Profiteroles revisités à l’exotique
J’avais très envie de faire des profiteroles en dessert pour la St-Sylvestre pour me servir de mes nouvelles douilles offertes par AZ boutique, mais comme je suis un peu tordue je ne […]
Galette pistache et orange confite
Allez pour une fois je suis dans les temps ! je publie ma galette le 6 janvier ! c’est rare, profitez en ! Depuis que je fais ma pâte feuilletée […]
Vacherin pommes caramel (en bûche ou en sphère)
Je fais à l’envers des autres moi ! les fêtes sont terminées et pourtant c’est maintenant que je vous propose des plats festifs ! A partir d’aujourd’hui je vais vous […]
Gâteau croustillant au chocolat et poires
Vous me connaissez maintenant suffisamment pour savoir que la pâtisserie et moi ça fait 2 ! Je ne suis pas hyper douée et en plus tous ces merveilleux gâteaux que […]
Sabayon aux clémentines
Je remonte cette recette pour Cuisinons de saison mais aussi pour vous !! c’est tellement bon ! Je sais que j’ai souvent dit que je préférais le salé au sucré […]
Tartelettes aux Poires et caramel
Allez un petit dessert aujourd’hui ce n’est pas souvent que cela arrive chez moi pas vrai ? Bon ne vous attendez pas à un beau et gros gâteau car je […]
Rosace de pommes de terre et patates douces, sauce vin blanc et coulommier
Récemment, je suis tombée carrément sous le charme des fleurs de pommes de terre, sauce au brie truffé que Christelle (Toque de choc) avait fait il y a peu sur […]
Sorbet Poires Comice
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais en poires c’est bien les Comice que je préfère et loin devant ! quand elles sont mûres à point, bien […]
Crêpettes aux pommes
Quel succès elle rencontre la pomme sur Cuisinons de saison ! Mais je n’avais encore rien publié à base de pommes moi ! voici donc une recette remontée qui vaut […]
Salade d’oranges au Campari
Recette remontée pour illustrer l’orange sur Cuisinons de saison !!! C’est un dessert rafraîchissant et délicieux après un bon repas. Si vous aimez le petit côté sucré/amer n’hésitez pas ! […]
Gâteau aux céréales Pommes-Ananas
Je voulais vous présenter aujourd’hui la recette de barres aux céréales que j’avais aperçue sur le blog de mon amie Cathy (que je ne présente pas car tout le monde […]
Nems d’ananas et sa sauce à l’orange
Aujourd’hui une recette à base d’ananas et d’orange Pour le Cuisinons de saison de novembre que j’avais publiée en 2012 ! je vous conseille de la tester si vous voulez avoir des […]
Délice aux poires et sa cuillère chocolatée
Voici une recette remontée qui m’avait énormément enthousiasmée !! Un régal peut être supérieur à la tatin aux pommes !! Il me fallai la publier pour cuisinons de saison de […]
Trifle Ananas, Brioche perdue
Une petite recette à base d’ananas remontée ça vous tente ? moi je m’étais sacrément régalée ! Lors de ma publication de mon Caprese au citron (ICI) je vous ai […]
Tourtière Landaise aux pommes
Je ne pouvais pas ne pas remonter pour Cuisinons de saison la Tourtière aux pommes !! Un dessert de chez moi qui nous régale tant surtout lorsque je la fais […]
Gâteau yaourt au chocolat et oranges confites
Après cette longue série de plats salés, passons un peu au sucré ! c’est vrai qu’il y a longtemps que je n’ai rien fait ! Il faut dire que j’essaye […]
Glace au café Ciocattino et copeaux de chocolat
Allez ce sera sans doute la dernière glace que je vous proposerais cette année ! Quoique… il fait toujours beau non ? Ces derniers temps j’ai surtout fait des sorbets […]
Esquimau sur compotée de figues et de mirabelles
Avant d’avoir ma sorbetière je me débrouillais comme je pouvais pour faire des glaces !! Je réalisais de temps à autre ce genre de petit esquimaux que j’aimais présenter sur […]
Hommage à cassandra (Goûter à base de Cake aux Mirabelles et chocolat blanc)
Tous ceux et celles qui ont un compte Facebook ont du suivre le calvaire de la petite Cassandra atteinte d’une leucémie. Ses parents mettaient régulièrement un petit mot pour donner de […]
