Noix de St-Jacques pommes marinées citron vanille et fruit de la passion

Noix de St-Jacques pommes marinées citron vanille et fruit de la passion J’ai des invitations à faire car avec nos travaux et ensuite mon désintérêt pour la nourriture j’ai fait l’impasse pendant un bon moment. Ce jour là j’avais besoin d’une petite entrée pas trop copieuse et bien fraiche car le plat principal était un…

Nougat glacé sur coulis de fruits de la passion

Nougat glacé sur coulis de fruits de la passion Bonjour à tous et toutes !! Heureuse de vous retrouver ! Nous voilà en 2019 alors vous souhaite encore une très bonne année ! J’espère que les fêtes se sont bien passées pour vous ? Pour moi bien sûr c’était super ! Merci pour tous vos…

Tuiles aux fruits de la passion

  Ajourd’hui, je vous propose du sucré ! il y a un bon moment que je n’en ai pas publié. Il faut dire que je fais rarement des desserts, gâteaux et Cie.. J’attends d’avoir une occasion. On devient vite addict au sucré alors… Cette occasion s’est présentée dernièrement en recevant à déjeuner un couple d’amis….

Tarte passion citron et sa pâte aux noisettes

On est bien toutes d’accord nos partages culinaires c’est vraiment extraordinaire ! J’ai eu très envie de faire une tarte aux fruits de la passion depuis que mon amie Anne (Happy cooking) l’avais publiée pour Cuisinons de saison. Du coup pour donner un 2ème choix de gâteau lorsque j’ai fait mon Croustillant poires chocolat à ma…

Profiteroles revisités à l’exotique

J’avais très envie de faire des profiteroles en dessert pour la St-Sylvestre pour me servir de mes nouvelles douilles offertes par AZ boutique,  mais comme je suis un peu tordue je ne voulais pas les faire à la vanille mais avec un sorbet que je venais de faire et qui s’était révélé excellent. Il était fait à…

Confiture Banane, Mangue et Fruits de la passion à la cannelle

Il y a longtemps que je n’avais pas publié de confiture, vous ne trouvez pas ? eh bien en voici une qui pourrait bien vous plaire grâce à un petit mélange de fruits fort sympa lorsqu’ils sont associés ensemble et parfumés de cannelle ! Eh oui une fois de plus nous nous sommes régalés le matin sur notre brioche…

Confiture Bananes – Fruits de la passion

Je vous ai souvent dit que la confiture de banane est une de mes préférées, mais quand on l’associe aux fruits de la passion alors là ça devient terriblement gourmand ! J’ai hésité entre ne mettre que le jus des fruits de la passion ou mettre carrément la pulpe de ces délicieux fruits. Mais comme,…

Langouste vinaigre aux fruits de la passion

Après ma mise à l’honneur d’hier je continue de vous dévoiler mon repas de la St-Sylvestre. Je vous présente notre plat. Oui mais pas n’importe lequel ! de la langouste ! J’aurais pu la servir froide à la Parisienne puisqu’elle était cuite (je serais totalement incapable de faire cuire une langouste vivante !) mais j’ai…

Sablé Passion Chocolat

Me revoici avec une nouvelle participation à un concours ! Décidément j’y prends goût ! C’est encore Sandy (Cuisines et cigare) qui l’organise ! Sandy nous demandait de réaliser et de publier une recette de chocolat ! C’est comme les gâteaux ça si je n’en mangeais que très peu avant maintenant j’adore ! Tout particulièrement…

Panna cotta fruits de la passion

Après les farcis dont je n’étais pas vraiment friande, voici encore un thème qui ne m’a pas vraiment enthousiasmée  lorsque je l’ai vu sur Culino Versions ! En effet, le thème choisi par Michelle du blog Plaisir de la maison  était : LA PANNA COTTA !! Je sais que bon nombre d’entre vous adore mais…

Mojito aux fruits de la passion

En règle générale à l’apéro je prends un petit whisky, c’est ce que je préfère et comme je ne bois pas l’apéro très souvent je crois que je peux me permettre.. Mais avec ces chaleurs je suis comme tout le monde j’ai soif très soif. Heureusement avant les vacances j’avais vu, sur l’excellent blog de…