Pièce de veau aux accents du Sud
Après le Foie gras et noix de st-jacques sur lit d’agrumes et tuiles de pain, je vous propose maintenant la suite de mon repas du réveillon du 31. Une assiette que […]
Foie gras et noix de st-jacques sur lit d’agrumes et Tuiles de pain
Comme vous le savez j’ai fêté le réveillon du 1er Janvier avec mon fils et ma belle fille. Nous n’étions que 4 c’est beaucoup plus facile pour cuisiner de bons […]
Galette Frangipane et Kumkat
Alors inutile de vous dire que cette année, ma galette a été faite avec ma pâte feuilletée escargot (recette ICI) et comme vous pouvez le voir sur les photos, elle a […]
St-Jacques et crevettes sauce orange et whisky
Vous le savez maintenant je suis une grande fan de crevettes et de noix de St-jacques. Quand elles sont cuisinées ensemble alors là il m’est impossible de leur résister ! […]
Cabillaud aux poireaux et mozza sauce poivron et Panna cotta de poivrons
Le Cabillaud est un de mes poissons favoris vous le savez ! je le cuisine très très souvent comme vous avez du le constater avec toutes les recettes que je […]
C’est maintenant vos recettes !! Décembre 2015 et Bonne année !
Tout d’abord je tiens à vous présenter tous mes vœux pour l’année qui commence ! Chaque nouvelle année apporte son lot de surprises et je souhaite de tout cœur que […]
Joyeux Noël !!!
Voilà le jour arrivé où je pars pour Paris rejoindre ma fille et mes petites filles !! Je passerai Noël auprès d’eux ! Ouf ! C’est super car j’ai bien cru que cette […]
Poêlée de boudin et champignons aux olives
On a toujours besoin de petits plats complets savoureux pas trop copieux pour servir le soir pas vrai ? Je vous propose donc aujourd’hui un plat qui a carrément bien […]
Tarte fenouil et pommes au cumin
Cette année Noël est un peu bizarre chez moi !! On frise les 18-19° c, et je n’ai su que depuis mardi ce que nous faisions à Noël. Difficile de […]
Chou fleur et Morbier en feuilleté
Parfois on pense que l’on a fait le tour en cuisine et que l’on a tout vu mais que nenni !! il y a toujours des petites recettes qui pointent […]
Gnocchis maison au chorizo et parmesan
Voici aujourd’hui une recette basée sur celle de mon amie Corinne (Mamou & Co) qui elle l’avait réalisée avec du magret de canard et une sauce au fromage de brebis. […]
Pain express aux graines
Ce n’est pourtant pas encore Noël à ce qu’il me semble ? et pourtant … voilà que je viens de recevoir dans ma boite aux lettres un super cadeau. Eh oui, […]
Stifado de Lapin
Bonjour à tous ! Je suis contente de vous retrouver !! Je vais mieux, même si j’ai toujours assez mal c’est un peu plus supportable alors comme vous me manquez, […]
C’est maintenant vos recettes !! Novembre 2015
Vous avez du remarquer mon silence depuis quelques jours. Elle est due, à une grosse inflammation au niveau des mes 2 bras qui m’empêche actuellement de me servir de mon […]
Cake aux pommes au sirop de noisette
Il y a des gâteaux qui me font saliver non pas en voyant ce qu’ils contiennent mais grâce à leur look ! C’est ce qui s’est passé lorsque j’ai vu […]
Merveilleux au café
Pour le Passe plat de mon amie Corinne (Mamou & Co) dont la marraine de Décembre, Michèle (Croquant fondant gourmand) a choisi comme thème : Tous aux fourneaux pour préparer les […]
Purée aux 2 choux et aux 2 fromages
Alors bien que je vous propose encore une recette avec 2 choux, je vous rassure je n’ai pas réalisé ces deux plats à 2 Jours d’intervalle !! Lorsque j’ai fait ce plat je […]
Tarte aux 2 choux poireau saveur colombo
Maintenant que j’ai trouvé comment faire ma pâte feuilletée maison de manière rapide, je ne vois plus que par elle !!MAIS, malheureusement il me restait une pâte Herta dans le […]
Carpaccio de boeuf en salade
Si certain(e)s d’entre vous en sont aux soupes et veloutés, pas moi. Je peux dire qu’il m’arrive même encore de faire des salades assez souvent. J’achète de temps à autre […]
Pois chiches marinés au curry intense
Pour compléter différentes petites choses à grignoter lors d’un apéro je vous propose quelque chose d’ultra-facile à faire, qui se fait en ni une ni deux et qui plait bien. C’est […]
