Rillettes de Thon au Poivron en feuilletés
Je trouve que je suis parfois bien inspirée quand j’invente des petites recettes. Bien souvent elles sont sans prétention mais je me retrouve souvent avec quelque chose de délicieux à […]
Tatin d’échalotes et caramel de Romarin
Qu’est ce que je pourrais bien faire comme entrée ? C’est souvent la question que l’on se pose lorsque l’on reçoit. En effet, il est parfois difficile de trouver une […]
Ananas à l’orange et son crumble coco
Je voulais tout de même vous présenter le dessert que j’ai réalisé avec le crumble coco que j’ai publié il y a 3 jours (Recette ICI). Il s’agit d’un dessert […]
Glace à la Banane et Amande
Ca faisait déjà un bon moment que j’avais très envie de réaliser une glace à la banane. Sans sorbetière bien sûr puisque je n’en ai pas. Je peux vous dire […]
Caponata et son rouget
La Caponata est un plat Italien à base d’aubergines, tomates, céleri, olives etc… Elle peut être dégustée aussi bien chaude, que froide selon ce que l’on veut en faire, une […]
Couscous de la mer
C’est en lisant Femmes Actuelles que je me suis arrêtée sur cette recette. Un couscous de la mer, oui pourquoi pas ? c’est moins riche que le vrai couscous et […]
Chakchouka aux merguez et oeuf
Nous sommes comme tout le monde, en général, les merguez nous en mangeons surtout l’été grillées au barbecue ou l’hiver pour accompagner un bon couscous, du coup ce n’est pas […]
Verrine de « Caponata » et chèvre
Je ne sais pas si vous connaissez la Caponata mais personnellement j’adore ! (il faudra d’ailleurs que je mette la recette sur Cuisine de Gut car elle vaut le coup […]
Galette d’andouillettes et Tête de Moine
Nous sommes mon mari et moi-même très fromage ! Mais nous aimons le bon fromage, celui au lait cru ! La dernière fois en faisant la queue au rayon fromages, […]
Jarret de veau en tajine
Je passe voir régulièrement le blog de Doria pour le plaisir des yeux ! Non seulement elle réalise de magnifiques recettes mais elles sont toujours présentées le plus divinement possible […]
Paglia e Fieno (ou Tagliatelles) au maquereau
Comme vous le savez, j’aime les pâtes fraîches de chez Giovanni Rana et dans cette marque il y a une variété appelée Paglia e Fieno. J’ai cherché ce que ça […]
Brick à l’oeuf
La brick à l’oeuf mais quel délice ! Il fallait absolument qu’elle figure sur Cuisine de Gut !! J’ai personnellement connu ce plat en Tunisie il y a maintenant de […]
Dôme de légumes et sa tapenade
S’il est bien un ingrédient que j’aime pour donner du goût à mes petites préparations c’est bien la Tapenade. Qu’elle soit verte ou noire j’adore. J’en mettrais bien un peu […]
Cake au saumon et graines de Pavot
Depuis que je fais de la Boulange je me suis mise à « fouiner » un peu aux rayons farine et petit plus pour pâtisserie. L’autre jour j’ai acheté des graines de […]
Veau et ses nems d’aubergines
Bon une fois n’est pas coutume puisque je vous ai préparé aujourd’hui un plat un peu compliqué. Enfin pas vraiment car, en fait, sa difficulté réside dans le temps de […]
Omelette aux cèpes
Personnellement je n’y connais pas grand chose en champignons, tout du moins lorsqu’il s’agit de les cueillir parce que lorsqu’il s’agit de les manger je connais ceux qui sont savoureux […]
Pizza façon « raclette »
Voilà ça fait maintenant 2 mois que j’ai une MAP et depuis 2 mois je fais des essais. J’avais très envie de faire une pâte à pizza. Je me suis […]
Tarte improvisée
Le dimanche soir je n’ai jamais trop envie de cuisiner. Ne me demandez pas pourquoi, j’en sais rien moi-même mais c’est comme ça. C’est donc la raison pour laquelle je […]
Muffins aux fromages et oignons
Les muffins tout le monde connaît. Ce sont en général des petites gourmandises sucrées. Mais il en existe aussi, de plus en plus d’ailleurs pour mon plus grand plaisir, des […]
Riz et ses petits légumes
J’ignore si vous êtes comme moi mais le riz blanc tout seul ne me dis jamais rien du tout. Je trouve ça fade, sans saveur. C’est donc la raison pour […]
CUISINE DE GUT 