Orecchiette aux Knackies

~ Je suis en vacances. Désolée de ne pas répondre à vos commentaires.
Je serai de retour le Fin Avril. A bientôt ~

On peut dire ce que l’on veut mais on peut véritablement tout mettre dans les pâtes ! et le plus surprenant c’est que c’est un régal à chaque fois. J’ai encore eu l’occasion de confirmer ceci en réalisant une petite recette que j’ai prise sur le joli blog de ma petite copinaute Letiss (Les délices de Letiss). 

Ce jour là parmi ses nombreuses recettes que l’on a toujours envie de faire, j’ai remarqué une recette de pâtes que Letiss avait fait avec des knackies. Bon les knackies moi je n’en fais jamais MAIS je me suis dit que lorsque j’aurais mes petites filles je les réaliserais pour elles . J’ai bien eu raison. Comme tous les enfants elles adorent les pâtes et avec les champignons et ces fameuses knackies le repas leur a bien plu. J’ai un peu hésité sur le curry mais comme j’ai des petites filles en or qui mangent de tout, j’en ai mis tout de même !! Belle idée Letiss, car les petites se sont sacrément régalé et tu sais quoi ?  nous aussi !!! Je te remercie pour ce bon petit repas bien complet ! 

Orecchiette aux knackies

Quantité pour 4 personnes

  • 1 paquet de Knackies
  • 1 brique de crème liquide
  • 1 paquet d’orecchiettes
  • Curry
  • 250 gr de champignons
  • 1 pot de secret d’arômes du sud Knorr
  • Sel – Poivre
  • Couper les knackies en rondelle
  • Mettre un filet d’huile dans une sauteuse
  • Cuire les knackies jusqu’à ce qu’elles commencent à bien griller. Puis réserver dans un plat
  • Dans la même sauteuse, cuire les champignons, après les avoir épluchés et coupés en lamelles
  • Une fois qu’ils sont cuits (et qu’il n’y a plus d’eau rendue) ajouter les knackies.
  • Ajouter de la crème et saupoudrer de curry.
  • Faire chauffer une grande quantité d’eau
  • Lorsque l’eau bout, ajouter les pâtes, ajouter une petite poignée de gros sel
  • Cuire durant13 minutes
  • Lorsque les pâtes sont cuites, les passer
  • Ajouter les knackies et servir assiette creuse.
  • Saupoudrer d’un peu de Secret d’arômes
  • Déguster aussitôt !

Le conseil de Gut :

Les Orecchiette sont des pâtes un peu longues à cuire. Le côté Al dente est assuré ! si vous souhaitez des pâtes plus fondates choisissez des tagliattelles !

Difficulté :

25 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. TheCarabin dit :

    simple mais efficace !

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    1. Gut dit :

      Une recette pour enfants ou étudiant car peu onéreuse !! Merci à toi

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  2. Je fonds devant mon écran. Il est l’heure que je mange je crois! lol Simple et efficace, ça j’aime! 🙂

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  3. Anne dit :

    En plus des knakies tes petites filles mangent des champignons, malin ! Bonnes vacances.

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  4. C’est donc ça les orecchiettes ! Tu m’étonnes que c’était bon, avec de tels ingrédients on ne peut que se régaler, miam miam !!

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  5. Je te souhaite très bonnes vacances, profitte bien et repose-toi Gut, bises ma belle;-)*Maria

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  6. gridelle dit :

    moi les pâtes j’adore ça! alors je me jette sur ton assiette!!!!

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  7. loloche dit :

    même en vacances tu nous régale ma Gut !! j’ai noté, c’est à faire pour les filles, en principes des pâtes comme ça j’en trouve chez Carlier-Vogliiaz, j’espère en trouvé plus près pour faire vite cette recette, quoique tu me diras je peux changer de pâtes aussi :))) chui b…e des fois !
    gros bisous ma Gut et passe de bonnes vacances !!! à bientôt 🙂
    loloche

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  8. caty49 dit :

    profite bien de tes vacances nous on se regale avec tes recettes

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  9. Oh merci ma Gut, je ne m’y attendais même pas en venant lire ta recette ! Et bien, je suis contente que cette recette t’as plu ! Et merci beaucoup pour le petit clin d’oeil !
    gros bisous ma Gut, et bonnes vacances !

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  10. Colinette dit :

    Jusqu’a la fin du mois!!! et beh!!bises

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  11. Mapopotte dit :

    c’est une délicieuse et gourmande idée !

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  12. Graziella dit :

    Coucou ma chère Gut!
    Je reviens aujourd’hui devant mon pc en me disant, bon il faut que j’aille voir mes copinautes qui me manquent, histoire de saliver devant leurs réalisations, et le destin aujourd’hui même m’amène devant cette recette avec des orecchiette! Mais tu sais que ce sont les pâtes typiques des Pouilles, de chez moi donc? C’est drôle ça! D’ailleurs, dès que je retrouverai la forme pour cuisiner à nouveau la recette pour les faire soi-même sera très vite proposée sur mon blog 😉
    J’éspère que tu profites bien de tes vancances, je t’embrasse!
    Graziella.

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  13. Lisa dit :

    Oh la la quelle belle recette comme toutes celles que tu publies, vraiment c’est super! Très appétissant, gourmand, raffiné avec plein de belles et bonnes saveurs…j’adore!!
    Je te souhaite de passer une bonne semaine, des bonnes vacances aussi, bises! 🙂
    Lisa

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  14. meline70 dit :

    En effet les pâtes s’accompagnent de tout et surtout de toute l’imagination que l’on peut avoir, ça c’est vraiment fantastique… ton plat en est bien la preuve et c’est tant mieux ! bravo pour cette excellente et superbe recette gourmande… belles vacances à toi, à tout bientôt j’espère, gros bisous,
    Jacqueline

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  15. Dans ton titre tu as oublié une lettre 🙂 je ne comprenais pas si c’était des kakies ou des knachies lol!
    Ces petites pates j’adore, elles sont formidables! une jolie assiette!
    profites de tes vacances!

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  16. poupougnette dit :

    le genre de p’tit plat qui me fait faire un joli retour dans l’enfance!! 😉
    bisous, bisous et bonnes vacances!! ^^

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  17. Lydoue dit :

    Je me demandais ce qu’étaient les « kackies »…
    Je pensais que tu parlais des fruits en les orthographiant mal, et ça me sidérait comme recette… :))

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  18. flaure47 dit :

    J’aime la forme de ces pâtes, on peut avoir un peu de patience pour qu’elles cuisent, on s’organise. Merci pour la recette goûteuse.
    A bientôt, FLaure

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  19. aneth dit :

    hum !!! une aussi belle assiette que celle de Letiss !!!
    bises

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  20. Piroma dit :

    un plat de pâtes bien gourmand. bonnes vacances!!

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  21. naniskitchen1 dit :

    des pâtes qui plairaient à mes loulous !!!! bisous et bonnes vacances!

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  22. virginie dit :

    ça plairait beaucoup à mes enfants

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  23. sa c’est pour mon homme pour le midi!! 🙂 on adore les pâtes aldente alors elles sont faites pour nous!! gros bisous! passe de bonnes vacances! moi c’est boulot intensif!! bises

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  24. dithy dit :

    je ferai cette recette, elle ma plait bien ! a bientot

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