Brochettes de fraises au sirop de grenadine

Les gariguettes sont de saison et elles sont fameuses !! Je remonte cette recette au cas où vous auriez besoin d’un petit dessert sans prétention mais fameux !! Je les avais réalisées ce jour là en Mars au début de l’apparition des gariguettes ce qui fait qu’il y avait encore des clémentines mais vous pouvez les faire avec des kiwis si celles proposées en ce moment sont trop moches car là on est vraiment sur la fin ! Une recette de fraises pour le cuisinons de saison d’avril

Je vous présente ici le péché mignon de mon mari en guise de fruits ! Dès que les Gariguettes font leur apparition (chez moi très tôt) elles sont sur notre table ! Il ne peut absolument pas revenir du centre ville, du marché etc… sans sa petite barquette de fraises !! La plupart du temps, nous les mangeons simplement au sucre mais puisque le thème de Culino Version de ce mois-ci est « La fraise  » la « Rubarbe » ou même « La fraise et la rhubarbe » j’ai pensé que je pourrais éditer une recette, que certaines connaissent déjà vu que je l’avais publiée sur mon ancien blog. Je veux parler de Mes brochettes de Fraises au sirop de Grenadine. C’est une petite recette hyper simple comme vous le voyez mais elle est très bonne et elle fait beaucoup d’effet. Et vous qu’en pensez-vous ?

Brochettes de fraise au sirop de grenadine

Quantité pour 2 personnes ou 4 brochettes

  •  250 g de Gariguettes
  • 1 ou 2 clémentines
  • Sirop de Grenadine
  • Noix de coco râpée
  • Passer les fraises sous l’eau froide.
  • Retirer les queues des fraises sauf une (déco)
  • Eplucher les clémentines, retirer les filaments blancs et les couper en quartiers
  • Placer les quartiers de clémentines et les fraises dans un saladier
  • Arroser avec du sirop de grenadine.
  • Bien mélanger et laisser macérer 1 heure
  • Au bout de ce laps de temps réaliser les brochettes en intercalant une fraise et un quartier de clémentine.
  • Placer les brochettes sur un plat long, arroser avec le sirop restant au fond du saladier
  • Saupoudrer de noix de coco râpé.
  • Mettre en déco la fraise réservée.
  • Servir deux brochettes par personne

Le conseil de Gut

J’ai la chance, ou plutôt mon mari a la chance, de pouvoir trouver des Gariguettes dès le tout début du printemps ce qui fait que nous pouvons à ce moment là encore trouver des clémentines. Si ce n’est pas votre cas remplacer les clémentines par d’autres fruits !

Difficulté : Logo Culino version

C’est tout naturellement que cette recette participe à Culino Versions de ce mois-ci  !! 

Cette recette a été sélectionnée par LIBE FOOD pour mon plus grand plaisir !

Brochettes de fraises au sirop de granadine

92 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Martine de LR dit :

    Le rouge et le vert étant des couleurs complémentaires…je ferai ces petites brochettes avec des kiwis;)

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Ce sera plus de saison et ce sera meilleur en ce moment ! merci beaucoup !

      J'aime

  2. samar dit :

    coucou Claudine
    contente de te retrouver ici nous venons de commencer les vacances de Paques pour 1 semaine, tes brochettes de fraises sont vraiment tentante et avec l’ajoute du sirop de grenadine tu vois je ne connaissais pas habituellement je rajoute du jus d’orange je retiens pour un gouter avec mes filles elles vont adorer a coup sure.
    Je viens de rajouter ma recette de pates de fruits a la mangue pour le defi cuisinons de saison hier je l’ai rédigé tardivement et j’étais tellement fatiguee que j’ai omis d’ajouter le liens le voici : http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-pate-de-fruit-a-la-mangue.html
    bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Moi aussi ma chère Samar ! C’est maintenant ton tour alors ? bonnes vacances avec tes filles !! C’est une petite façon de manger des fraises qui change un peu et qui fait de l’effet !
      Merci pour l’ajout du logo pour tes belles pâtes de fruits ma samar, elles ont toute leur place sur cuisinons de saison ! très gros bisous

      J'aime

  3. Pounchki dit :

    Une jolie façon de mettre en valeur les fraises, une assiette très très tentante 🙂 bisous, bisous

    J'aime

  4. Voilà une super façon de présenter les fraises pour varier du fromage blanc ou de la chantilly, ça reste simple et c’est tant mieux car les fraises n’ont pas besoin de plus pour être délicieuses!

    J'aime

  5. Poivré Seb dit :

    Une brochette de fraises qui donne envie !!
    Profites de tes vacances Claudine 😉
    Bises

    J'aime

  6. Hum je me regalerais avec une brochette comme ça, tout ce que j’ai, bien colorée en plus

    J'aime

  7. Très jolie association! Supers brochettes faciles à faire en plus! Bises

    J'aime

  8. Isabelle dit :

    Un vrai régal ces brochettes…Bisous et surtout profite à fond de ta petite famille et des ces quelques jours de vacances

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      C’est gentil Isabelle! Je suis sur la route pas facile de taper !! Gros bisous à bientôt

      J'aime

  9. Marlyzen dit :

    Merci pour cette recette, c’est tout bête mais je n’y aurais pas pensé et le côté « brochette » me plait bien !

    Aimé par 1 personne

    1. Gut dit :

      Oui comme dessert simplissime il n’y a pas mieux. Ca fait beaucoup d’effet et c’est bien sûr très bon !

      J'aime

  10. Hummm ! Je vais faire un tour au marché la, Ca tombe bien!

    J'aime

  11. mylitlsweet dit :

    Une recette que je vais refaire à coup sur ! 🙂

    J'aime

  12. crevette dit :

    Ces recettes sont décidément très tentantes!

    J'aime

  13. hmm ! une belle brochette très appétissante! ça me plait bien ça miam 🙂
    gros bisous ma Gut !

    J'aime

  14. Irisa dit :

    Quelle bonne idée ! juste gourmand et frais pour une fin de repas

    J'aime

    1. gut dit :

      Parfois le presque nature a du bon ! c’est le cas ici ! Merci beaucoup !!

      J'aime

  15. Annick dit :

    Coucou Gut. Bien gourmande ta version et léger en plus…Gros bisous.

    J'aime

    1. gut dit :

      Pour une fois que l’on trouve chez moi quelque chose de peu calorique, il faut en profiter ! Gros bisous

      J'aime

  16. Un dessert frais gourmand et léger, je suis preneuse !
    Bisous

    J'aime

    1. gut dit :

      Merci beaucoup ! heureuse qu’il te plaise !

      J'aime

  17. Ha oui elles font bien leur effet, très jolie présentation et très gourmand, merci pour ton gentil commentaire, je vais mieux maintenant, bon week ma belle gros bisous !!!

    J'aime

    1. gut dit :

      Tant mieux Solange, la grippe c’est parfois dur à s’en remettre !! Merci pour ton compliment sur ce dessert somme toutes des plus simples ! Bisous

      J'aime

  18. Mapopotte dit :

    elles sont très très très gourmandes ces brochettes, j’en salive …

    J'aime

    1. gut dit :

      Comme quoi on peut saliver même devant un plat presque nature !! Merci à toi ! Bisous

      J'aime

  19. Cuisinemaison dit :

    C’est beau, c’est bon, une brochette bien gourmande.
    Bisous

    J'aime

    1. gut dit :

      C’est super sympa comme dessert et c’est très apprécié ! Merci Pascal ! Bisous

      J'aime

  20. Lamul Patiss dit :

    Une chouette idée tes brochettes ma Gut simple et gourmande 🙂
    Bon Week end gros bisous

    J'aime

    1. gut dit :

      On ne peut plus simple ! Bon week-end à toi. Bisous

      J'aime

  21. tu as raison de nous rafraîchir la mémoire pour notre plus grande gourmandise avec cette recette de brochette ma Gut 🙂 hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm comme elle doit être bien fraîche !! je note
    gros bisous loloche

    J'aime

    1. gut dit :

      ça plaira à tes petites filles c’est certain !!- et puis tu peux varier les fruits donc leur mettre ce qu’elles aiment !! de temps à autre je rapatrie une de mes anciennes recettes car je ne veux pas les oublier !! Bisous ma Loloche passe un bon week-end !

      J'aime

  22. oumyacine dit :

    parfait ce dessert fruité et pratique a dégusté sans modération !!
    bonne soirée

    J'aime

    1. gut dit :

      Exactement ! pour une fois que c’est un dessert sans calories !!Bon week-end !!

      J'aime

  23. Cindy dit :

    Oh c’est génial ! Rapide, facile et tellement joli.. Fraise et clémentine ça doit aller super bien ensemble 🙂
    En tous cas bravo car c’est un dessert hyper gourmand que l’on peut déguster sans aucun complexe 🙂 Bisous bisous et bon week-end Gut !

    J'aime

    1. Gut dit :

      Oui tu as vu simplissime même un enfant peut préparer ce dessert ! A déguster avec plaisir sans modération ! Bisous

      J'aime

  24. caty49 dit :

    excellent cette idée de dessert si savoureux miam miam

    J'aime

    1. Gut dit :

      Merci Cathy. C’est simple frais et bon. Bises

      J'aime

  25. Natly dit :

    Tu viens de me donner une excellente idée pour les enfants !! Avec de la mangue, cela devrait faire un superbe mariage. Je retiens l’idée pour le goûter anniversaire de mon fils. Bisous et merci de ta participation.

    J'aime

    1. Gut dit :

      Je suis contente comme tout ! Avec la mangue ça fera très joli ! J’espère que ça plaira à ton fils en général les enfants adorent !! Gros bisous Natly !

      J'aime

  26. naniskitchen1 dit :

    une délicieuse recette que tu nous proposes là ma Claudine !!! tu me prends par les sentiments il y a tout ce que j’aime dans tes brochettes ! gros bisous

    J'aime

    1. Gut dit :

      Ca devrait plaire à tes enfants ! Ils peuvent même les préparer ! Bisous

      J'aime

  27. Jackie dit :

    Que de couleurs ces petites brochettes sucrées. J’aine beaucoup et elles doivent être très rafraichissantes. Bises et belle fin de semaine

    J'aime

    1. Gut dit :

      Oh ! C’est tout simple mais ça plaît bien. Bisous merci beaucoup

      J'aime

  28. Mely dit :

    C’est vraiment une superbe idée cette briochette de fraises… Très appétissant avec le sirop et la noix de coco râpée, c’est très joli ! Je retiens l’idée pour un prochain apéro dinatoire 🙂
    Bisous, bonne soirée !

    J'aime

    1. Gut dit :

      Tu as bien raison !! Ca plait beaucoup et ça fait de l’effet ! Bisous. Merci tout plein

      J'aime

  29. sotis dit :

    bon tu vas dire que j’exagère mais je les tremperais bien dans une sauce au chocolat!!!! bisous ma gut

    J'aime

    1. Gut dit :

      Mais pourquoi pas ? Je l’avais fait pour mon café gourmand ! Merci Sotis. Bisous

      J'aime

  30. Vu l’heure à laquelle je passe te voir … je fais en faire mon 4 heures de ta brochette ^^
    Très belle et délicieuse idée
    Des Bises
    Sandy

    J'aime

    1. gut dit :

      Tu as vu comme ce n’est pas grand chose à faire ? pas de quoi attraper une méningite à force de réfléchir ! mais j’aime bien ! c’est sympa, c’est joli et très bon !! Merci à toi.
      PS : grâce à ton encouragement j’ai posté une recette dans Yummy « Boulange » ! Bisous

      J'aime

      1. Yess ! Bravo pour ta recette dans le Yummy et n’hésite pas à en mettre d’autres …

        J'aime

  31. tulipe_isa dit :

    hummmm, superbe au couleur de l’été, enfin dans nos assiettes….
    tu me régales, j’ai les papilles qui frétillent 🙂 où sont mes fraises…
    bizzz, isa

    J'aime

    1. gut dit :

      Les plats colorés sont toujours très appétissants !! merci beaucoup Bises

      J'aime

  32. flaure47 dit :

    Une très bonne idée cette recette, très colorée. Le sirop ne poisse pas aux mains, c’est facile à manger? Je vois bien l’association abricot / fraise pour garder les couleurs.
    Bonne journée, FLaure

    J'aime

    1. gut dit :

      Mais oui ! Tu prends ta brochette, tu glisses les fruits à l’aide de ta fourchette dans l’assiette, et le tour est joué ! Abricot fraises, oui c’est sympa !! avec de la mangue, des kiwis, bref ce que tu veux !! Bisous

      J'aime

  33. De belles couleurs, et beaucoup de fraicheur, c’est une excellente idée! pour ma part les clémentines ne sont plus sur mes étals depuis bien longtemps, mais avec des bananes sa me plaira aussi :)) bonne journée

    J'aime

    1. gut dit :

      J’ai fait ce plat en début de printemps. Les fraises apparaissent très tôt chez mon primeur chez moi et les clémentines sont encore sur les étalages ! ceci dit bien sûr que l’on peut faire ces brochettes avec n’importe quels fruits ! Pour les bananes attention, il faut prévoir le citron !! hihihi ! bonne journée Marianne Merci. Bisous

      J'aime

  34. Anne dit :

    Un dessert léger et parfumé; C’est une très bonne idée de laisser mariner les fraises dans du sirop de grenadine. C’est à peine plus compliqué à faire que des fraises au sucre et c’est tellement plus joli. Bravo et merci pour l’idée !

    J'aime

    1. gut dit :

      Un dessert vraiment vraiment facile, délicieux et comme tu le dis qui est des plus joli !! je suis heureuse que tu apprécies. Bisous Anne

      J'aime

  35. Colinette dit :

    je suis comme ton mari, j’adoore les gariguettes,je trouve que c’est celles qui sont le plus parfumées
    Se sont les seules fraises qui n’ont jamais le temps d’etre cuisinées chez moi .; je les manges direct, comme cela sans sucre ni rien ;;.

    J'aime

    1. gut dit :

      hihihi ! ah vous seriez bien mariés tous les deux avec mon mari !! mais lui il lui faut du sucre et les préparer à l’avance pour qu’il y ait du Jus !!! quel gourmand !! mais il aime les bonnes choses que veux tu ?

      J'aime

  36. gridelle dit :

    heu… tu sais que tu fais briller mes yeux là?????

    J'aime

    1. gut dit :

      A ce point ? c’est tellement facile que même un enfant peut les faire alors ne te gênes pas fais les ! Bisous

      J'aime

  37. vikki dit :

    coucou
    voila une bonne idée a retenir , je te crois que
    c’est bon . miam !!! bisous

    J'aime

  38. gut dit :

    Oui eh bien je peux te dire la même chose tu sais !! dur de résister à tes recettes !! Bisous Julia

    J'aime

  39. Ah oui effectivement ça fait son petit effet ! Que c’est joli et gourmand.Je craque sur tes belles brochettes 🙂
    Bisous Gut

    J'aime

    1. gut dit :

      Comme quoi il ne faut pas grand chose pour se régaler !! Merci Manuella !! Grosses Bises

      J'aime

  40. kaderick dit :

    elle à l’air vraiment bonne et goûteuse cette brochette, pas étonnant que ton mari adore !!!
    c’est vrai que j’ai été surprise par la clémentine, car en ce moment on en trouve plus, mais apparemment ton homme est un magicien 🙂 hihihhi
    participation validée ma Claudine pour Culino Versions, bisous :*)

    J'aime

    1. gut dit :

      C’est parce que les Gariguettes on les trouve de bonne heure chez moi ! il y a encore des clémentines à ce moment là !! mais on peut bien sûr marier les fruits. Plein de grosses bises ma cathy. Merci beaucoup !

      J'aime

  41. Piroma dit :

    J’aime bcp, un dessert riche en couleurs. Merci du partage

    J'aime

    1. gut dit :

      On ne peut guère faire plus simple !! Merci

      J'aime

  42. choupette82 dit :

    Comment ne pas craquer pour ton dessert, je suis totalement fan !!
    Bisous

    J'aime

    1. gut dit :

      Merci Choupette !! c’est hyper simple à faire et c’est super bon et joli !! Bisous

      J'aime

  43. ManueB dit :

    bravo pour cette belle brochette de fraises, j’adore !!
    ton ptit mari est aussi bien gâté 😉

    manue :))

    J'aime

    1. gut dit :

      Il se gâte bien tout seul va !! hihihi !! non je crois que tu as raison, il est gâté sur ce qu’il mange !! Bisous

      J'aime

  44. aneth dit :

    une recette comme je l’aime toute simple mais très savoureuse !!!!
    bisous

    J'aime

    1. gut dit :

      Ah ! ça on ne peut pas plus simple !! Bisous

      J'aime

  45. Ho, tu fais mon bonheur de bon matin, même au petit dèj, je prends !!!
    À consommer sans modération
    Belle journée & gros bisou

    Valérie.

    J'aime

    1. gut dit :

      Serais tu comme mon mari ? une accro à la fraise ? tu as bien raison c’est un fruit excellent et bien parfumé. il permet moult desserts !! Bisous Val !

      J'aime

  46. afaurore dit :

    hummm avec de la mangue ce doit être sympa aussi

    J'aime

    1. gut dit :

      Bien sûr ! avec plein d’autres fruits aussi !! Bisous

      J'aime

  47. Très belles brochettes saines et délicieuses ! La petite coco râpée sur le dessus, c’est joli et c’est tellement bon. Les fraises c’est comme ça que je les préfère, simplement cuisinées pour qu’elles restent fraîches et croquantes ! Bonne journée

    J'aime

    1. gut dit :

      Tu as raison Laurence !! lorsqu’elles sont molles c’est beaucoup moins bon ! La fraise s’abime vite, il faut la manger dès qu’on l’achète et cette recette permet de réaliser un dessert vite fait ! Bisous

      J'aime

  48. Tes brochettes me plaisent ! Gourmandes et colorées ! MErci !
    Bizoux

    J'aime

    1. gut dit :

      On peut varier les couleurs avec d’autres fruits ! ce sera toujours aussi bon ! Bisous

      J'aime

  49. Bacchus dit :

    Elles sont superbes. Quelle jolie couleur .
    Bon vendredi

    J'aime

    1. gut dit :

      Merci beaucoup !! La couleur dans les dessert c’est toujours un plus ! Bonne journée !!

      J'aime

  50. Hmmm! Tout coloré! J’adore! Ça me donne faim vilaine tentatrice! Bises!

    J'aime

Vous aimez ? Dites le moi !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s