Filet de veau et son gratin de patates
Après vous avoir présenté quelques amuses bouches et un dessert pour Noël, j’aimerai maintenant vous proposer une idée de plat principal ! Je suis partie de l’idée du filet de […]
Cuillères de saumon à la mangue
Les mises en bouche ne sont pas forcément des verrines n’est ce pas ? alors parmi mes petits essais voici donc des petites cuillères que j’ai réalisées avec du saumon […]
Mises en bouche en verrines
Allez puisque nous sommes dans les verrines de mises en bouche je vous en propose d’autres qui pourraient bien aussi faire votre bonheur pour les fêtes. Malgré les apparences, ce […]
Crevettes et agrumes légèrement truffés
Aujourd’hui je voudrais vous proposer une recette de petite verrine qui pourrait fort bien faire soit une délicieuse petite mise en bouche pour les fêtes soit être présentée, avec d’autres […]
Tartelette Banane et sa mousse au chocolat
Pour fêter la première année de son blog Solange (Sol en pâtisserie) organise un petit concours bien sympathique dont le thème est : Noël tout en douceur. Il s’agit de […]
Tournedos aux noix de cajou
Il y a des recettes que l’on fait comme ça depuis très longtemps et pourtant à chaque fois qu’on les mange on ne s’en lasse pas. C’est le cas de […]
Terrine de saumon aux coeurs de palmier
Les fêtes approchent à grands pas et je suis certaine que certain(e)s d’entre vous se demandent déjà ce qu’ils pourraient réaliser comme plat entre les entrées et le plat principal […]
Paillasson de pommes de terre poivrons
Parfois je me demande comment ma pauvre petite tête fonctionne ! pourquoi ? eh bien tout simplement parce qu’en voyant parfois certaines de vos recettes je me demande bien pourquoi […]
Cabillaud échalotes confites au vin rouge
Comme vous le savez maintenant je fais de plus en plus de poisson. C’est meilleur pour notre santé et lorsque c’est bien cuisiné c’est délicieux. Alors, ayant mangé une belle […]
Mise à l’honneur de Novembre 2013
C’est déjà la fin du mois de Novembre ! que ça passe vite c’est bientôt Noël et la fin de l’année 2013 !! Pour ce mois de novembre ce sera […]
Légumes à l’Italienne
Quelle cuisine ils ont tout de même ces Italiens ! Pizza, pâtes, frittata, saltimbocca etc… etc… Toujours un régal !! si je m’écoutais j’en ferais à tour de bras de […]
Parmentier de Haddock et tomates séchées
Beaucoup raffolent du Parmentier, moi ce plat ne m’a jamais fait saliver. Pourquoi ? parce que je n’aime pas trop la viande hachée lorsqu’elle est trop cuite (c’est comme les […]
Soupe de pois cassés aux oignons grillés
La soupe de pois cassés chez moi c’était toujours avec des petits lardons frits mais la version que je vous propose aujourd’hui est tout aussi savoureuse et bien plus originale. […]
Pizza artichauts poivrons à l’huile
Venant d’acheter récemment un pot de sauce tomate Le Jardin d’Orante pour changer un peu je me suis décidée à l’utiliser autrement qu’avec des pâtes. J’ai choisi de réaliser une […]
Curry coco de crevettes et petits pois
Je suis colère ! Pourquoi ? parce que je viens de réaliser une recette absolument divine et que pas moyen d’avoir une photo potable ! impossible d’avoir les belles couleurs […]
Darne de merlu à l’olive verte
En règle générale lorsque je fais un poisson à base d’olive je le fais avec des olivettes de Nice car ces petites olives sont plus que délicieuses. Elles baignent dans […]
Tarte à l’orange comme une crème brûlée
Pour l’anniversaire de ma fille, comme nous avions du monde, j’avais prévu 3 gâteaux : 2 gâteaux magiques, l’un au chocolat et l’autre à la vanille et cette tarte à […]
Pankakes de Pommes de terre au Paprika sauce Pesto
Aujourd’hui je voudrais tout simplement vous proposer des Pankakes non pas sucrés mais salés. Réalisés à base du purée de pommes de terre épicée au paprika, ils se sont révélés […]
Rillettes de thon et radis noir
Devinez ce que je vous propose aujourd’hui ? Une petite recette qui utilise la merveilleuse Huile Terre2crete® que j’ai reçue récemment. Que voulez vous j’avais tellement envie de faire un petit […]
Partenariat Terre2crete
Le partenariat dont je veux vous parler aujourd’hui est un partenariat qui m’a littéralement enchanté. Pourquoi me direz vous ? attendez je vous raconte ….! Il a quelques jours, Arnaud […]
