Rillettes de Thon au Poivron en feuilletés

Je trouve que je suis parfois bien inspirée quand j’invente des petites recettes. Bien souvent elles sont sans prétention mais je me retrouve souvent avec quelque chose de délicieux à […]

Glace à la Banane et Amande

Ca faisait déjà un bon moment que j’avais très envie de réaliser une glace à la banane. Sans sorbetière bien sûr puisque je n’en ai pas. Je peux vous dire […]

Caponata et son rouget

La Caponata est un plat Italien à base d’aubergines, tomates, céleri, olives etc… Elle peut être dégustée aussi bien chaude, que froide selon ce que l’on veut en faire, une […]

Couscous de la mer

C’est en lisant Femmes Actuelles que je me suis arrêtée sur cette recette. Un couscous de la mer, oui pourquoi pas ? c’est moins riche que le vrai couscous et […]

Chakchouka aux merguez et oeuf

Nous sommes comme tout le monde, en général, les merguez nous en mangeons surtout l’été grillées au barbecue ou l’hiver pour accompagner un bon couscous, du coup ce n’est pas […]

Verrine de « Caponata » et chèvre

Je ne sais pas si vous connaissez la Caponata mais personnellement j’adore ! (il faudra d’ailleurs que je mette la recette sur Cuisine de Gut car elle vaut le coup […]

Jarret de veau en tajine

Je passe voir régulièrement le blog de Doria pour le plaisir des yeux ! Non seulement elle réalise de magnifiques recettes mais elles sont toujours présentées le plus divinement possible […]

Brick à l’oeuf

La brick à l’oeuf mais quel délice ! Il fallait absolument qu’elle figure sur Cuisine de Gut !! J’ai personnellement connu ce plat en Tunisie il y a maintenant de […]

Dôme de légumes et sa tapenade

S’il est bien un ingrédient que j’aime pour donner du goût à mes petites préparations c’est bien la Tapenade. Qu’elle soit verte ou noire j’adore. J’en mettrais bien un peu […]

Cake au saumon et graines de Pavot

Depuis que je fais de la Boulange je me suis mise à « fouiner » un peu aux rayons farine et petit plus pour pâtisserie. L’autre jour j’ai acheté des graines de […]

Veau et ses nems d’aubergines

Bon une fois n’est pas coutume puisque je vous ai préparé aujourd’hui un plat un peu compliqué. Enfin pas vraiment car, en fait, sa difficulté réside dans le temps de […]

Omelette aux cèpes

Personnellement  je n’y connais pas grand chose en champignons, tout du moins lorsqu’il s’agit de les cueillir parce que lorsqu’il s’agit de les manger je connais ceux qui sont savoureux […]

Pizza façon « raclette »

Voilà ça fait maintenant 2 mois que j’ai une MAP et depuis 2 mois je fais des essais. J’avais très envie de faire une pâte à pizza. Je me suis […]

Tarte improvisée

Le dimanche soir je n’ai jamais trop envie de cuisiner. Ne me demandez pas pourquoi, j’en sais rien moi-même mais c’est comme ça. C’est donc la raison pour laquelle je […]

Muffins aux fromages et oignons

Les muffins tout le monde connaît. Ce sont en général des petites gourmandises sucrées. Mais il en existe aussi, de plus en plus d’ailleurs pour mon plus grand plaisir, des […]

Riz et ses petits légumes

J’ignore si vous êtes comme moi mais le riz blanc tout seul ne me dis jamais rien du tout. Je trouve ça fade, sans saveur. C’est donc la raison pour […]