Travers de Porc au cola et pommes de terre à la gremolata
Aujourd’hui je vous propose non pas une recette mais deux recettes. En effet, le plat que je vous soumets est composé d’un travers de porc cuit au Coca Cola et […]
Pommes de terre suédoises au chorizo et mozza
Je pense que tout le monde connait les pommes de terre suédoises oui non ? Elles se réalisent en un rien de temps, juste coupées en rondelles, mais pas entièrement, […]
Maqrouna salsa bel hout
Mon blog est normalement en pause pour les vacances, mais j’avais prévu avant cela cette petite recette pour participer au « Cuisiner pour la paix » de notre amie Sophie (La tendresse en […]
Croquettes de saumon fumé et chavroux
J’ai déjà réalisé des croquettes de poisson (Voir ICI) et j’avais beaucoup aimé pour un repas du soir. Ce jour là j’avais utilisé du cabillaud, mais lorsque j’ai vu celles de […]
Bacalhau (Morue) a Lagareiro
Je vous ai déjà parlé en début de mois du « Cuisiner pour la paix » de notre amie Sophie (La tendresse en cuisine ) ? Si le 2 Juin était la […]
Filet Mignon basse température mariné au Lou Barail
Je m’étais toujours demandé ce que pouvait donner une cuisson basse température et il y a longtemps que je voulais la tester. C’est en voyant la recette d’Isabelle (Ma Cagouille […]
Mini gateaux de pommes de terre au roquefort et oignons
Voici déjà la nouvelle édition du passe-plat de Corinne !! Que le temps passe vite ! ce mois-ci c’est notre chère Samar (mes inspirations culinaires) qui est la marraine et […]
Porc à la mexicaine
Les petits mijotés c’est bon, c’est réconfortant lorsqu’il ne fait pas bien beau. Mais à force d’en faire on peut manquer de recettes nouvelles, vois êtes bien d’accord ? C’est […]
Cabillaud aux poireaux et mozza sauce poivron et Panna cotta de poivrons
Le Cabillaud est un de mes poissons favoris vous le savez ! je le cuisine très très souvent comme vous avez du le constater avec toutes les recettes que je […]
Invisible Courgettes PDT au curry intense
Je pense qu’il est inutile que je vous présente l’invisible ? Initialement réalisé avec des pommes et des poires par Eryn, il a ensuite évolué vers du salé. Si je l’avais […]
Œufs à la mode de Caen
Aujourd’hui je voudrais vous présenter un plat à base d’œufs vraiment succulent ! Je l’ai trouvé dans une revue « Régal » mais je ne sais absolument pas pourquoi il était intitulé […]
Filet mignon boudin, morilles, céleri et pommes
Recette remontée pour illustrer le Céleri rave pas trop prisé sur Cuisinons de saison ! pourant il fait une bien bonne purée surtout s’il y a une petite sauce aux […]
Gratin de pommes de terre, poires et roquefort
Comme beaucoup d’entre vous ,je suppose, en général lorsque je fais un gratin de pommes de terre je réalise un gratin Dauphinois. J’ai profité du thème d’octobre de Cuisine à thème, qui […]
Crevettes marinées au Combava et paillassons de pommes de terre curcuma et piment
Voilà vous voyez je n’ai pas attendu trop longtemps pour essayer les petits combava que m’a offert Cécile !! J’étais bien trop pressée de découvrir leur saveur !! Comme j’avais tout ce qu’il fallait sous […]
Tajine de sardines à la Chermoula
Lors de la publication de Mes Batbout-Maltlouh et Zaalouk Marocaine je vous avais précisé que je les avais dégustés avec un plat dont les saveurs se marieraient super bien avec […]
Boulettes Purée crevettes à l’aneth by Cassandra !
Ces dernières vacances nous n’avons pas fait beaucoup de gâteaux avec mes petites filles ! elles préféraient la plage et la piscine avec ce temps de Juillet !! Malgré tout […]
Pommes de terre curry et oignons et son entrecôte roquefort à la plancha®ENO
Une fois de plus je voudrais vous régaler d’une petite plancha, toujours bien sûr avec ma Plancha®ENO ! ce plat a été réalisé lors de mes travaux car depuis qu’ils […]
Crabcake à la plancha
Depuis que j’ai reçu ma Plancha®ENO j’avais hâte de l’utiliser vous pensez bien ! Elle est si jolie !! On nous annonçait un beau temps ce week-end c’était parfait ! […]
Pommes de terre au thym et raz el hanout
Dernièrement mes Batata harra ont beaucoup plues et je vous en remercie. Alors je vais vous proposer d’autres pommes de terre que j’ai faites il y a quelques temps et […]
