Crème chocolat et cerises
Lorsque j’ai réalisé mes petits pains au chocolat, il me restait du chocolat. Je n’aime pas trop le conserver car après je trouve qu’il n’est plus aussi bon, c’est normal. […]
Clafoutis aux cerises
Je suis très très friande de clafoutis mais si j’en ai déjà publiés plusieurs (ICI ou ICI ou ICI ) je n’avais pas encore publié de clafoutis aux cerises, c’est […]
Porc et ses légumes au four
Aujourd’hui ce n’est pas un poisson mais une viande que j’ai associé avec des légumes au four, ce n’est d’ailleurs pas les mêmes puisque là il s’agit de pommes de […]
Raviolis saumon fumé et caviar d’aubergine
Ca y est je n’arrête plus !! les raviolis maison sont devenus ma tasse de thé ! Je réalise en général une recette de pâtes par semaine et forcément maintenant […]
Galette mousseuses chocolatées
Lors de ma précédente recette de Pastéis de Nata figurez-vous que je n’ai pas pu mettre toute la préparation, je n’avais plus assez de pâte feuilletée. Il m’en restait tout […]
Pastéis de Nata
Pour accompagner mon petit dessert d’Ananas rôti aux épices j’ai voulu réaliser des petits gâteaux pour manger avec. J’avais très envie d’essayer les Pastéis de Nata que j’avais vus dans […]
Brandade de morue au chou fleurs
Je n’avais encore jamais réalisé de brandade, il faut dire que mon poissonnier préféré en faisait une vraiment excellente et maison. Malheureusement, mon poissonnier a vendu pour partir pour une […]
Salidou aux spéculoos
Pour la Chandeleur j’ai fait comme beaucoup d’entre vous : de bonnes crêpes sucrées. Mes petites confitures maison sont toujours très contentes d’être étalées dessus, elles adorent ça et nous aussi. […]
Clafoutis aux abricots et cerises en habit de mendiant
Avant de partir pour Paris où je vais passer quelques jours, je voudrais vous présenter cette petite recette de clafoutis car ils le méritent !! Je reviens bientôt. Promis le […]
Clafoutis individuels mangues et Mûres
J’ai été agréablement surprise il y a quelque temps de voir, parmi toutes les merveilleuses recettes de notre amie à toutes Jeanne, un clafoutis à la mangue. Elle l’avait judicieusement […]
Orecchiette aux Knackies
~ Je suis en vacances. Désolée de ne pas répondre à vos commentaires. Je serai de retour le Fin Avril. A bientôt ~ On peut dire ce que l’on veut […]
Purée de Chou Romanesco au Pesto d’Enfer
Ceux et celles qui me suivent savent que j’avais encore une petite recette à faire avec le 3ème pot que m’a adressé Saclà mon partenaire. Je vous la présente aujourd’hui. […]
Raviolis au pesto à la Truffe noire
Il n’y a pas si longtemps je vous parlais d’un petit colis que j’ai reçu de chez Saclà : 3 pots de sauce. Je vous avais présenté la première sauce […]
Clafoutis aux Myrtilles
S’il y a bien un dessert que j’aime c’est bien le clafoutis. J’en fais d’ailleurs assez régulièrement, disons à chaque fois que je ne sais pas quoi faire comme dessert […]
Truffes et Maltesers
Et voici ma dernière gourmandise pour cette année. Celle-ci sera pour nous. Pas de ballotins car elles sont fragiles et j’ai bien peur qu’elles ne résistent pas aux différentes manipulations. […]
