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C’est maintenant vos recettes !! Avril 2014

Comme je devais partir en vacances le 29 avril je me suis dit que cette mise à l’honneur ne serait pas pour la fin du mois cette fois-ci ! En fait, vu la météo annoncée nous avons repoussé nos vacances alors c’est avec plaisir que je peux dévoiler les recettes que certaines d’entre vous ont reprises avec brio ! Des habituées à mon blog et des amies bien sûr mais aussi des personnes que je connais peu soit parce que leurs visites sur mon blog sont récentes soit parce qu’elles ne possèdent pas de blog  !!

Quoiqu’il en soit, vous m’avez encore une fois sacrément gâtée car vous êtes très nombreuses à m’avoir fait le plaisir de reproduire une de mes recettes !!  Je suis ravie de pouvoir vous mettre à l’honneur sur Cuisine de Gut car vous méritez bien que l’on s’attarde sur vos belles photos et que l’on fasse votre connaissance par ce biais là !! Un très grand merci à vous et un grand bravo à vous toutes !

LOGO mise honneur coeurs

Mais maintenant, passons à vos superbes réalisations !!

Commençons par les copinautes que je ne connais pas ou peu.

Ca va être l’occasion de faire leur connaissance et je vous invite donc à passer les voir !

Comme Nelly ( La cuisine de Nelly) elle a choisi de reproduire Ma chakchouka aux merguez et oeuf !! Nelly l’a parfaitement reproduite sans rien changer et elle est terriblement magnifique !! Je suis tellement heureuse qu’elle t’ai régalée toi et ta famille ! Merci infiniment Nelly !!

Chakchouka

Voici maintenant la recette choisie par Marie Ange !! Elle ne possède pas de blog mais une page google (https://plus.google.com/109129073750174041536/posts). Vous serez sans doute tenté(e)s de voir les belles recettes qui y figurent ! Pour vous donner un aperçu je vous donne les photos de la recette que Marie Ange a reprise, à savoir Mes briochettes à mie époustouflante !! Elles sont terriblement belles avec leur forme escargot !! Marie Ange les a trouvées délicieuses ! Si tu savais comme ça me fait plaisir ! Merci beaucoup à toi !

Briochette mie époustouflante2 marie ange

 Briochette mie époustouflante marie ange

Voici ensuite les gourmands cookies que « La gourmande sans gluten » a choisi de reproduire bien qu’elle les ai vus pour la première fois chez Colinette ! Je veux parler de mes cookies Cookies aux daims et pralines roses !! Ce qu’elle en a dit : Je n’ai pas été déçue, ils sont trop bons !!! Super croquants, une tuerie !! Une phrase qui me va droit au coeur !

cookies aux pralines roses gourmande sans gluten

Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, j’ai eu la grande surprise de voir La gourmande sans Gluten avait également choisi de réaliser mes pommes crème d’amande chocolatées ! Son verdict ? Une recette simplissime et gourmande (comme j’aime !! )  C’est moi qui aime ta réalisation elle est bien jolie ! Un double merci tu m’as vraiment comblée !!

pomme et crème d'amande GOURMANDE SANS GLUTEN

Ensuite Caroline, non blogueuse, a eu la gentillesse de me prévenir qu’elle avait réalisé mes Cookies au Chocolat blanc et cranberries. J’avais trop envie de parler d’elle et de vous faire admirer sa réalisation, alors je lui ai demandé de m’adresser une photo, ce qu’elle a gentiment fait ! Magnifiques non ? Moi je les trouve parfaits, mais ce qui m’a fait le plus plaisir c’est qu’elle m’ait dit qu’ils étaient délicieux et qu’ils avaient été mangés très rapidement ! Un grand merci Caroline vraiment !!

Cookies chocolat blanc et cranberries de caroline non blogueuse !!

Comme Séverine (Les Délices de Séverine)  adore l’association boudin blanc et pommes elle a préféré choisir ma recette Corolle de boudin blanc  pour réaliser sa belle tarte. J’avoue que c’est une excellente idée car c’est bien joli !! Merci Séverine

Tarte-brick-pommes-boudin-blanc Les délices de severine

Pas plus tard qu’hier Delphine (Petits plats pour un Geek) m’avertissait qu’elle avait réalisé mes petites Galettes de pois chiches ! Je me suis donc empressée de l’ajouter à cette mise à l’honneur !! Elles sont très belles ! Un peu différentes des miennes mais très très sympa aussi !! Voici ce qu’elle en dit : Les galettes sont d’une simplicité déconcertante. Même si je me suis prise la tête à enlever les enveloppes de chaque pois chiche (perfectionniste moi ??). C’est délicieux mais je ne regrette pas d’avoir fait un plat en sauce avec, c’est sympa de les trempouiller dans quelque chose. Sinon elles peuvent être un peu trop bourratives. C’est à refaire. Je suis super contente ! Merci beaucoup Delphine pour ta confiance !!

Galettes de Pois chiches

Assia, (Gourmandises Assia)  que je connais depuis peu mais qui est déjà une grande fidèle a été attirée par mes beignets de crevettes. (enfin ceux de Michèle) Elle a eu la judicieuse idée de les réaliser au tandoori et forcément elle s’est régalée ! Ils devaient être encore meilleurs que les miens ! Comme Assia le précise c’est une recette simple, facile et tellement gourmande !! Comme tu as raison de le faire remarquer ma chère Assia !! Merci à toi,  pour ta réalisation et pour ta gentillesse à mon égard !!

Beignets de crevettes Tandori assia

C’est le tour de Chrystel (Entre rire et cuisine) maintenant !! Chrystel et sa réalisation que mon  Mon filet mignon sucré salé lui a soufflée car elle l’a modifiée.  Je pense qu’en fait c’est la sauce qui l’a attirée plus que le filet mignon car l’entendre dire que celle-ci lui avait mise l’eau à la bouche et qu’une fois faite elle la trouvait fabuleuse, ça veut tout dire !! D’ailleurs elle l’a soigné cette sauce puisqu’elle y a jouté des baies de Goji !!  Je crois que tu es comme moi Chrystel : tu ne résistes pas à une bonne sauce ! 😀 !! Un très grand merci pour ta confiance !

Filet sucré salé Chrsytel

Paruline (Une Paruline en cuisine), aime souvent réaliser des douceurs pour les collègues de Mr Paruline ! (trop sympa ça !). Pour les gâter cette fois elle a choisi ma Pâte à tartiner aux carambars (Enfin plutôt celle de Mely) ! Elle a tellement plu qu’elle a été obligée d’en refaire !! J’adore le gag mais ça ne m’étonne pas du tout car tu l’a réalisée à la perfection !! Merci ma chère Paruline, ta pâte est superbe ! 2014-04-20-pate-a-tartiner-au-carambar paruline en cuisine

Sotis, (La gourmandise est un joli défaut) elle a craqué sur mon Cake citron façon madeleine. Comme elle a toujours de magnifiques idées, elle y a ajouté des Myrtilles ! du coup forcément il n’en était que meilleur !! Enthousiaste par le résultat Sotis m’a même dit que c’était une très bonne idée de transformer mes madeleines en cake !! Merci à toi Sotis le résultat est alléchant !

ob_f44275_cake-citron-myrtille Sotis

Maintenant place aux fidèles de mon blog !! mes fidèles amies,

celles qui ne manquent jamais une recette chez moi et que j’adore !!

Je commence par ma petite Cindy (Blog : Mon tiroir à recettes) Encore une fois elle m’a vraiment gâtée puisqu’elle a fait 2 de mes recettes ce mois-ci, fou ça encore ? Tu es bien trop gentille de dire : que tu ne te lasses pas de tester mes recettes qui correspondent tant à tes goûts. Je suis flattée mais surprise car tu cuisines tellement mieux que moi ! Dans un premier temps, elle a choisi,  ma poêlée de champignons et chapelure aux olives. Je crois qu’elle t’a plu même sans les anchois et la châpelure ?  Merci Ma Cindy !

Cindy poêlée de champignons

Ensuite, ce sont mes Cheesecakes au saumon fumé (ou plus exactement ceux de Laurence) qui a inspiré Cindy pour réaliser cette magnifique réalisation !! L’ajout de l’avocat c’est super !! beau et sûrement très bon ! Merci encore Cindy, pour tes magnifiques réalisations et pour ton extrême gentillesse !

cheesecake-saumon CindyC’est au tour de Michèle (Astuces et recettes de cuisine) de m’avoir vraiment comblée lorsqu’elle a précisé sur son article de Pom’roses feuilletées : « J’ai emprunté cette jolie recette à Gut dont le blog est pour moi une source presque intarissable d’inspiration ».  Ce sont des phrases comme celle-ci qui me font continuer ce blog ! C’est tellement tellement gentil ! Merci Michèle ! Tes pom’roses, sont magnifiques et sûrement meilleures que les miennes vu qu’elles sont réalisées avec une bonne pâte feuillée maison ! 

Pom rose Michèle

Manuella (Aux fourneaux) a été séduite par mon Oeuf cocotte au cantal et Speck ! Elle vient de publier sa recette qui est un peu différente puisqu’elle a remplacé la viande (le speck) par des légumes (épinards) c’est une judicieuse idée !! C’est avec plaisir que je te mets à l’honneur chez moi Manuella ! tu le mérites, tes recettes sont toujours tellement belles et bonnes !! Un grand merci à toi !!

oeuf-cocotte-epinard-a-la-creme-610x300 Manuella

Maintenant, revoici ma fidèle et grande amie Colinette, (Blog : les Re7 de Colinette). Ce mois-ci Colinette a voulu tester Mes briochettes à mie époustouflante car la vue de la mie l’avait particulièrement intriguée ! Seulement voilà si elle a aimé ce qu’elle a mangé, ces briochettes n’étaient pas à la hauteur de ce qu’elle attendait ! Il faut dire que Colinette a utilisé de la farine T65 et de la Farine complète au lieu de la T45. Du coup les briochettes étaient plutôt lourdes ! Allez elles sont bien beaux tes petits pains ma Colinette   😀 Ceci dit j’aimerai vraiment savoir ce que tu en penses de ces briochettes Colinette. C’est tout de même toi qui m’a décidée à faire de la boulange ! ton avis est précieux !! La prochaine fois fais le test avec la T45 !  Merci pour ta si grande fidélité !

Briochette a mie époustouflante Colinette

Enfin ma chère Brigitte, (La table de Brigitte) ma très grande amie Belge m’a fait l’amitié de me faire suffisamment confiance pour réaliser Mon filet mignon sucré salé ! Une sacrée merveille ta réalisation ma Brigitte !! Tu précises que tu as déjà réalisé quelques unes de mes recettes et que  tu peux dire que jamais je n’ai été déçue. Moi je dirais plutôt que tu es une telle cuisinière que tu réalises ces recettes trop bien et que c’est pour cette raison que c’est fort bon ! Il est splendide ton plat ! Un grand merci pour cette superbe réalisation mais aussi surtout pour ton amitié ! 

Filet-mignon-sucre--sale Brigitte

Eh bien voilà ! formidable n’est ce pas toutes ces recettes !! quand je vous disais que j’ai été super gâtée ce moi-ci encore !! Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

61 Comments »

  1. Merci Gut pour cette belle mise à l’honneur !!! J’adore tes recettes et peut être que j’en referai d’autres… et bravo à toutes les autres cuisinières ! Bisous et @ bientôt

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  2. C’est tout à ton honneur chère Gut, et la preuve que tes recettes sont attendues et expérimentées… Comment en serait il autrement, tu nous régales toujours. bonne soirée ma chère et bisous

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  3. Merci à toi Claudine. Tes recettes sont superbes et cette mise à l’honneur est vraiment trop chou. Tu es un amour car tu as un petit mot gentil pour chacune de nous. Mille bisous
    Chrys

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  4. c’est une mise à l’honneur amplement méritée !! sincèrement ton blog est une véritable source d’inspiration: on y trouve de tout: plat, entrée, dessert, boulange, gouter, apéro…on ne peux qu’apprécier, contempler!!! tu n’as pas a rougir :)) et tu peux être fière de toi!! un beau partage !! bisous bisous

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    • Eh bien voilà qui me fait rougir encore plus !! J’apprécie bien sûr de tels compliments mais sont ils mérités pour une cuisine très simple au fond. J’aime manger varié du coup pourquoi ne posterais je pas de tout ! Un très grand merci ma chère Marianne tu es vraiment adorable avec moi ! gros bisous

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  5. Ca c’est de la mise à l’honneur !! Une liste longue comme le bras dis donc 😉 Je suis très touchée par tes gentils mots à mon égard. D’ailleurs tu as pris le temps d’en écrire à l’égard de tout le monde et je trouve ça vraiment adorable de ta part. Bravo, et merci 🙂

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    • Oui tu as vu ça ? je n’en reviens encore pas ! Je suis vraiment touchée par le fait que l’on fasse mes recettes et j’ai envie de le faire comprendre ! Ce n’est pas toujours facile car on se répète mais en tout cas ça vient du coeur ! Je trouve ma chère Cindy que tu es vraiment une gentille personne et comme ce n’est pas toujours le cas j’ai envie de le faire remarquer ce n’est pas si courant .. ! Merci infiniment. gros bisous

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  6. je voulais partager ma Gut !!!!!! les briochettes sont cuites depuis un peu + d’1/2 heures maintenant ! le temps de laisser un peu refroidir, faire la photo et grand moment de suspence ouvrir les brioches hummmmmmmmmmmmm c’est la 1er fois que je vois ENFIN une mie qui s’effiloche, une vrai brioche de boulange et légére en + !!!!!! wouahhhhhhhh grand merciiiii ma Gut j’ai enfin le recette de THE BRIOCHE !!!! et pourtant j’avais aussi oublié j’avais pas de farine t45 mais de la Bio T65, coollllllll ! puis j’ai tenté, hier au moment de faire le levain je me suis rendu compte que j’avais de la levure mais express, j’ai longuement hésité et me suis dit que l’express risquait peut être de faire flope puisque c’est une réaction chimique plus poussé alors j’ai utilisé aussi de la levure fraîche pour le levain 7g comme pour le lendemain 🙂 parfait !!!! tu verras j’ai enfin pris plaisir à faire une photo de l’intérieur de ma brioche hi hi hi !!!
    gros bisous
    loloche

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    • Ah ! flûte c’est un peu trop tard ! ce sera pour le mois prochain !! dépêche toi de la publier ! déjà parce que j’ai une furieuse envie de la voir et aussi parce que je m’en vais samedi matin ! tu n’as plus que 2 Jours pour le faire !! tu ne voudrais pas que j’attende pour retour pour la voir !
      A priori tu l’as aimée autant que moi ! c’est vrai que lorsqu’on ouvre la brioche on a une sacrée surprise !! Allez vite mets toi devant l’ordi, je n’y tiens plus ! gros bisous

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    • Merci beaucoup Marie Ange !! c’est avec plaisir que j’ai publié tes photos !! il est vrai que dans ce panel de recettes il n’y en a de vraiment excellentes ! à bientôt !!

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    • C’est super gentil ! je suis heureuse de voir que ces petites recettes sont appréciées car je ne cherche pas les complications ni des recettes difficiles ! seules des petits trucs gourmands !! Bisous merci beaucoup

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  7. belles mises à l’honneur ma Gut !!!!!!!!! que de délicieuses recettes , d’ailleurs celle des champi, olives et chapelure m’a échappé et bon sang elle me plait celle-là ! et pendant que nous y sommes ke voulais faire le trio infernal mais à force de remettre j’ai eu du retard dans la réalisation de tes briochettes à la mie époustouflante hi hi hi !!! en fait à chaque fois j’oubliais de faire le levain la veille et comme tu m’as dit que c’était super important alors j’exécute !!!
    au passages bravo aux cuisinières 🙂
    gros bisous
    loloche

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    • Comme tu me fais plaisir ma Loloche ! la poêlée est sacrément bonne aussi, avec des champignons tels que giroles, ou d’autres champi bien goûteux c’est un bon plat de légumes !
      ça ne sera pas le trio infernal ce mois ci tant pis mais ce sera pour le mois prochain ! on va s’y atteler !! Gros bisous

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  8. presque toutes vos recettes sont alléchantes, et inspire souvent mes repas. je m’en vais faire sans tarder la chakchouka qui à l’air très appétissante. Merci Gut.

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    • Merci mille fois ! mais il faut prendre une photo et me les envoyer ! ce sera avec plaisir qu’elles figureront sur Cuisine de Gu !! La chakchouka est un plat excellent à ne pas râter !! à bientôt

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  9. Quel succès et c’est bien mérité, tu nous proposes toujours de belles recettes, elles sont plus appétissantes les unes que les autres ! Merci pour cette gentille mise à l’honneur et bravo également aux autres copinautes 🙂 Bisous Gut

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    • C’est trop de gentillesse tout ça !! moi aussi je suis tellement tentée par certaines de tes recettes mais on ne peux malheureusement pas tout faire ! il faut choisir et faire aussi plaisir à tout le monde !! grosses bises Manuella

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  10. Tu as été gâtée 😉 de bien jolies réalisations ! Tu me fais penser qu’il faut que je prépare la mienne tien ! Bonne journée pluvieuse sur Toulouse 😦 bisous !

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  11. Oh ma douce Gut, c’est moi qui est ravie d’être a l’honneur chez toi! Un blog extrêmement gourmand et une personne gentille et géniale! merci beaucoup je suis ravie d’être a l’honneur chez toi comme je le suis chez colinette! bravo a toutes les copinautes pour ces merveilles :)Gros bisous et bon mercredi

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    • Je crois qu’en fait on forme une belle famille unie par la même passion : la cuisine ! et comme la cuisine c’est la générosité et l’envie de faire plaisir on se rejoint toutes !! Un gros bisou Assia !! Merci encore

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  12. Merci merci pour cette belle mise à l’honneur ma grande; elles sont toutes belles ces recettes! Ta table a du succès!!!Il est vrai que comme je l’écrivais, on n’est jamais déçu chez toi; tout est délicieux!!!
    Merci aussi pour ta visite. j’ai bien aimé ces cookies mais il ne faut pas traîner pour les consommer car ils ont tendance à ramollir après 2 jours.
    Pauvre chérie…De la couture!!!Là aussi on peut se donner la main car c’est un sport dans lequel je n’ai jamais excellé au grand dam de ma mère;) Même le tricot me donnait des sueurs froides! Un bouton ça va; mais ne me demande rien d’autre! d’ailleurs, j’ai trouvé une dame qui rempli ces corvées à ma place!
    Toute jeune, c’était des scènes quand je devais prendre une aiguille et faire des points de croix!!! Alors je compatis à ta douleur ma grande;)
    Big bisous et courage!!!

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    • Merci ma brigitte !! C’est bien trop de générosité !! Ton filet était magnifiquement réussi tu sais !!
      Décidément on se ressemble alors ! Je les aurais bien donné aussi mais je n’ai pas comme toi quelqu’un qui coud comme il faut, l’ourlet de mon dernier pantalon était une horreur ! et c’était pour un mariage ! inutile de te dire qu’elle ne m’a jamais revue !
      Alors du coup j’ai repris l’aiguille ! J’en ai déjà fait une paire ouf ! ça m’a pris l’après midi !! J’en ai encore une deuxième paire à faire !! Merci de tes encouragements !! Gros bisous

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  13. Bravo Gut, une belle consécration que toutes ces recettes qui ont été refaites!
    Quant à moi, je pense que je commencerai par tes briochettes à la mie époustouflante.
    Grosses bises
    Chantal

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  14. je te rassures!! elles étaient délicieuses c’est briochettes..
    c’est de ma faute!! je voulais absolument les faire ..
    j’avais bien 7 sortes de farines, sans avoir de la T45 ou T65 ..
    je suis contente de t’avoir poussé a faire de la boulange!! tu y excelles ..
    A quand les entremets???lol
    je te remercie pour cette mise a l’honneur bravo a toutes les cuisinières qui t’on fait confiance avec raison !!
    merci a toi aussi de nous régaler.. bisous.

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    • Je ne doute pas un seul instant qu’elles devaient être bonnes mais forcément pas très légères ! je suis certaine qu’en les faisant à nouveau tu auras le même résultat que moi !
      Pour les entremets comme tu dis…. je ne sais pas encore !! gros bisous ma Colinette

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  15. Super, elles ont toutes super bien réussies tes belles recettes, j’espère que je ferais aussi bien avec la glace au mascarpone ! Bise

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