Muffins d’Halloween

Avec un peu de retard je vous présente ce que Cassandra, Oriane et …. un peu moi avons réalisé pour Halloween. Je dis un peu car elles se débrouillent de plus en plus mes petites chéries ! Il faut dire qu’elles grandissent alors forcément elles ont de moins en moins besoin de moi… (Hou, je n’aime pas pensé à ça…) 

Même si j’avais des moules adaptés pour l’occasion, je n’avais rien préparé à l’avance et je n’avais pas trop le temps de chercher ce que nous allions faire. Je me suis donc inspirée d’une recette prise chez ma grande amie Brigitte (La table de Brigitte). Il ne manque pas de choix sur son blog !! Je n’avais pas tous les ingrédients notamment les spéculoos mais des bananes et des pommes j’avais !! Nous avons ajouté de la cannelle même si Oriane n’aime pas trop ça ne l’empêche pas de lécher le plat !! Pour lui faire plaisir nous avons ajouté de la vanille. Je dois dire qu’ils étaient bien bons même à la cannelle, pas vrai Orianne qu’il a fallu encore restreindre…car elle aurait bien goûté à un de chaque la coquine !! En plus ils étaient bien réussis ! Pour la couleur Orange ce sont des petits morceaux de carotte râpées, c’est pour dire que l’on a fait avec ce que l’on avait sous la main !! Une franche réussite mes chéries ! vous êtes de véritables petites pâtissières ! Avec l’aide de Brigitte vous avez assuré, alors que dit-on dans ce cas là ? Merci Brigitte !!

Muffins d'Halloween

 La recettepour 10 à 20 muffins (en fonction de la grandeur des moules)

  • 250 gr de farine T 55
  • 2 oeufs
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 75 gr de beurre
  • 30 gr de Cassonade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pomme
  • 1 citron
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 100 gr de chocolat environ
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le beurre au micro ondes
  • Écraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Arroser de jus de citron
  • Eplucher la pomme, retirer le centre et les pépins et la couper en dés.
  • Arroser de jus de citron
  • Dans un cul de poule, mélanger le beurre fondu, le sucre vanillé et le sucre
  • Ajouter les oeufs et fouetter énergiquement.
  • Mélanger la farine, la cannelle et la levure.
  • Ajouter les fruits. Bien mélanger.
  • Casser le chocolat en morceaux, ajouter un peu de beurre et faire fondre au micro-ondes
  • Bien mélanger à la sortie du micro-ondes jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu
  • Mettre un peu de la préparation aux fruits dans moules en silicone
  • verser un peu de chocolat noir fondu et recouvrir de pâte jusqu’au 3/4.
  • Ajouter à nouveau un peu de chocolat
  • Cuire 20 minutes au four
  • Laisser refroidir avant de démouler
  • Avec le reste du chocolat remplir les petits trous à l’aide d’une petite spatule en bois pour faire ressortir les yeux, bouche etc….

Le conseil de Gut :

Surveillez la cuisson et ajuster là en fonction de la grandeur des moules en silicone. Ils sont cuits lorsque la lame du couteau ressort sèche !

Difficulté :

Muffins d'Halloween réalisation

Muffins d'Halloween Cassandra oriane

50 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Bientôt Halloween.

    Des muffins qui font peurs, une idée originale !

    Merci.

    Les gouters de Sandrine

    #gouterssandrine

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    1. Gut dit :

      Mes petites filles avaient adoré les faire !! merci sandrine

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  2. t’as pas eu peur quand tu as du goûter ces merveilles bouuuuuuhhhhh !!!!! elles ont bien dû s’amuser tes petites filles et toi aussi j’en suis sûr 🙂
    gros bisous
    loloche

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    1. Gut dit :

      Morte de peur oui ! surtout lorsqu’elles ont mis ensuite le chocolat !! 😀 !! oui on passe de très bons moments toutes les trois à faire ces petits gâteaux !! je suis juste obligée de mettre des petits coups sur les petits doigts d’Oriane qui n’arrête pas de piocher dans la pâte !! 😀 ! Bisous

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  3. dithy846 dit :

    Je viens de rentrer de vacances, passées chez mes petits enfants, et je suis tombée de suite sur tes muffins d’halloween !! ben dis donc elles se sont bien débrouillées félicitations ! un bon moment familial ! bravo

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    1. Gut dit :

      Je suis contente de te retrouver ! tu as du toi aussi passer de bons moments ! mes deux chipies adorent pâtisser avec moi alors tu penses que j’en profites ! je ne les aide presque plus ! elles sont trop fortes mes chéries ! gros bisous

      Aimé par 1 personne

  4. Ils sont supers tes muffins d’halloween !!! ils sont très réussis ! Mais je crois que j’arriverai facilement à surmonter ma peur pour les croquer :-))

    Bonne soirée
    A bientôt
    Gros bisous

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    1. Gut dit :

      C’Est gentil !! Merci !! Heureusement que tu n’es pas peureuse !! 😀 gros bisous !!

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  5. Ils sont absolument terrifiants !!! Brrrr 🙂
    C’est toujours sympa de faire des « ateliers » cuisine avec les enfants ^^ Le plus dur reste à trouver des recettes accessibles à nos petites têtes blondes 😉
    Bises ma chère Gut, Sandy

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    1. Gut dit :

      Voilà tu as tout dit !!! J’ai faire ces ateliers avec mes petites puces elles sont tellement ravies de manger ce qu’elles ont fait ! je vois que je leur en viens de moins en moins en aide ! à part ce qui touche au four…. là c’est interdit !! Merci ma sandy ! gros bisous

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  6. afaurore dit :

    elles assurent tes petites-filles

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    1. Gut dit :

      Oui tu as vu ça ? tu pourras bientôt faire la même chose avec poupette !!! Bisous

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  7. Oh j’adore ton petit montage photos avec le fantomignon et la chauve souricette jolie :p Et la petite pierre tombale qui ricane ^^ C’est chou tout plein ! Bravo pour ces beaux gâteaux faits par de futures championnes de pâtisserie !

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    1. Gut dit :

      : D !! Il fallait bien se mettre dans l’ambiance !! merci ma Cindy !! Tu sais qu’Oriane dit parfois qu’elle veut être cuisinière plus tard ? Dans bien des domaines elle me ressemble petite (enfin aux dires de ma maman) ! Je ne souhaite pas qu’elle soit cuisinière car c’est un dur métier mais j’espère qu’elle aimera cuisiner !! Gros bisous

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  8. jeanne dit :

    Ils sont affreusement rigolos mais on a qu’une envie, c’est de les croquer hi, hi, hi !!! Bravo à tes grandes filles, c’est du beau travail ! Bises, bonne fin de semaine. Jeanne

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    1. Gut dit :

      C’Est vrai ils ne sont pas beaux mais rudement bons !! Merci Jeanne. Bisous

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  9. saveursexquises dit :

    Ils ont l’air drôlement bons ces muffins, bien fruités avec le bon goût du chocolat..bonne idée!
    bises

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    1. Gut dit :

      Des petits gâteaux qui nous ont ravies !! Merci à toi. Bisous

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  10. sotis dit :

    rhooooo bravo à tes petites filles ils sont trop bon ces muffins,t’inquiete elles auront toujours besoin de leur mamie!!!! gros bisous ma belle

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    1. Gut dit :

      Tu es gentille ma Sotis ! Mais ça va si vite !! Enfin tu vois pour l’instant on en profite. Ce sont des bons moments. Bisous

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  11. Bravo à toutes les trois, elles ont de qui tenir te petites filles et la relève est assurée :)), très bon choix de recette, il y a des petits trésors chez Brigitte et je suis certaine que vous vous êtes régalées ! bisous

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    1. Gut dit :

      D’accord avec toi ! Chez Brigitte il y a de quoi piocher !! Plein de bons petits gâteaux mais pas que ….
      Les filles étaient heureuses comme tout et moi aussi de les voir rire et se régaler !! Gros bisous merci lucie

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  12. gridelle dit :

    hi!hi! ils sont marrants vos muffins!!! et pour répondre à ta question, les saucisses créoles sont fumées et légèrement relevées en effet! bises

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    1. Gut dit :

      Merci pour ta réponse !! Tu vois j’avais deviné !! Gros bisous. Merci ma gridelle

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  13. patricia dit :

    félicitation au p’tite puce et bien sur à toi, bisous bisous

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    1. Gut dit :

      C’Est gentil. Elles vont être heureuses !! Bisous

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  14. Piroma dit :

    Elles se sont débrouillées comme des chefs tes miss. Bravo!

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    1. Gut dit :

      Ce sont des mini chefs mais elles sont top !! Merci Isabelle !! Gros bisous

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  15. naniskitchen1 dit :

    bravo aux filles !! ils sont super gourmands ces muffins ! bisous ma Claudine

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    1. Gut dit :

      Merci ma Nani !! Les enfants adorent faire de la pâtisserie alors je profite de ces bons moments !! Gros bisous

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  16. christine dit :

    Bravo à toutes
    bises

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    1. Gut dit :

      Merci Christine !! C’est chouette de partager ces moments !! Bisous

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  17. pounchki dit :

    Trop mignons tes muffins ! un grand bravo à tes petites filles (et à toi aussi !!) bisous et bon mercredi 😉

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    1. Gut dit :

      C’Est super gentil !! Elles sont fières de publier leurs recettes !! Gros bisous

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  18. aux fourneaux dit :

    Tes petites filles se débrouillent super bien ils sont chouette ces muffins !!!! Bravo les filles
    Bisous Gut

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    1. Gut dit :

      Merci manuella !! Je vais leur dire !! Bisous

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  19. Colinette dit :

    wouahh ca c’est des muffin’s Halloween.je le savais !! je le savais!! j’attendais avec impatience de voir!!
    elles ont bien réussis leurs coups.; tes petites filles.; et oui!! elles grandissent .. c’est normal .. bientôt c’est elles qui te diront comment faire.

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    1. Gut dit :

      Oui ça grandit ! Bien trop vite à mon goût !! J’ai adoré ces moments de pur bonheur et je crois que elles aussi !! Merci ma colinette !! Gros bisous

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  20. Anne dit :

    Vacances et cuisine avec mamie, un bon programme. A quand un blog pour tes petites filles ?

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    1. Gut dit :

      On va peut être attendre un peu tout de même !! Merci Anne c’est adorable !!

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  21. Ils sont magnifiques tes muffins! Elles les ont bien réussis tes chéries; j’adore leur look! Je ne sais pas si Cassandra l’a fait exprès mais la tête de mort est géniale avec le chocolat qui fonce les orbites et la mâchoire;) J’aurais bien aidé Oriane à les écouler;)
    Merci pour ta confiance ma Gut chérie et bravo aux demoiselles;)
    Gros bisous sous un ciel pluvieux et sombre à souhait!

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    1. Gut dit :

      Merci merci merci !! Un gros merci de chacune de nous ! On s’est régalés grâce à toi. Ce sont de doux moments que j’apprécie tu peux me croire !! On t’embrasse !!

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  22. manueb dit :

    vous avez passés de bons moments ensembles, quel joie de cuisiner !
    trop bon ces muffins;..

    très bonne journée
    manue :))

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    1. Gut dit :

      Oui j’espère que ces moments vont durer longtemps encore !! Gros bisous Manue

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  23. trop chouette, et bravo aux petites mains, bisous

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    1. Gut dit :

      C’Est très gentil à toi !! Elles vont être ravies ! Bisous

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  24. Michèle dit :

    Bravo les filles!!!

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    1. Gut dit :

      Merci Michèle !! Bisous

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  25. Très jolis ces muffins, c’est vrai qu’elles se débrouillent bien tes petites filles ! Très pratique d’avoir des moules à thème !

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    1. Gut dit :

      Je l’avais acheté pour l’année dernière mais comme je l’avais commandé par correspondance il est arrivé trop tard elles étaient déjà parties !! Il nous a été bien utile cette année. Merci Laurence !

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