Macarons à la crème de Calisson
J’avais très envie de faire des macarons à la crème de Calisson, j’en avais un petit pot et j’étais certaine que ce serait excellent ! J’ai donc pour cela réalisé […]
Sorbet pêches abricots au caramel !
Comme il fait toujours beau, j’en profite pour vous soumettre encore un sorbet qui nous a vraiment régalés. Sa texture était proche de la glace, rien à voir avec un […]
Sorbet citron
L’année dernière j’avais réalisé un sorbet au citron car Cassandra et mon fils adorent cela, mais contrairement à mes autres sorbets il n’était pas extraordinaire déjà en goût (pas assez […]
Sorbet à l’abricot et amande amère
Devant le succès rencontré avec mon sorbet aux prunes d’Ente à la Piña Colada de l’année dernière, qui s’est révélé extraordinairement bon et tellement original, j’ai voulu refaire un sorbet […]
Macarons grêlés à la noix de coco
Depuis mes derniers Macarons Mangue passion j’en ai refait plusieurs ! Je ne les ai pas tous publiés car je crois que vous vous lasseriez à force ! J’adore faire ces […]
Tomates grappes aux épices et miel de carotte
Comme l’année dernière Pierre m’a gentiment contactée pour savoir si je voulais participer à l’opération Prince de Bretagne de cette année qui était sur la tomate ! Il me […]
Crème à la pistache
C’est bien gentil de faire des macarons mais on utilise que des blancs d’oeuf pas les jaunes ! alors dans ce cas là que fait-on pour utiliser les jaunes rapidement […]
Gâteau aux amandes et compote de pommes
La dernière fois que j’ai fait de la compote de pommes je l’ai ratée, beurk ! beaucoup trop sucrée ! du coup au lieu de me régaler avec je la […]
Macarons Mangue passion
Comme vous l’avez vu, mes premiers macarons ont été réussis, du coup, j’ai donc voulu voir si ça avait été un coup de chance ou pas et j’ai donc recommencé l’expérience […]
Gâteau fruité amandes pistaches
Pour fêter son anniversaire et surtout ses 40 ans, Sotis (La gourmandise est un joli défaut) a organisé un petit concours dont le thème est : Cuisinez moi un gâteau d’anniversaire […]
Macarons framboise et caramel salé – Si si c’est vrai !
S’il y a bien une chose que je ne pensais jamais faire c’est bien les macarons ! Je n’avais même pas envie de les tester puisque je savais d’avance que […]
Fromage blanc banane et spéculoos aux fruits secs
Pour éviter de manger trop de fromage, je mange, tous les jours, un petit fromage blanc dans lequel je mets une cuillère de confiture bien parfumée que je fais bien sûr […]
Parfait glacé fourré aux macarons et parfumé à la pâte à tartiner
Lorsque mon amie Corinne (Mamou & Co) a dévoilé le thème de ce mois d’avril pour son passe plat, je me suis dit aie ! mais que vais je faire ? […]
Flan Antillais rhum coco
A chaque fois que je passe sur le blog de mon amie Laurence (Plaisir et équilibre) j’ai très souvent de très belles surprises ! De jolies recettes super tentantes, des plats inconnus, […]
Le premier gâteau en pâte à sucre de Cassandra
Grâce à mon amie Brigitte (La table de Brigitte) mes puces se sont mises à la pâte à sucre ! Elles adorent ça et moi aussi car ça les occupent […]
Tartelettes aux pommes grillagées
Eh oui, les vacances sont terminées et mes petites filles sont reparties ! sniff ! Nous avons malheureusement eu un temps désastreux, mais quelque part ça nous a permis de faire […]
Millas Girondin
J’adore en général les petites spécialités où chaque région donne un nom différent à un plat ! Ce que je vous propose aujourd’hui que j’ai appelé Millas girondin du fait […]
Coupe de yaourts, framboises et Farz Buen
Pour le Cuisine à thème de ce mois de Février, groupe que je partage avec mon amie Cathy (Kaderick en Kuizinn), le thème était tout trouvé : La pâte à crêpe et à […]
Galette Chocolat et Amarena
Encore une galette ? ben oui ! mais promis c’est la dernière de l’année du mois de Janvier ! 🙂 Sur Cuisine à Thème nous avons instauré un petit changement […]
