Ravioles du Dauphiné à l’oseille et jambon


Ouf ! j’ai enfin pu combler une envie que j’avais depuis des lustres !! J’ai enfin pu trouver de l’oseille ! Certes elle n’était pas fraiche mais congelée mais bon c’est déjà pas si mal. Ca devait faire plus de 20 ans que j’avais envie de manger quelque chose avec de l’oseille vous imaginez ?…

Endives et ravioles au roquefort


Depuis que j’ai fait mon petit plat de Lasagnes de ravioles du Dauphiné aux poireaux et brebis j’avoue que je n’avais qu’une envie en refaire !  Bon pas tout à fait pareil car il faut bien changer mais elles m’ont tout de même bien inspirée !  j’ai choisi cette fois de ne pas laisser les plaques…

Lasagnes de Ravioles du Dauphiné aux poireaux et brebis


Alors je vous préviens de suite ce plat est riche mais c’est carrément une tuerie comme vous dites ! Rien que de penser au goût de ce plat je salive et je n’ai qu’une envie : en manger à nouveau ! J’adore les poireaux lorsqu’ils sont juste revenus dans un peu de beurre et l’ajout…