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Étiquette : Chantilly

Profiteroles revisités à l’exotique

J’avais très envie de faire des profiteroles en dessert pour la St-Sylvestre pour me servir de mes nouvelles douilles offertes par AZ boutique,  mais comme je suis un peu tordue je ne […]

Sorbet pêches abricots au caramel !

Comme il fait toujours beau, j’en profite pour vous soumettre encore un sorbet qui nous a vraiment régalés. Sa texture était proche de la glace, rien à voir avec un […]

Gâteau fruité amandes pistaches

Pour fêter son anniversaire et surtout ses 40 ans, Sotis (La gourmandise est un joli défaut) a organisé un petit concours dont le thème est : Cuisinez moi un gâteau d’anniversaire […]

Merveilleux au café

Pour le Passe plat de mon amie Corinne (Mamou & Co) dont la marraine de Décembre, Michèle (Croquant fondant gourmand) a choisi comme thème : Tous aux fourneaux pour préparer les […]

Dessert mousseux aux fruits

Maintenant j’aime les gâteaux mais l’été lorsqu’il fait les températures que nous avons eues, il me serait impossible de manger un gâteau au chocolat par exemple ! J’ai vraiment besoin […]

Bavarois à l’abricot

Ceux et celles qui me suivent doivent se souvenir de mon premier bavarois ? ICI J’avais eu beaucoup de mal à le réaliser surtout pour les contours qui n’étaient pas […]

Cookie noyé dans sa compote de fraises

Comme je rentrais tout juste de vacances lorsque j’ai réalisé cette recette je n’ai pas eu trop le temps de chercher ce que j’allais faire avec ces belles gariguettes que […]

Cupcakes parfumés framboise

En réalisant mes courses dernièrement je n’ai pu résister aux framboises qui trônaient sur l’étalage ! elles étaient super grosses et elles n’arrêtaient pas de me faire de l’oeil. Alors […]