Gâteau aux 2 chocolats et amande
Gâteau aux 2 chocolats et amande
Il y a quelque temps j’ai voulu faire un petit essai de gâteaux en prévision de la venue de mes petites filles à la fin du mois. Le chocolat étant apprécié d’une certaine petite fille (Oriane), mais aussi d’autres gourmands, j’ai voulu faire un gâteau qui en contenait et pour me faire plaisir à moi, qui ne suis pas une aussi grande fan de chocolat qu’eux, j’ai ajouté de la poudre d’amande dont je suis par contre une grande gourmande. J’aurais pu y ajouter la couverture à base de crème et chocolat comme l’avait fait mon amie Viviane (Quoi qu’on mange) mais au moment où j’ai réalisé ce gâteau, elle ne l’avait encore pas publié. Toutefois je le ferais pour mes enfants car ca va plaire et puis ce sera plus joli que les vermicelles ! Passez voir le gâteau de Viviane, vous verrez la gourmandise que cela ajoute ! Miamm !
Ce que j’en pense ?
C’est un petit gâteau sans grande prétention mais il est vraiment délicieux ! j’adore vraiment les gâteaux qui contiennent du chocolat blanc, ça leur donne un sacré moelleux pourtant dieu sais que je ne l’aime pas ! J’avais découvert cela lorsque j’avais fait mon Caprese au Citron ! Qu’est ce que c’était bon ! Je crois que ce gâteau pourra satisfaire tout le monde j’ai même aimé qu’il contienne autant de chocolat moi !
pour 1 plat rond de 20 cm et 8 cm de haut
Ingrédients
- 100 gr de poudre d’amandes
- 2 oeufs
- 100 gr de farine
- 100 gr de sucre en poudre
- 80 gr de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de sirop Monin « Pèches blanches »
- 1 sachet de levure chimique
- 10 carrés de chocolat blanc
- 8 carrés de chocolat noir
- Vermicelles de couleur pour la déco (facultatif)
Déroulement de la recette
- Préchauffer le four à 180° c
- Mettre le beurre à fondre durant 1 minute au micro ondes. Laisser ensuite refroidir
- Dans le bol du cooking casser les oeufs, ajouter le sucre en poudre et la poudre d’amande
- Installer le Batteur K et battre le tout 1 minute vitesse 4
- Ajouter le beurre, mélanger 10 secondes
- Ajouter alors la farine et la levure et le sirop tout en continuant de fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte ben homogène
- Arrêter le robot
- Râper grossièrement les deux chocolats puis les ajouter à la préparation
- Mélanger à nouveau.
- Beurrer un moule s’il n’est pas en silicone et coller un papier cuisson au fond et autour du moule puis verser la préparation
- Enfourner et laisser cuire entre 30 minutes et 40 minutes en fonction de la hauteur
- Laisser refroidir complètement avant de le démouler
- Retourner le gâteau pour que la partie la plus plate soit sur le dessus
Le conseil de Gut :
Surveiller la cuisson du gâteau : pour savoir s’il est cuit, planter une lame de couteau dedans ! elle doit ressortir sèche. Le mien a cuit 40 minutes, alors que la recette précisait 30 minutes !
hummm, il a l’air trop bon ce gâteau. Il a du avoir beaucoup de succès !!!
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Ca a été le cas, merci beaucoup !!
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Ca a l’air délicieux !
Est-ce qu’il reste encore un petit peu de place pour les bons biscuits de la Box Sucrée après ça ?
http://www.boxsucree.fr
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Bien tentant ce gâteau
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Merci ma So ! C’est bien simple mais fort bon !
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Sympa ce gâteau. Bon dimanche. Bises
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Merci cécile ! Bisous bisous ! bon dimanche aussi mais avec 8 jours de plus !! 😉
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Je suis contente de lire toutes tes belles recettes car cela est synonyme de guérison avec un bel appétit 🙂 Joli gâteau, je suis fan de poudre d’amandes…
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Ca va mieux oui côté estomac mais j’ai du mal à me débarrasser de cette sensation de brûlure sur l’oesophage ! je crois qu’il va me falloir vivre avec.. !!
Ce gâteau je l’ai juste goûté le reste est parti au congélateur pour mes petites filles ! je mange en fait très peu de dessert …
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J’en mangerai avec grand plaisir.
Belle journée Gut
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Oh ! Nadji ! ça me fait plaisir ! il faut que je repasse également te voir de temps en temps, j’aimais beaucoup ta cuisine !! Bonne journée à toi ! bisous
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Je suis sûre que tes petites filles vont l’apprécier ce gateau!
Bisous
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Je crois oui ! surtout Oriane !! merci isabelle ! gros bisous
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C’est original et pourtant ce n’est pas facile de se renouveler avec le gateau au chocolat. Bravo Claudine et profite bien de tes petites filles !
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merci ma chère Anne ! j’ai eu cette idée car j’adore le caprese au citron. Ma petite Oriane adore le chocolat j’ai voulu lui faire plaisir ! Je pense qu’elle sera comblée ! Merci Anne ! gros bisous
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Et bien il est vraiment gourmand ma Claudinette ce gâteau aux deux chocolats. Je vais aller voir le caprese au citron cela me donne une idée pour la fin de semaine. Gros bisous et belle journée
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Comme je suis plus fruit que chocolat je préfère le caprese au citron mais celui là était tout de même fort bon ! oriane va l’aimer !! 😉 gros bisous bonne journée à toi
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Ton caprese au chocolat je m’en souviens bien je l’avais teste et apprécié et ce gâteau aux 2 chocolat et amande il doit être a tomber moi qui suis une grande amatrice de chocolat et d’amande aussi
Je suis certaine qu’Oriane va adorer
bisous ma Claudine et bon mercredi<3
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Je l’ai fait en pensant effectivement à oriane qui est si fan de chocolat ! Elles ont l’habitude d’avoir en goûter des parts de gâteaux que je mets congeler dès que le gâteaux est froid. C’est pratique et c’est bien mieux que d’acheter viennoiseries ou gâteaux industriels !
Le Caprese citron reste mon préféré mais celui-ci en version chocolat m’a aussi fort plu ! merci ma samar ! gros bisou
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Ton gâteau m’inspire !! Je n’utilise pas beaucoup le chocolat blanc dans les gâteau !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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C’est seulement comme cela que je l’utilise moi ! merci fabienne, contente qu’il te plaise ! gros bisous et bonne journée !
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Tu sais que le chocolat et moi c’est une grande grande histoire d’amour. Et tes petites filles vont se régaler 🙂 Bisous et belle journée
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Oui je sais et tu fais de telles merveilles avec !! Je pense oui que les filles vont l’apprécier. je l’ai coupé en parts et je l’ai congelé. ce sera parfait pour leur 4 h ! gros bisous Marie Merci
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quand il y a du chocolat dans un gâteau il est vite mangé, belle réussite !
manue
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Ce n’est pas ce que je préfère moi mais mélangé ainsi à l’amande j’ai bien apprécié ! Merci manue ! gros bisous
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C’est tout à fait le genre de gâteau qui ne ferait pas long feu sur notre table. Le chocolat, c’est toujours un carton plein chez nous. Bobne soirée et gros bisous
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Mélangé ainsi à l’amande chocolat blanc et chocolat noir ont fait de ce gâteau un vrai régal ! merci manue ! gros bisous, bonne journée
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Coucou Claudine, joyeuses Pâques, un beau gâteau convivial que tu nous proposes, j’en connais ici qui ne t’en aurait pas laissé une miette, bisou .
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Je pense qu’une fois que mes petites filles y auront goûté ça sera pareil ! pour l’instant il les attend j’en ai mis des parts à congeler ! Merci zika ! merci à toi et gros bisous
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Peut-être sans prétention mais quand même un peu original quand on regarde la liste d’ingrédients. Et l’essentiel est de se régaler.
Bon lundi de Pâques, bises.
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Oui c’est un gâteau tout simple mais je sais qu’il va plaire à mes petites filles ! ça leur fera un bon petit 4 h ! elles viennent le Week-end prochain alors je l’ai congelé en parts ! Merci pour ta gentillesse Marion ! gros bisous et bon lundi de Pâques aussi !
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Alors moi j’adore le chocolat et l’amande, je suis donc conquise par ton délicieux gâteau..D’ailleurs j’ai testé ton namandier c’est une tuerie, à faire et à refaire..
Un grand merci à toi pour tes recettes
Bisous et bon lundi de Pâques
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Martine vient de me dire que tu l’avais fait alors je file le voir ! Celui ci est vraiment aussi très bon avec le chocolat blanc, même si moi je reste plus sur la saveur citron ! Merci ma delphine ! gros bisous
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Coucou, ton gâteau a l’air délicieux, il va falloir que je teste cette astuce du chocolat blanc pour le moelleux dans les gâteaux, ça devrait me plaire! bisous!
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J’ai tout de même préféré mon Caprese au citron mais seulement parce que je préfère cette saveur à celle du chocolat ! Je n’aime pas le chocolat blanc mais dans les gâteaux il apporte un Plus vraiment indéniable ! merci Marie bon lundi de Pâques aussi ! gros bisous
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Il est très beaux ton gâteau
Bonne lundi de pâques Bisous
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Il est surtout bien bon ! merci christelle ! gros bisous
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et bien voilà de quoi faire plaisir à tout le monde! tu es vraiment une mamie gâteau!!! 😉 hi!hi! bises
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On fête les 50 ans de mon fils le 1er mai (en retard) alors je prépare une surprise pour lui et les filles vont m’aider elles vont être aux anges ! merci ma Gridelle ! gros bisous et bon lundi de Pâques !
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Oh comme il est gourmand ton gâteau. Il va encore faire des petits celui là. Ce matin, chez Delphine, il y a le namandier 🙂 Gros bisous et bon lundi de Pâques ma chère Claudine
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Sûrement car il est fameux même si je reste plus Caprese au citron ! Je vais aller voir le namandier de delphine très vite ! merci à toi, bon lundi de Pâques aussi ! gros bisous
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C’est le type de gâteau simple, rapide mais hyper efficace. Ça donne envie de bon matin.
Gros bisous douce Claudine
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Ca on est loin, très loin de tes magnifiques gâteaux ma gentille assia ! Je ne suis pas assi douée bien évidemment mais c’est le genre de gâteau qui est pratique pour faire de super petits 4 h aux filles ! c’était un essai mais comme il était bon je le garde pour elles la semaine prochaine. Il se congèle très bien en parts ! Merci beaucoup. gros bisous
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qui n’aime pas les gâteaux au chocolat? J’adore
bisous et belle journée
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Moi je n’en suis pas une fan absolue mais là avec l’amande il est très bien passé ! Je le conserve au congélo pour mes chérie ! coupé en parts il fera un bon 4 h ! gros bisous
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Coucou Gut !
Je constate que tes papilles se sont laissées convaincre par un gâteau au chocolat. Chez nous, il y a longremps qu’elles le sont et elles auraient été heureuses de déguster ton gourmand gâteau avec cette excellente association, chocolat et amande, mmmm !!!
Bon lundi de Pâques.Bizh
PS : Merciiiiii pour ce très sympathique clin d’oeil Gut 😉
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Je voulais faire un petit gâteau pour le 4 h des filles qui arrivent le WE prochain ! oriane adore le chocolat alors… J’avoue qu’il était très bon, même si je préfère moi mon Caprese au citron ! En fait j’aurais du faire les deux car mon autre petite fille elle adore le citron ! Ce sera pour la prochaine fois pour elle ! Bon lundi de Pâques ma chère Viviane ! Gros bisous
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Alors si toi tu l’a aimée, je ne peux que l’apprécier moi qui aime le chocolat et les amandes ! Bisous Claudine et beau lundi de Pâques avec tes petites-filles
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Ah oui si tu aimes ces deux saveurs tu ne pourrais que l’apprécier ! Mes petites filles ne sont pas là, elles n’arrivent que le week-end prochain, ce qui fait que je l’ai congelé coupé en parts, il fera merveille pour faire leur 4 h ! Merci catherine, bon lundi de Pâques aussi ! gros bisous
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tu sais bien ma Gut que c’est tout à fait le genre de gâteau qui fait fureur à la maison ! amande et chocolat il n’en faut pas plus pour nous régaler ! Je te souhaite un très bon lundi de Pâques et te fais plein de bisous ! A très vite !
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J’aime aussi beaucoup cette petite association ! ça donne de vrais bons gâteaux ! Merci ma Lolo, bon lundi de Pâques également ! gros bisous
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Une délicieuse gourmandise pour ce Week-end le plus chocolat de l’année!! Bises
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Ca oui ! Le chocolat a été mangé par tonne ce Week end !! Merci nathalie ! gros bisous, bon lundi de Pâques !
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Miam miam il me donne très envie, je met ta recette de côte. Bon lundi de pâques. Bises
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J’en suis heureuse et espère qu’il te régalera autant que moi ! Bon lundi de Pâques aussi. gos bisous
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Bien que j’en mange à l’occasion, la saveur chocolat n’est pas celle que je préfère, je suis allée revoir ton caprese et j’en suis plus fan !
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Oh je suis comme toi je préfère les saveurs fruitées et forcément celui au citron a eu moi aussi ma préférence mais il était bon tout de même ! Merci Irisa ! Bon lundi de Pâques ! gros bisous
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