Tarte aux fraises et cerises sur sablé breton chantilly grenadine

Tarte aux fraises et cerises sur sablé breton chantilly grenadine Il y a fort longtemps que j’avais envie de faire une tarte sur un sablé breton. J’adore le goût de ce sablé et je savais d’avance ce que ce devait être super. Du coup lorsque mon amie Brigitte (Les filles à table) a publié sa…

Petite salade printanière fleurie

Petite salade printanière fleurie Que diriez vous d’une petite salade qui met le soleil dans l’assiette pour Pâques ? Je parie que vous êtes partants ! Lorsque j’ai fait mes asperges mimosa sauce roquefort, j’en avais gardé deux pour compléter les asperges vertes que je comptais acheter à Grand frais en faisant mes courses.  J’avais…

Petit dessert au sorbet fraise

Petit dessert au sorbet fraise Bon c’est vrai ce n’est pas un temps à manger des glaces vu le temps que j’ai, mais normalement à cette époque j’ai déjà réalisé plusieurs parfums de sorbets ! les vacances approchent et j’aime bien avoir plusieurs parfums à proposer à ma petite famille. Alors dans l’espoir que cela…

Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises

Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises Voici le dessert que j’avais fait il y a 4 ans lors des vacances de Pâques à mes petites filles et à leurs autres grands-parents qui venaient les accompagner. N’ayant pas le temps de faire un dessert cette année et puisque mes petites filles ne seront pas…

Salade de fraises, kiwis, tomates chèvre parfumés au Basilic

Nous mangeons des fraises au moins 2 fois par semaine si ce n’est plus lorsqu’elles sont de saison ! Mon mari en est carrément fou et il ne peut aller en ville sans revenir avec sa barquette de fraises. C’est ce qui s’est passé il y a peu. Comme j’avais remarqué une petite recette chez mon…

Mille feuilles de Panna cotta et fraises saveurs orange et fève Tonka

Voici la 2ème édition du nouveau jeu de Sylvie (La table de Clara) intitulé « Appropriez vous la recette« . Cette fois il est question de se ré-appropier le Mille feuilles ! Aie!! moi qui n’aime pas cette pâtisserie…mais en lisant le texte de sylvie j’ai respiré puisqu’elle demandait de faire un dessert gourmand présenté en mille feuilles !…

Brochettes de fraises au sirop de grenadine

Les gariguettes sont de saison et elles sont fameuses !! Je remonte cette recette au cas où vous auriez besoin d’un petit dessert sans prétention mais fameux !! Je les avais réalisées ce jour là en Mars au début de l’apparition des gariguettes ce qui fait qu’il y avait encore des clémentines mais vous pouvez les…

Gâteau fruité amandes pistaches

Pour fêter son anniversaire et surtout ses 40 ans, Sotis (La gourmandise est un joli défaut) a organisé un petit concours dont le thème est : Cuisinez moi un gâteau d’anniversaire pour mes 40 ans ! Au début je ne voulais pas participer, n’étant pas une experte en pâtisserie (surtout ce type de gâteau). Et puis un…

Tarte aux fraises façon sablé breton (Pour octobre Rose)

Pour l’anniversaire de ma petite puce Oriane (le 28 juillet) j’avais réalisé ce gâteau que j’avais choisi dans le merveilleux livre « L’atelier gourmand d’Eric Kayser » ! Ce dernier l’avait réalisé aux framboises mais comme ma petite Oriane adore les fraises, j’avais opté pour ce fruit. Si cette tarte était réussie, j’avais toutefois raté mes photos car je n’avais…

Salade de Roquette, fruits et feta

Vous le savez maintenant nous n’avons pas été malheureux pour manger lorsque je faisais mes travaux ! des plats sur ma plancha, des plats cuits avec mon cooking chef mais aussi des belles salades  comme celle-ci ! Elle m’avait terriblement tentée lorsque je l’avais vue chez mon amie Mie (Miechambo), chez qui j’aime me promener car…

Cookie noyé dans sa compote de fraises

Comme je rentrais tout juste de vacances lorsque j’ai réalisé cette recette je n’ai pas eu trop le temps de chercher ce que j’allais faire avec ces belles gariguettes que nous avions achetées, alors ne vous attendez pas à trouver un dessert bien recherché car ce que je vais vous proposer est plutôt classique !…

Confiture de fraises et rhubarbe au gingembre et citron

Bien sûr tout le monde connait le goût de la confiture à la fraise et à la rhubarbe ça n’a rien d’exceptionnel comme trouvaille mais je la publie sur Cuisine de Gut car je veux conserver cette recette. J’ai eu l’idée d’y ajouter du gingembre et le jus d’un citron et nous avons beaucoup aimé…

Café gourmand pour Culino Version

Avant de partir en vacances j’ai réalisé un petit café gourmand pour Culino Version dont c’est le thème de ce mois ci est le café gourmand ! D’où le titre de cette recette !! Je l’ai programmée à l’avance car j’avais bien peur de complètement oublier de la faire en rentrant !!! Dans un café…