Cabillaud vapeur sauce pesto boulgour et tomates confites
Aujourd’hui c’est poisson ! eh oui encore ! je sais que j’ai des amies qui ne l’aime pas. Désolée les filles, mais nous on l’adore. Malgré mes nombreuses recettes déjà […]
Filet de Dorade, asperges à la provençale
Je pense que vous le savez maintenant j’aime changer les garnitures lorsque je mange du poisson. Pas question de manger du poisson avec seulement du riz blanc ou des pommes […]
Paëlla de fenouil
Mais non je ne suis pas tombée sur la tête ! je sais tout de même comment se fait la paëlla, mais j’ai fait ce plat un jour où j’ai […]
Poêlée de blettes au chorizo lardons et tomates confites
Voici aujourd’hui comment j’ai terminé mes blettes après avoir fait mon Pounti. que je suis ravie de vous avoir proposé car vous n’étiez pas beaucoup à connaitre !! Une fois de plus […]
Tortillas aux merguez
Encore une fois j’ai changé d’avis !! Je n’aimais pas les tortillas achetées dans le commerce. Je voulais faire plaisir à l’une de mes petites filles qui adore ça et […]
Gratin d’endives aux saveurs italienne et canadienne
Je crois que cette année j’aurais bien profité de l’endive que ce soit crue ou cuite ! Certain(e)s les trouvent amères moi j’ai la chance de n’avoir ce goût d’amertume […]
Blanquette de Cabillaud revisitée et foin de poireaux
J’ai tellement de recettes mises de côté que parfois certaines attendent des lustres avant que je ne les fasse. Ca a été le cas avec ce plat. Il a fallu […]
Bruschetta endives, radis, avocat, tomates confites et mozza
Hier je n’avais pas trop d’inspiration pour notre repas du soir alors je me suis décidée pour une bruschetta ! J’avais un reste de pain au Maïs et je me […]
Œufs à la mode de Caen
Aujourd’hui je voudrais vous présenter un plat à base d’œufs vraiment succulent ! Je l’ai trouvé dans une revue « Régal » mais je ne sais absolument pas pourquoi il était intitulé […]
Couronne feuilletée aux saveurs du sud
Parfois il suffit d’un simple coup d’oeil sur une photo pour se dire « Je ferais cette recette » ! Ca a été le cas dès que j’ai vu la couronne de […]
Cake Roquette, tomates confites et noix
Une chose est sûre j’adore les cakes ! qu’ils soient salés ou sucrés, mais je fais peut être malgré tout plus de cakes salés je pense c’est super pour manger […]
Sabayon au cantal et thym sur fondue de poireaux
Comme promis voici la suite de notre repas de la St-Sylvestre ! Il s’agit d’une petite entrée originale que j’ai prélevée sur le site Kenwood. Je l’ai bien évidemment réalisée […]
St-Jacques à l’huile de noix et caramel de vinaigre
Voici ma 2ème recette utilisant du caramel !! Pas le même bien sûr que pour Mes dernières Panna cotta ! Bien que nous ne soyons pas encore à Noël j’avais […]
