Samoussas chèvre et poireaux
Comme bien souvent lorsque je ne sais pas quoi faire à manger le dimanche soir j’ai eu envie de réaliser des samoussas. Oui mais à quoi ? j’avais vraiment la […]
Salade de pois chiches trop parfumée !
Aujourd’hui c’est encore une recette de mon amie Colinette ! non non ce n’est pas pour me donner une chance de gagner son concours puisque j’ai déjà participé mais simplement […]
Filet mignon endives et agrumes
La saison des endives va se terminer alors pourquoi ne pas faire un plat avec avant de leur dire au revoir ? C’est ce que je me suis dit en […]
Pennes à l’Espagnole
Lorsque j’ai vu cette recette sur le joli blog de ma petite copinaute Letiss (les délices de Letiss) j’ai su immédiatement qu’elle serait dans mon assiette ! L’occasion s’est présentée […]
Soupe aux parfums de citronnelle et coriandre
J’ai découvert la citronnelle lorsque j’ai réalisé il y a peu de temps ma soupe Thaï (ICI) et j’en avais bien bien aimé le parfum. Alors comme bien sûr je […]
Galette mousseuses chocolatées
Lors de ma précédente recette de Pastéis de Nata figurez-vous que je n’ai pas pu mettre toute la préparation, je n’avais plus assez de pâte feuilletée. Il m’en restait tout […]
Pastéis de Nata
Pour accompagner mon petit dessert d’Ananas rôti aux épices j’ai voulu réaliser des petits gâteaux pour manger avec. J’avais très envie d’essayer les Pastéis de Nata que j’avais vus dans […]
Escargots briochés au chocolat
Ca y est mon amie Colinette organise son 1er concours !!! bien sûr elle stress à mort de n’avoir personne. Alors si le coeur vous en dit faites comme moi […]
Aïoli Marseillais
L’aïoli c’est quoi ? c’est tout d’abord une sauce à base d’ail dans lequel on met de l’huile d’olive sous forme de mayonnaise. Ensuite on sert avec cette sauce du […]
Porc au curry
Il y a longtemps déjà que j’avais envie de réaliser du porc au curry. Alors comme, en faisant mes courses, de beaux morceaux de porc dans l’épaule se présentait devant […]
Brandade de morue au chou fleurs
Je n’avais encore jamais réalisé de brandade, il faut dire que mon poissonnier préféré en faisait une vraiment excellente et maison. Malheureusement, mon poissonnier a vendu pour partir pour une […]
Flans poireaux et chèvre à la coriandre
Les flans de légumes j’adore !! c’est très vite préparé, c’est délicieux et ça permet de finir des restes. Que demander de plus ? Il me restait de la côte […]
Pain cocotte aux graines
Le pain le plus réussi que j’ai obtenu jusqu’ici était le pain sans pétrissage mais à force de voir un peu partout le pain cuit en cocotte j’ai voulu l’essayer, […]
Rougets marinés coriandre et fenouil
Je ne sais pas si vous aimez les filets de rougets mais moi j’adore ! Certes il y a de très fines « arrêtes » mais en filets si vous faites en […]
Cookies aux daims et pralines roses
Lorsque mes petites filles viennent j’aime leur faire faire des petits gâteaux, surtout l’hiver car c’est une bonne façon de les occuper ! elles adorent ça ! Nous avons choisi […]
Tresse feuilletée jambon, mozza, tomates
Mes petites filles adorent tout ce qui est quiches et tartes salées… Pour leur faire plaisir mais aussi pour innover un peu j’ai voulu changer tout en ne me lançant […]
Raviolis aux 4 fromages
Comme je suis plutôt sympa comme fille !! (hihihi ! on est jamais mieux servie que par soit même pour les compliments) je ne vais pas vous faire attendre plus […]
Mise à l’honneur de Février 2014
Le mois de Février est plus court alors sur le coup je n’ai pas capté que l’on était arrivé à la fin du mois !! Un peu plus j’oubliais ma […]
Tarte aux pommes aux saveurs de mirabelles
Lorsque nous avons raccompagné mes petites filles chez leurs autres grands-parents j’ai voulu réaliser un gâteau. Comme je n’avais pas trop de temps, j’ai voulu me rabattre sur une simple […]
Osso Bucco Saveurs agrumes
Comme souvent beaucoup de plats mijotés se cuisinent de différentes façons et bien souvent en fonction de notre passé, ma maman le faisait ainsi, ma grand-mère le faisait comme ça. […]
