Chou-fleurs aux épices


Je remonte ce plat car d’une part j’ai très envie qu’il figure sur cuisinons de saison et d’autre part je voulais le faire connaitre à Marie (Not’parisienne). Elle aime comme moi les légumes rôtis au four, elle aime les épices. J’aimerais bien savoir ce qu’elle en pense, de même que vous bien sûr !!  Dès…

Gratin de quenelles et champignons aux olives


Bon on va laisser tomber les desserts pour l’instant, je vous soumettrais les autres que nous avons servis lors de l’anniversaire de ma fille un peu plus tard car sinon vous allez vous lasser des recettes sucrées et puis il me faut penser à cuisinons de saison et à ne pas vous laisser travailler toutes…

Gratin de pommes de terre tomates à la provençale


Toujours en prévision de notre petit repas familial j’avais testé ce petit gratin de pommes de terre tomate avant de partir dans l’espoir de pouvoir les servir lors de ce repas. J’avais dans l’idée de les servir froids et de les emmener démoulés. Il me fallait tester auparavant pour voir si cela était possible, car…

Gratin de brocolis chorizo Béchamel à la pâte d’olive et tomate


Allez avant que le brocolis ne se termine, j’ai décidé de faire un petit gratin avec ! au début j’avais prévu du jambon et puis je me suis dit qu’avec du chorizo ce serait plus gourmand. Lors de notre dernier petit séjour en provence, j’avais acheté un petit pot de Pâte à l’olive au Moulin…

Gâteau de courgettes chèvre et tomate au colombo


Lorsque j’avais réalisé mon Invisible de courgettes pommes de terre au curry intense, non seulement nous nous étions bien régalés mais en plus j’avais trouvé super pratique de pouvoir en congeler le reste en portions pour pouvoir de temps à autre les ressortir et se faire ainsi rapidement un accompagnement sympa avec une viande ou…

Invisible Courgettes PDT au curry intense


Je pense qu’il est inutile que je vous présente l’invisible ? Initialement réalisé avec des pommes et des poires par Eryn, il a ensuite évolué vers du salé. Si je l’avais déjà fait en sucré, je ne l’avais jamais encore testé en salé. J’ai eu envie de le faire en voyant celui réalisé par mon amie Corinne (Mamou…

Gâteau de chou-fleur au parmesan (ou le vomi de Cassandra)


Lorsque j’avais vu ce plat chez Delphine (Geek & Balsamique) je m’étais promis de le faire plat lorsque les filles seraient là car elles aiment beaucoup ce légume. J’en avais déjà fait un en individuel et à l’estragon mais celui ci me tentait bien avec sa Eh bien je peux vous dire qu’il a été la…

Gratin de pommes de terre, poires et roquefort


Comme beaucoup d’entre vous ,je suppose, en général lorsque je fais un gratin de pommes de terre je réalise un gratin Dauphinois. J’ai profité du thème d’octobre de Cuisine à thème, qui était « On cuisine les fruits », pour changer un peu. Le fromage se marie fort bien avec les fruits et il y a des associations vraiment…

Quenelles courgettes crème parmesan


Vous avez l’air d’être assez nombreux à désirer, pour vos repas du soir, des plats simples, gourmands et faciles à faire soir comme celui de ma poêlée mexicaine aux oeufs d’hier ! Alors je vous propose aujourd’hui un gratin que j’avais aperçu il y a un moment déjà chez  Lady Milonguera. Ce qui m’avait plu…

Gratin de choux au fromage de brebis


Certains d’entre vous savent que je n’habite pas loin du Pays Basque ! et au pays Basque il y en a des bonnes choses tout comme le fromage de Brebis ! Impossible pour moi de terminer un repas sans mon petit bout de ce délicieux fromage ! Pourtant, bien que je l’adore il ne m’est…

Gratin chou-fleurs, épinard au saumon


Ces derniers temps j’ai pal pas cuisiné, ce qui fait que pour l’instant j’ai plutôt envie de faire des recettes plus basiques. Pourquoi pas un petit gratin ? J’ai profité qu’il me restait un peu de chou fleurs cuit pour réaliser ce petit gratin, très simple mais très gourmand ! Remarquez, il est assez rare…