Brochettes de Joues de lotte aux épices de Cajun à la plancha
Lors de mes dernières courses il y avait de belles joues de Lotte chez mon poissonnier ! un exploit car c’est plutôt assez rare. Sans trop savoir comment j’allais les […]
Clafoutis aux cerises
Je suis très très friande de clafoutis mais si j’en ai déjà publiés plusieurs (ICI ou ICI ou ICI ) je n’avais pas encore publié de clafoutis aux cerises, c’est […]
La boite à Miam « Deliziosa » de Gastronomiz
Il y a quelques temps déjà j’ai été contactée par Gastronomiz qui voulait me proposer sa box de Juin « Deliziosa » afin que je puisse la partager avec vous. J’ai attendu […]
Confiture Rhubarbe framboise vanillée
J’ai profité de la seule et unique fois où j’ai trouvé de la rhubarbe cette année pour faire la tarte aux fraise pour l’anniversaire de mon mari (ICI), pour réaliser […]
Aubergines farçies au poisson à la provençale
Me revoici déjà déjà prête à publier ma recette du mois de Juin pour Culino Version ! La marraine de ce mois-ci est Michèle de l’excellent blog Miechambo Cuisine ! […]
Moqueca de Bahia
Allez continuons notre voyage culinaire à l’étranger ! aujourd’hui je vous emmène au Brésil !! C’était incontournable avec la coupe du monde de foot qui se déroule là-bas je ne […]
Pizza alla Romana
J’aime beaucoup, lorsque je réalise mes pizza maison, varier mes garnitures en cherchant à ce qu’elles soient les plus innovantes possible. Mais aujourd’hui j’aimerai vous présenter une pizza qui, si […]
Saltimbocca alla Romana
J’aime à la folie la cuisine Italienne ! Ses recettes m’ont toujours régalée; je crois d’ailleurs que je ne suis jamais tombée sur un plat que je n’aimais pas ! […]
Escalivada
En ce moment je fais dans la cuisine espagnole ! Plus particulièrement la cuisine Catalane ! Après mes petites crèmes Catalanes, je voudrais vous présenter un plat que nous avons […]
Crème Catalane
Beaucoup de personnes confondent souvent la crème brûlée et la crème catalane. Elles sont pourtant différentes. La crème brûlée est à la vanille seulement, il y a de la crème […]
Financiers, zestes de Yuzu, graines de Pavot
Les financiers c’est pratique lorsque l’on a des blancs d’oeuf à écouler, toutefois monter les blancs en neige je n’en ai pas toujours envie. Ce n’est pas seulement parce qu’il […]
Porc et ses légumes au four
Aujourd’hui ce n’est pas un poisson mais une viande que j’ai associé avec des légumes au four, ce n’est d’ailleurs pas les mêmes puisque là il s’agit de pommes de […]
Cabillaud et ses légumes au four
Et si on se faisait encore un petit Dos de Cabillaud ? Oui ? Cette recette est surtout en fait la recette des légumes car en ce qui concerne le […]
Mozzarella basilic et crème de vinaigre Balsamique
Je fais souvent ce plat, comme vous sans doute, mais si je le publie aujourd’hui c’est pour penser à le refaire non pas avec du vinaigre Balsamique mais avec de […]
Tarte aux fraises orange curd et rhubarbe
Aujourd’hui je voudrais vous présenter les gâteaux d’anniversaire de mon mari. Tout d’abord un gâteau dans lequel j’ai malheureusement oublié de mettre ….. la levure ! N’importe quoi la Gut […]
Terrine de poissons et asperges
Le week-end dernier nous fêtions les 60 ans de mon mari ! eh oui ! il est plus jeune que moi, je sais 😀 ! Pour l’occasion j’avais fait venir […]
Cookies Nuts’n berries
Pour les 3 ans de son blog (Novice en cuisine) Marion lance un petit concours dont le thème est « Le goûter ». Outre le fait que j’ai eu envie de lui […]
Houmous à la « Ciboulail »
Je vous entends déjà dire mais c’est quoi ce truc la Ciboulail ? Eh bien c’est tout simplement de la Ciboulette chinoise !! Elle est bien sûr très utilisée en […]
C’est maintenant vos recettes !! Mai 2014
Mais si c’est déjà la fin du mois de Mai ! et qui dit fin de moi dit Mise à l’honneur !! Oui honneur et merci à toutes mes copinautes […]
L’Orange curd au micro-ondes
C’est tout de même super la blogosphère !! Pourquoi ? eh bien parce que j’ai fait, depuis que je tiens un blog, pas mal de découvertes ! et ceci grâce […]
