Cabillaud échalotes confites au vin rouge
Comme vous le savez maintenant je fais de plus en plus de poisson. C’est meilleur pour notre santé et lorsque c’est bien cuisiné c’est délicieux. Alors, ayant mangé une belle […]
Légumes à l’Italienne
Quelle cuisine ils ont tout de même ces Italiens ! Pizza, pâtes, frittata, saltimbocca etc… etc… Toujours un régal !! si je m’écoutais j’en ferais à tour de bras de […]
Pizza artichauts poivrons à l’huile
Venant d’acheter récemment un pot de sauce tomate Le Jardin d’Orante pour changer un peu je me suis décidée à l’utiliser autrement qu’avec des pâtes. J’ai choisi de réaliser une […]
Darne de merlu à l’olive verte
En règle générale lorsque je fais un poisson à base d’olive je le fais avec des olivettes de Nice car ces petites olives sont plus que délicieuses. Elles baignent dans […]
Poêlée de champignons et chapelure aux olives
Eh oui, c’est déjà le début des champignons que l’on peut trouver en forêt dès le mois de septembre comme les girolles ou les cèpes ! Que ça passe vite […]
Sardines aux graines de fenouil à la plancha
Je suppose que vous avez remarqué, comme moi, que l’été s’en va doucement. Alors pour se faire plaisir je vous propose une dernière petite plancha Verycook avant qu’il ne fasse trop […]
Moules et vinaigrette
Les bouchots j’en mangerais sur la tête d’un teigneux !! (expression de ma maman) Vraiment j’adore ça. J’aime varier ma façon de les manger et à chaque fois c’est pour […]
Confiture Bananes – Melon au Rhum Vanillé
Allez encore une petite recette de confiture !! il en faut bien pour tous les goûts n’est ce pas ? J’ai faite celle-ci plus particulièrement pour me faire plaisir ! […]
Confiture Cranberries, Framboises et Melon à la Menthe
Depuis 1 an j’ai pris l’habitude de faire des confitures et depuis 1 an du coup je mange de la confiture alors qu’avant je n’en mangeais jamais. Je peux vous […]
Espuma d’asperges vertes à la coriandre
Aujourd’hui j’ai choisi de vous révéler 2 recettes en une. En effet, celle-ci peut être servie seule en simple mise en bouche ou bien en entrée si vous la complétez […]
Brioche aux Spéculoos, Cassonade, et noix de Pécan caramélisées
Aujourd’hui je voudrais vous présenter une petite brioche que j’ai réalisée un peu par hasard. En effet, j’étais partie pour essayer de faire une brioche à effeuiller mais comme je […]
Confiture de fraises et rhubarbe au gingembre et citron
Bien sûr tout le monde connait le goût de la confiture à la fraise et à la rhubarbe ça n’a rien d’exceptionnel comme trouvaille mais je la publie sur Cuisine […]
Filet mignon de porc bardé et épicé à la plancha
Il fait beau ? alors profitons en ! Que diriez-vous d’une petite plancha ? je vous propose aujourd’hui une recette facile à faire mais néanmoins délicieuse de viande grillée à […]
Fougasse aillée feta et tomates séchées
Je n’ai pas eu le temps de faire, comme je le voulais, une fougasse avec mes bracioles alors restée sur ma faim je n’ai donc pas tardé à la réaliser […]
Mini cakes aux légumes et jambon
Je pense que je ne dois pas être la seule à avoir parfois des restes de légumes. Le problème est que bien souvent on en a pas assez pour refaire […]
Roulade de jambon et ses légumes
Je crois que l’on apprécie tous ces petites roulades de jambon à la béchamel avec des endives ou avec des poireaux ou même avec du chou fleur non ?, alors […]
Asperges et son oeuf soufflé au Parmesan
Voilà c’est la pleine période des asperges ! J’ai la chance d’avoir un champ d’asperges juste à côté de chez moi et je peux vous dire qu’on en fait une […]
Pizza aux 3 fromages mais pas que…
~ Je suis en vacances. Désolée de ne pas répondre à vos commentaires. Je serai de retour le Fin Avril. A bientôt ~ Vous ne trouvez pas que ça fait […]
Confiture Bananes – Pommes – Raisins à la cannelle
Comme je l’ai déjà précisé précédemment la confiture à la banane a ma préférence. Aujourd’hui j’ai eu envie de tenter l’ajout de la pomme et des raisins secs. Après avoir […]
