Fenouil confit ail et sarriette pour partir en Provence
Pour illustrer le CMUM de ce mois de Juin choisi par Manon (Les jolies frambroises) Mettons nous au vert, j’ai choisi cette fois de faire un légume. Le fenouil ! J’aime ce légume […]
Bar au pesto et ses légumes
Bar au pesto et ses légumes Le fait de m’être autant régalée lorsque j’ai fait mon Bar au four aux saveurs anisées m’a rapidement donné envie d’en manger à nouveau. […]
Bar au four aux saveurs anisées
Bar au four aux saveurs anisées Je commence cet article par remercier du fond de mon coeur toutes celles qui m’ont manifesté leur soutien dans l’épreuve concernant de la perte […]
Filet mignon fenouil carottes à l’origan
Filet mignon Fenouil carottes à l’origan Lorsque j’avais fait mon dernier filet mignon sauce vin blanc aux aubergines, je ne sais plus si vous vous souvenez mais je n’en avais […]
Filet de maigre au fenouil sauce corail et graines de carvi
Filet de maigre au fenouil sauce corail et graines de carvi Vu deviez vous demander si je n’aimais plus le poisson non ? je crois que ma dernière publication était […]
Petite poêlée de fenouil poivrons tomates au curry fort et orrigan
Petite poêlée de fenouil poivrons tomates au curry fort et orrigan Normalement aujourd’hui il était prévu que je publie un plat de poisson. Il y a longtemps que je n’en […]
Tartelettes au fenouil, tapenade et olives de Nyons
Tartelettes au fenouil, tapenade et olives de Nyons Lorsque l’on connait le joli blog de mon amie Michèle (Croquant fondant gourmand) on ne peut pas repartir de chez elle sans […]
Noix de Saint jacques, crème de fenouil à l’huile de truffe sur lit de macaroni
Vous devez peut être vous dire que je n’ai plus du tout envie de cuisiner car ces derniers temps je vous ai surtout proposé soit des plats faits avec des […]
Frittata fenouil tomates cerises et olives noires
Lorsque j’ai fait récemment ma frittata aux fines herbes poivrons et chèvre je m’étais promis d’en refaire. Il me restait un fenouil qui attendait depuis un petit moment. Pas question […]
Paëlla de fenouil
Mais non je ne suis pas tombée sur la tête ! je sais tout de même comment se fait la paëlla, mais j’ai fait ce plat un jour où j’ai […]
Tajine d’agneau à la betterave orange et citronnelle
Voici une recette remontée pour illustrer la Bettreave. J’avais choisi la CHIOGGIA qui est si jolie avec ses stries. Malheureusement à la cuisson elles disparaissent… Si j’ai voulu la remonter c’est […]
Filet mignon de veau sucré salé et ses légumes
Vous connaissez le filet mignon de veau ? C’est le morceau qui sert à faire de beaux petits grenadins de veau. J’espère que vous connaissez car c’est extra bon ! […]
Cabillaud aux agrumes
Je ne pouvais pas ne pas remonter cette recette pour cuisinons de saison ! Déjà parce que c’est la pleine saison des Kumkat et qu’elle ne dure que 2 mois […]
Velouté de potimarron fenouil tartine de cantal et jambon cru
J’ai fait ce potage après avoir réalisé mon plat de potiron rôti au sirop d’Erable. Je n’avais pas tout utilisé vu que nous n’étions que 2. Comme j’avais aussi 2 petits […]
Salade de fenouil, avocat, mozza et citron
Allez aujourd’hui c’est une petite entrée que je vous propose. Une salade en cette saison ? ben oui pourquoi pas. J’aime bien débuter mon repas par une petite entrée. Alors […]
Poireaux et Fenouil aux épices
Voici une recette remontée pour illustrer le fenouil sur Cuisinons de saison ! Une poêlée que je vous conseille !! Les légumes chez moi c’est indispensable pour accompagner viande ou […]
Gratin de patates douces et fenouil et Thon grillé parfumé
Aujourd’hui je vous propose un gratin qui m’a véritablement beaucoup plu ! Déjà par ses couleurs mais aussi par l’originalité de cette association de légumes qu’il contient ! dès que je […]
Saumon fenouil et aubergines au thym citron et menthe
J’ai l’habitude de faire des associations auxquelles on ne s’attend pas, mais cette fois l’association fenouil et aubergines ne vient pas de moi mais de Sandy (Cuisine et cigares). Sandy a […]
Dorade sauce orange et fenouil au four
Je le dis souvent c’est lorsque l’on voit une recette que cela nous en inspire une autre et c’est encore ce qui m’est arrivé en voyant la belle Dorade de […]
CUISINE DE GUT 