Pounti aux blettes
Pour le défi de Marie nos régions ont du Gout j’ai voulu remonter la recette du Pounti. C’est un plat typique du Cantal donc il va illustrer à la perfection […]
Gnudi aux feuilles de blettes, crème de parmesan et chorizo
Gnudi aux feuilles de blettes, crème de parmesan et chorizo Je ne connaissais absolument pas ces Gnudi avant de les voir chez mon amie Marlyzen (Marlyzen cuisine revisitée). Elle les […]
Soupe potimarron blettes aux épices et Chavroux
Soupe potimarron blettes aux épices et Chavroux Comme je n’avais pas utilisé tous les légumes de mon plat d’hier la sole et purée de potimarron et feuilles de blettes et […]
Sole et purée de potimarron feuilles de blettes au bleu des Basques
Sole et purée de potimarron feuilles de blettes au bleu des Basques Allez c’est reparti pour un plat de poisson ! De la sole ça vous va ? je pense […]
Farcis d’agneau boulgour parfumés en feuilles de blettes
Farcis d’agneau boulgour parfumés en feuilles de blettes Ah ! enfin il était temps ! Figurez vous que si j’avais pu avoir des blettes en début de saison au printemps […]
Thon et gratin de blettes et pommes de terre au cidre
Pierre de Cuisine à l’ouest m’ayant dit que si j’avais encore des recettes réalisées avec le bon cidre Kerné je pouvais lui faire encore parvenir bien que la date soit dépassée. Je m’empresse […]
CUISINE DE GUT 