En prévision d’une autre petite recette pour Octobre rose, pour parler de l’importance de se faire régulièrement dépistée par une mammographie, j’avais acheté une betterave. Je n’avais aucune idée de ce que j’allais faire avec mais bon grâce à la betterave on obtient du rose. Donc ce jour là j’ai sorti la betterave du frigo. Que pouvais je mettre avec pour obtenir une couleur rose. Il me fallait du blanc. Mes yeux se sont portés sur la poire et pourquoi pas, sa chair est blanche ? Allez je vais faire une salade ! Tout en la réalisant je me suis dit que je pourrais peut être y ajouter quelques petits bouts de chèvre. Pour ne pas faire de bêtise, j’ai tout de même goûté un petit morceau de fromage avec un peu de cette salade, oui ça avait l’air de marcher.

Je n’avais encore mis mes morceaux de chèvre dans ma salade, quand j’ai aperçu mes petites gaufrettes au fromage ciboulette que j’avais eu dans mon colis avec mon partenariat avec Le goût de nos régions, et qui étaient toujours sur mon plan de travail. Et si je faisais une petite tartinade au chèvre plutôt ? Je me servirais de mes petites gaufrettes comme support, ce pourrait être top ? Allez vendu ! j’ai donc fait un petit mélange de chèvre, de crème épaisse et de ciboulette, je n’avais plus qu’à présenter mon plat !

C’est donc avec plaisir que je participerais une fois de plus encore au CMUM d’octobre, dont le thème choisi est bien évidement Octobre rose !