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Catégorie : Boulange

Pain aux herbes

Je ne pouvais pas vous laisser longtemps sans vous proposer à nouveau un pain, vous êtes bien d’accords ? Je l’espère car ceux qui n’aime pas la boulange ne sont […]

Baguettes dignes de ce nom

Aujourd’hui, je vous propose une recette de boulange (eh oui encore! ), mais aujourd’hui on va parler de la baguette ! En effet, si faire un bon pain n’est pas si […]

Pain Pita

Comme vous le verrez dans la recette qui va suivre, j’ai eu besoin de réaliser des pains Pita. J’avais vu la recette chez mon amie Laurence  (plaisir et équilibre) et […]

Pain Meloui au beurre

Pain Meloui au beurre Un peu de boulange ça vous tente ? OK. Je vais vous proposer aujourd’hui une recette de pain. C’est un pain Algérien, à la semoule qui […]

Viennoiseries en pâte escargot

Je crois vous avoir pas mal cassé les pieds avec la pâte feuilletée escargot !! Eh oui je l’adore ! facile à faire, délicieuse et bien feuilletée, je ne peux […]

Pain express aux graines

Ce n’est pourtant pas encore Noël à ce qu’il me semble ? et pourtant … voilà que je viens de recevoir dans ma boite aux lettres un super cadeau. Eh oui, […]

Pâte feuilletée en escargot

Après ce week-end horrible que nous venons de vivre. Je reprends ma plume, ou plus exactement mon clavier, comme d’autres reprennent le travail car  la vie continue, mais je garde une […]

Pain Girafe (ou pain de l’amitié)

Souvent je me demande pourquoi vous êtes si gentil(le)s avec moi !! Vous me comblez avec vos gentilles paroles la pour commenter ce que je publie mais pas seulement !!  Figurez-vous que  j’ai encore […]

La Fouace de Conticini

Avant que mes petites filles n’arrivent j’avais voulu réaliser une petite recette aperçue sur Facebook : La Fouace de Conticini publiée par lui-même ! La fouace est une pâtisserie que […]

Pain express sans pétrissage

Aujourd’hui Je m’adresse à tous ceux et celles qui désirent faire leur pain alors qu’elles n’ont ni machine à pain ni robot. Un saladier et un four sont les deux seuls […]

Batbout-Matlouh et Zaalouk Marocaine

Pour la 3ème édition du Passe plats entre amis de ma chère Corinne (Mamou & Co) il fallait réaliser une recette prélevée chez un blog ami sur le Thème : « Cuisine […]

Brioche en gratin aux fruits rouges

Alors aujourd’hui je vous propose quelque chose qui ne demande aucune mais alors AUCUNE compétence en pâtisserie !! Si si je vous assure, si vous ne faites pas, comme moi,  […]

Burger en chaud et froid

J’ai souvent dit que le fait de participer à Culino-versions faisait que pour illustrer le thème demandé on se mettait à réaliser des plats que nous n’aurions jamais faits auparavant […]

Pain de mie semi-complet

Il y a déjà pas mal de temps j’avais acheté de farine T110 toute contente d’avoir trouvé une farine qui n’était ni de la T45 ni  de la T55. J’ai […]

Buns aux Myrtilles

Il y a très peu de temps que j’ai fait connaissance avec Corine du joli blog Mamou & Co et je ne le regrette pas ! elles fait de supers […]