitude de manger ce genre de chose, mais bon il est agréable car il mange tout ce que le lui fais !
      Par contre avec les enfants lorsqu’ils viendront en vacances ça peut leur plaire ! Bisous Michèle

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