Colombo de poissons chou fleurs à la crème coco et rhum arrangé banane
Aujourd'hui je vous emmène aux Antilles avec ce plat ! C'est simple à faire et terriblement bon.
Sauce chien et son coeur de saumon grillé pour partir aux Antilles
Aujourd'hui je vous emmène aux Antilles avec ce plat ! C'est simple à faire et terriblement bon.
Porc au chou chinois : Un plat aux saveurs asiatiques
Envie de manger chinois ? voici un plat qui pourrait satisfaire cette envie. C'est délicieux.
Recette facile de Dhal indien aux crevettes et épinards
Cette recette de Dhal indien est simple à préparer avec des ingrédients disponibles, comme le mélange tout prêt de lentilles corail, coco, cumin, curcuma, graines de moutarde, piment et feuilles de curry. L'ajout de crevettes, épinards et lait de coco en fait un plat délicieux et équilibré.
Brick à l’oeuf, oignon et coriandre comme en Tunisie
Un petit tour en Tunisie ça vous tente ? Je vous propose des Brick à l'oeuf comme je les mangeais là-bas. Un régal absolu. Essayez les, c'est tellement simple à faire !
Kuru Iranien Yotam Ottolenghi
Bonjour à toutes et tous ! Ca vous tente une nouvelle recette du ce grand chef que nous adorons toutes, je veux parler de Yotam Ottolenghi. Je crois que vous aviez fort apprécié la dernière recette qu'il m'avait inspirée.
Mhancha salée aux légumes épicés et feta
En cherchant une nouvelle recette pour le thème du CMUM de ce mois et qui est: Ramadan au maghreb, je suis tombée sur un plat d’origine Algérienne, mais qui s’est […]
Batata M’Charmla
Toujours pour le thème du CMUM de ce mois et qui est: Ramadan au maghreb, j’ai eu envie de faire le torchi de pommes de terre de mon amie Zika […]
Kefta d’agneau au citron et Chermoula
Maintenant, je vous propose aujourd’hui ce que j’ai fait pour accompagner mon plat de semoule à la Chermoula. Au début pour pâques je voulais faire des souris d’agneau, mais au […]
Couscous à la Chermoula
Lorsque le thème du CMUM de ce mois a été annoncé à savoir Ramadan au maghreb, j’étais contente car j’aime beaucoup cette cuisine et c’est sans doute celle que je […]
Dhal de lentilles et crevettes de Madagascar
Vous savez sans doute que les lentilles je ne peux pas en faire très souvent du fait qu’elles contiennent beaucoup de fer et que mon mari ne l’élimine pas. Pourtant […]
Le plov, ou le plat traditionnel d’Ouzbékistan à ma façon
Il y avait très longtemps que je n’avais pas fait de plat venu d’ailleurs ! Mon amie Sofia (Plume et prose) m’en a donné l’occasion lorsqu’elle a publié sur son […]
Plat Saoudien de riz et agneau Kabsa
Plat Saoudien de riz et agneau Kabsa Vous savez que je ne résiste pas aux épices et encore moins à l’agneau épicé, c’est d’ailleurs pour cela que je suis terriblement […]
Locrio de Camajones pour voyager en République Dominicaine
Locrio de Camajones pour voyager en République Dominicaine Comme je vous l’ai annoncé lors de la publication de ma galette de sarrasin maison aux poireaux et saumon fumé , je dois […]
Pide Turque à l’agneau et ratatouille épicée aux pois chiches
Pide Turque à l’agneau et ratatouille épicée aux pois chiches Il me restait de la « ratatouille » que j’avais faite avec mon travers de porc alors comme je ne savais pas […]
Fatteh d’aubergine à l’agneau (imitation)
Fatteh d’aubergine à l’agneau (imitation) Les aubergines sont enfin de saison !! je n’ai donc pas tardé pour les cuisine, de plusieurs façons, c’est que je commence à avoir pas […]
Zelnik aux poireaux
En publiant sa Banista de Bulgarie, Séverine du joli blog (Maman ça déborde) m’a donné envie de refaire le Zelnik que j’avais moi même réalisé il y a quelque temps. […]
Porc laqué
Porc laqué Je ne cuisine pas souvent à l’asiatique c’est le moins que l’on puisse dire ! A part mon Pad Thaï je crois bien que c’est tout ce […]
OJJA aux merguez
Je viens de refaire ce plat que j’avais publié en 2015 ! C’est excellent et pour illustrer la tomate de cuisinons de saison il n’y a pas mieux ! Du […]
