Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises

Dessert Pascal : Oeuf chocolat, brioche et fraises Voici le dessert que j’avais fait il y a 4 ans lors des vacances de Pâques à mes petites filles et à leurs autres grands-parents qui venaient les accompagner. N’ayant pas le temps de faire un dessert cette année et puisque mes petites filles ne seront pas…

Gâteau au chocolat mascarpone de Cyril Lignac

Allez je vous livre maintenant le 3ème et dernier dessert de l’anniversaire de ma fille ! Comme elle voulait un gâteau au chocolat je lui ai proposé le gâteau chocolat mascarpone de Cyril Lignac que j’avais vu chez mon amie Corinne (Mamou & Co) qui l’avait elle même pris chez Valérie (C’est ma fournée). Toutes…

Eclairs au chocolat

En début d’année j’avais pris une résolution : essayer de réaliser des éclairs au chocolat ! Une envie que je repoussais jusqu’ici car je voulais déjà bien maitriser la pâte à choux. Comme c’est maintenant chose faite puisque mes choux ne retombent plus, je me suis dit quil était temps de faire un essai ! J’ai…

Gâteau poisson au chocolat by Oriane et Cassandra

    Voici aujourd’hui le gâteau de mes petites filles ! Elles l’ont entièrement réalisé ! J’étais sûre qu’elles étaient capables de le faire dès que je l’avait aperçu chez Christine du magnifique blog (Le blog culinaire Pause nature.) Vous devez connaitre son joli blog sinon passez vite lui rendre visite car il y a…

Profiteroles revisités à l’exotique

J’avais très envie de faire des profiteroles en dessert pour la St-Sylvestre pour me servir de mes nouvelles douilles offertes par AZ boutique,  mais comme je suis un peu tordue je ne voulais pas les faire à la vanille mais avec un sorbet que je venais de faire et qui s’était révélé excellent. Il était fait à…

Gâteau croustillant au chocolat et poires

Vous me connaissez maintenant suffisamment pour savoir que la pâtisserie et moi ça fait 2 ! Je ne suis pas hyper douée et en plus tous ces merveilleux gâteaux que l’on voit prennent un temps fou à faire, or j’ai du mal à rester debout très longtemps. Toutefois il m’arrive de faire des exceptions lorsque…

Gâteau yaourt au chocolat et oranges confites

Après cette longue série de plats salés, passons un peu au sucré ! c’est vrai qu’il y a longtemps que je n’ai rien fait ! Il faut dire que j’essaye un peu de faire l’impasse car vraiment le sucré c’est difficile d’arrêter lorsque l’on commence à en prendre un morceau !!. C’est d’ailleurs ce qui…

Glace au café Ciocattino et copeaux de chocolat

Allez ce sera sans doute la dernière glace que je vous proposerais cette année ! Quoique… il fait toujours beau non ?  Ces derniers temps j’ai surtout fait des sorbets mais une fois n’est pas coutume, je me suis laissée tentée par une glace car j’avais très envie de tester la glace au café !…

Parfait glacé fourré aux macarons et parfumé à la pâte à tartiner

Lorsque mon amie Corinne (Mamou & Co) a dévoilé le thème de ce mois d’avril pour son passe plat, je me suis dit aie ! mais que vais je faire ? La Marraine Francoise (Pounchki) avait choisi comme thème Retombons en enfance ! L’enfance chez moi c’est trèèèèès loin et si je retombe  en enfance parfois c’est plus…

Le premier gâteau en pâte à sucre de Cassandra

Grâce à mon amie Brigitte (La table de Brigitte) mes puces se sont mises à la pâte à sucre ! Elles adorent ça et moi aussi car ça les occupent bien surtout lorsqu’il ne fait pas beau !! Jusqu’ici elles s’étaient contentées de réaliser des petites figurines, mais lors des dernières vacances, Cassandra, qui venait…

Galette Chocolat et Amarena

Encore une galette ? ben oui ! mais promis c’est la dernière de l’année du mois de Janvier ! 🙂 Sur Cuisine à Thème nous avons instauré un petit changement à notre règlement. Il s’agit de choisir, parmi toutes les publications du mois, notre recette coup de cœur de la refaire et de la publier le dernier jour…

Merveilleux au café

Pour le Passe plat de mon amie Corinne (Mamou & Co) dont la marraine de Décembre, Michèle (Croquant fondant gourmand) a choisi comme thème : Tous aux fourneaux pour préparer les fêtes, j’ai voulu réaliser un dessert qui m’avait tapé dans l’œil il y a déjà un bon moment chez Cindy (Mon tiroir à recettes) :…

Crumble Pommes Poires aux chocolat

Je dois bien reconnaître que j’ai une préférence pour les fruits d’été et je crois que je ne suis pas la seule ! mais ce n’est pas pour autant que je fais l’impasse sur les fruits même si je me régale un peu moins ! Toutefois lorsque je veux vraiment me faire plaisir et que…

Cake gratiné pommes et spéculoos

Avant que la date ne soit dépassée je voudrais enfin publier une recette pour pouvoir participer au concours que notre amie Chrystel organise pour les 8 ans de son blog !! Pour cela il suffisait de publier une recette tirée des innombrables recettes de son blog : Entre rire et cuisine et de répondre à…

Muffins d’Halloween

Avec un peu de retard je vous présente ce que Cassandra, Oriane et …. un peu moi avons réalisé pour Halloween. Je dis un peu car elles se débrouillent de plus en plus mes petites chéries ! Il faut dire qu’elles grandissent alors forcément elles ont de moins en moins besoin de moi… (Hou, je…