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Catégorie : Légumes

Plancha de dorade fenouil aux épices et Aneth

23 juin 2017
Côtes de veau et tombée d’épinards tous deux cuits sur ma plancha Eno

18 juin 2017
Steaks de chou fleur et côte de porc épicés cuits à la plancha Eno

8 juin 2017
Cocotte de pommes de terre épicées et cheddar au poivre de Kampot

19 Mai 2017
Polenta crémeuse au piment d’Espelette et morilles

24 avril 2017
Cardes de blettes au fromage frais Olives et Romarin

22 avril 2017
Poêlée de blettes au chorizo lardons et tomates confites

7 avril 2017
Quenelles de chou fleur aux fromages et menthe

20 mars 2017
Brunoise de Céleri et tomates confites au colombo et estragon

3 mars 2017
Endives braisées à l’orange

18 janvier 2017
Rosace de pommes de terre et patates douces, sauce vin blanc et coulommier

2 décembre 2016
Gratin de brocolis chorizo Béchamel à la pâte d’olive et tomate

29 novembre 2016
Pommes de terre rôties au cantal

20 novembre 2016
Emincé de choux fleur colorés et oignons caramélisés

10 novembre 2016
Poêlée de champignons, pommes de terre et châtaignes

6 novembre 2016
Poireaux et Fenouil aux épices

30 octobre 2016
Blettes et panais citronnées sole meunière

22 octobre 2016
Butternut gratinée au reblochon

19 octobre 2016
Sucrines au jus et navets Boule d’Or

8 octobre 2016
Galettes de carottes épicées

21 septembre 2016

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