Glace aux baies roses, une nouveauté estivale nostalgique pour accompagner dessert ou entrée
Bonjour. Avant, comme mes petites filles passaient toutes leurs vacances à la maison, j'avais pour habitude de leur proposer des nouveaux parfums en glaces et surtout en sorbets
Nectarine et glace à la verveine citronnelle
Bonjour, bonjour ! Que diriez vous d'un petit dessert à base de glace ? C'est vraiment LE dessert d'été par excellence non ? Et ça tombe bien car c'est le thème du CMUM de ces mois de juillet et août alors..... il n'y avait plus qu'à !
Mystère glacé vanille et caramel au pralin maison
J’ai réalisé ce mystère en dessert au réveillon du 1er janvier. J’avais anticipé sa réalisation et du coup, comme cela, je n’ai pas eu grand chose à faire ce soir […]
Trifle de Myrtilles, Framboises et glace au Yaourt grec bien planquée !
Envie d’un nouveau dessert glacé ? Oui alors je vous propose ce Trifle, enfin presque car le Trifle anglais est composé de de crème pâtissière, de fruits, de génoise, de jus […]
Sorbet aux cerises à l’Amaretto et ses cerises Amarena
Pour la venue de mes enfants j’avais, en plus de mon sorbet aux fruits d’été au basilic, réalisé d’autres sorbets, avec des parfums déjà utilisés mais aussi avec 2 nouveaux […]
Sorbet aux fruits d’été parfumé basilic et Piña colada
Bonjour à tous ! Me voici de retour après cette petite interruption qui m’a comblée de joie ! C’est reparti pour les recettes !! Je débute par un dessert, celui […]
Sorbet framboise mais sans eau !
Ceux et celles qui suivent mon blog savent que je ne fais que très rarement des glaces, sauf bien sûr pour la glace à la vanille où je fais alors […]
Gaspacho de melon anisé et crème glacée au chèvre parfumée poivre Timut et menthe
Pour illustrer le CMUM de cet été et dont le thème est : Un été givré, j’ai voulu proposer quelque chose d’un peu plus recherché qu’une simple glace. Que diriez […]
Glace vanille au lait concentré sucré
Glace vanille au lait concentré ! Bien évidemment et comme beaucoup la glace vanille est très prisée au sein de ma petite famille ! Jusqu’ici je n’en faisais pas laissant […]
Sorbet aux myrtilles sauvages
Sorbet au myrtilles sauvages J’avais acheté, pour faire un bon sorbet, une petite caissette de Myrtilles sauvages car je savais qu’elles feraient super plaisir à mon garçon qui les adore […]
Sorbet à la Rhubarbe
Sorbet à la Rhubarbe Je commence à avoir fait le tour des fruits dans mes sorbets ! Mais parmi les rares fruits que je n’ai pas testés il y avait […]
Sorbet myrtilles et fruits rouges
Sorbet myrtilles et fruits rouges ! Lorsque j’ai publié mon sorbet à la purée de fruits de la passion j’avais utilisé du glucose et un stabilisant pour glace. Il était […]
Petit dessert au sorbet fraise
Petit dessert au sorbet fraise Bon c’est vrai ce n’est pas un temps à manger des glaces vu le temps que j’ai, mais normalement à cette époque j’ai déjà réalisé […]
Sorbet aux pommes Calva ou Trou Normand
Encore une recette pour le #CataCookingChallenge11 de Catalina et Isabelle (La cuisine d’Isca) qui est la marraine de ce mois ? Oui ? alors cette fois je vous propose une recette qui fait […]
Crème glacée banane framboise sans sorbetière pour Octobre rose
Chaque année, je me prends la tête pour savoir quoi faire pour participer à la sensibilisation pour le dépistage du cancer du sein pour Octobre rose ! J’y tiens mais […]
Sorbet à la purée de fruits de la passion
Bonjour à toutes !! Tout d’abord un petit mot sur mon interruption liée à une panne d’ordi. C’est arrivé suite à une mise à jour de Windows en plus ! […]
Crème glacée au chocolat tip top !
Lorsque j’avais réalisé mon sorbet citron je vous avais dit que j’avais acheté pour le faire une aide culinaire pour le faire. Le sorbet citron est très difficile à réaliser si […]
Pêches jaunes en sorbet
Eh bien voici une autre participation pour le petit jeu de Sylvie « Appropiez vous la recette » et dont le thème ce mois ci est Glaces et sorbets. Après avoir testé […]
Glace au yaourt de brebis, miel, citron et noix
Pour pouvoir participer au petit jeu de Sylvie « Appropiez vous la recette » et dont le thème ce mois ci est Glaces et sorbets, j’ai choisi, ce sera Glace !! eh oui […]
