Oh là là j’ai du retard dans mes mises à l’honneur moi ! vous avez du croire que je vous ai oubliées !! J’ai voulu grouper Juillet et Août sachant que durant ces deux mois je n’ai été présente que durant 15 jours !! Enfin les voici ces recettes testées chez moi ! encore un beau panel de réalisations !! Un très très grand merci à toutes celles qui ont si brillamment reproduit un de mes plats ! Je suis toujours aussi fière et heureuse !!

Mais maintenant place à ces recettes !!

Je commencerai par ma chère Chrystel (Entre rires et cuisine) qui a reproduit avec brio mes Muffins aux Myrtilles presque citron ! Ce n’est pas étonnant parce que Chrystel est la reine de toutes ces petites mignardises que l’on prend tant de plaisir à grignoter ! Elle au moins a pu les appeler Muffins aux Myrtilles et citron car elle n’a pas oublié de les mettre les zestes… quand on est une experte en mignardises… le résultat est là ! Il sont vraiment trop beaux tes muffins Chrystel et je suis heureuse que tu les ais dégustés toi et ta famille pour votre plus grand plaisir !! Merci beaucoup !!

Vient ensuite Virginie (Ca sent pas un peu le brulé là ?) qui a, selon ses dires, a craqué pour cette super Tarte façon tian qui m’avait beaucoup régalée mais avec laquelle j’avais rencontré des problèmes car elle avait rendu trop d’eau ! Virginie n’a pas du rencontrer ce souci vu qu’elle a eu la judicieuse idée d’y ajouter des pommes de terre !! elle est bien belle cette tarte virginie et je te remercie d’avoir choisi ce plat pour le refaire !! Ta version me plait beaucoup !

Une réalisation méritait bien d’être aussi d’être mise à l’honneur alors qu’elle a failli passer inaperçue car la personne qui l’a publiée ne m’a rien dit (Toque de choc). je ne connais pratiquement pas cette personne, juste découverte lorsqu’elle a été la marraine du 1er Passe plat entre amis de Corinne, mais je voulais malgré tout présenter ses magnifiques brioches suisses que lui ont inspiré mes Buns aux Mytrtilles !! Elles sont tellement belles qu’elles méritent bien de figurer dans cet article !! merci beaucoup !!

Il faut que vous sachez que mon amie Isa (Un brin de tulip Isa) est gourmande ! aussi lorsqu’elle a voulu réaliser ma Brioche en gratin aux fruits rouges elle a voulu mettre beaucoup plus de fruits rouges que ce qui était préconisé sur le dessus ! conclusion ça a rendu beaucoup de jus et lorsqu’elle a retourné la brioche elle s’est retrouvée arrosée de jus sur son beau pantalon blanc !! Aie Aie !! En apprenant cela, je me suis sentie un peu responsable de ces dégâts !! heureusement qu’elle m’a rassurée en me précisant qu’avec Vanish tout était parti et qu’ils se sont bien régalés avec ! Ouf !! sacrée Isa ! Tu vois où ça mène la gourmandise ?… enfin elle est belle et forcément bonne ta brioche !! merci de l’avoir testée !

Je viens de vous le dire Isa (Un brin de tulip Isa) est très très gourmande et de ce fait elle n’a pas pu résister à la Glace aux spéculoos que j’avais choisie de faire pour étrenner ma sorbetière !! Elle est tellement facile à faire !! Isa l’a encore plus simplifiée puisqu’elle n’a même pas mixé les spéculoos, elle les a juste écrasés  Il faut vous dire qu’elle adore ces biscuits !! résultat : « Elle est à tomber cette glace » Je ne vous avais pas dit qu’Isa était gourmande ? Merci tout plein chère Isabelle !! je suis heureuse que tu te sois régalée ça fait plaisir !! Merci aussi pour ce doublé ! 2 recettes ! tu me gâtes !

Cette glace aux spéculoos a aussi attiré Lou (Une aiguille dans l’ potage !) Elle rentrait de vacances et elle a trouvé que pour prolonger l’été faire une glace serait un bon moyen !! Je crois que si elle n’a pas retrouvé le soleil chez elle (pluie et vent l’attendaient) elle l’a retrouvé dans son assiette !! Voici ce qu’elle a dit de cette merveilleuse glace : « nous sommes régalés avec cette glace à base de lait concentré non sucré, préparée en un rien de temps !! Je suis ravie Lou, ta réalisation est splendide !! Merci à toi  !! C’est vrai que cette glace est bonne mais… elle n’est pas la seule tu sais ce qu’il te reste à faire ? …

Lorsque Mie (Miechambo cuisine)  a vu mes moules au Garam Masala à la plancha elle a été très étonnée ! D’une part de voir que l’on pouvait réaliser des moules sur une plancha et d’autre part de voir que je les avais faites simplement avec cette épice et de l’huile d’olive !! Comme le Garam Masala la fait littéralement chavirer dès qu’elle ouvre le bocal et qu’elle considère que le Garam Massala est son shoot à elle (c’est elle qui le dit) elle a voulu les tenter ! Le résultat ? Je crois qu’elle et son mari ont franchement aimé car voici ce qu’elle en a dit : deux gourmands se sont régalés avec plein de « hummmm …..ché bonnnnn ». Mr Miechambo en redemande mais m’a aussi dit de remercier chaleureusement ma copine Claudine d’avoir publié cette délicieuse idée. Alors un grand merci à toi  ma belle ………et notre reconnaissance éternelle!!  Si ça ce n’est pas aimer un plat je n’y connais rien !! Merci Mie tu es adorable !!

C’est au tour de mon amie Kty d’être honorée ! Oui Katy, ma complice et partenaire de Cuisine à Thème et de Recettes de plancha : nos coups de coeur ! (on s’éclate toutes les deux), Kty du site bien connu de nous tous : Kaderick en Kuizinn. Kty, qui en ce moment a bien des misères (bisous ma Kty !) Kty qui ne refait pratiquement jamais une recette mais qui s’inspire d’autres recettes pour faire ses propres créations. C’est ce qu’elle a fait une de mes recettes : Les boulettes de boeuf Assia !! Elle en a fait de merveilleuses brochettes en s’étant inspirée de mes boulettes mais aussi des belles brochettes vues chez notre amie commune Isa (Un brin de tulip Isa). Et voici comment est née sa nouvelle recette et voici ce que ça donne !! Une merveille !

La 2ème recette qui a inspirée Kty était inattendue car d’une part parce que comme je vous l’ai dit Kty a l’habitude de s’inspirer de recettes mais pas de les refaire et d’autre part par ce que la recette choisie chez moi était un ingrédient que Kty n’aimait pas : Les noix de St-jacques. Elle ne les aimaient pas car elle était restée sur une mauvaise expérience. Ce jour là, elle m’a demandé conseil car ayant de belles noix de St-Jacques elle voulait refaire une tentative. Je lui ai donc conseillé de tester mes  Noix de St-Jacques à la plancha et leur vinaigrette tiédie plat qui me régale à tous les coup !! Le résultat a été au-delà de mes attentes car Kty s’est vraiment régalée ! Grâce à ce plat elle s’est tellement réconciliée avec les noix de St-jacques qu’elle a bien l’intention de refaire d’autres recettes de St-Jacques !! Vous comprendrez donc pourquoi je suis vraiment contente et fière  que Kty ait choisi ce plat ? Elle a choisi de refaire une de MES recettes et en plus elle est devenue fan d’un ingrédient qu’elle n’aimait pas ! C’est pas génial ? Merci ma Kty car là on peu dire que tu m’as vraiment fait confiance !! Mais bon quelque part je le savais déjà car tu me le prouves dans bien d’autres occasions ! merci ❤

Ensuite il s’agit de ma grande amie : ma Brigitte (La table de Brigitte) ! La gentillesse même ma Brigitte !! Sa présence à mes côté m’est hyper précieuse pour un tas de raisons !! Ce qui m’a attiré avant de mieux la connaitre c’est sa cuisine et ses fabuleux gâteaux ! Une maitrise totale du sujet ! Là elle a juste voulu me faire plaisir car elle sait que je les adore, elle a choisi de refaire mes Coockies aux fruits secs caramélisés au beurre salé !! Mes préférés de tous les cookies que j’ai pu goûtés jusqu’à présent ! Ceux que je n’arrête pas de faire ! (c’est sans doute d’ailleurs pour ça que je n’en publie plus d’autres) ! Brigitte les avait choisi pour un atelier en pâte à sucre qu’elle fait sur les Ateliers de Brigitte et avoir l’avis de Brigitte dessus était intéressant car je vous l’ai dit elle a une maitrise totale du sujet !! Eh bien je n’étais pas peu fière car voici ce qu’elle en a dit : Je suis certaine qu’ils feront fureur demain car je les ai déjà goûtés bien entendu et je dois me faire violence pour ne pas aller puiser dans la boîte. Il faut absolument qu’il en reste au moins 6 pour demain 😉 Vous l’avez compris: ils sont Mhmmmmmmmmmmmmmmmmm! Youpi !! merci tout plein ma Brigitte !

Et enfin et je terminerais par elle, c’est mon amie Corinne (Mamou & Co) qui a décidé de faire la recette de la  Couronne feuilletée aux saveurs du sud !! Elle avait de suite flashé dessus lorsqu’elle l’avait vue chez moi tant par son visuel que par sa garniture bien de chez elle !! Sa propre réalisation est une merveille bien sûr car tout ce que fait Corinne touche la perfection !! Elle a le coup de main croyez moi !! D’ailleurs bien que la couronne soit ronde, elle a choisi de faire sa propre pâte feuilletée inversée ! il faut dire que chez Corinne tout est fait maison !!! Chapeau !! Merci ma Corinne, ta couronne me fait « baver » !

Merci  pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil !

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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