Le mois dernier j’ai fait l’impasse sur ma mise à l’honneur vu mes ennuis d’ordi. Je mets de côté les photos des personnes qui reproduisent mes recettes et forcément je les ai perdues. J’ai une petite tête et je ne me souviens plus qui avait posté un de mes plats. Je vous prie de m’en excuser. N’hésitez pas à me le signaler à nouveau.. pour l’instant seule Marie s’est manifestée.

En attendant je vous présentes les réalisations de novembre !! Merci à vous mes amies si fidèles pour la confiance que vous m’avez portée en réalisant tous ces plats ! j’en suis toujours aussi touchée. Vous avez porté vos choix sur de belles recettes et comme vous les avez appréciées alors il ne m’en faut pas plus pour que je sois heureuse de voir que de simples recettes peuvent autant vous plaire !! Ceci me conforte dans le message que je veux faire passer. Certes les femmes qui travaillent ont peu de temps pour cuisiner mais on peut faire simple et sain et régaler ainsi les siens ! 

Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!

Je commencerais par mon amie Marie (Not parisienne) puisqu’elle avait publié ce plat en Octobre ! Elle avait choisi chez moi un plat qui date mais que je fais souvent : le Pan amb tomaquet ! Un plat on ne peut plus facile à faire pour un maximum de régal ! enfin c’est Marie qui le dit !

« J’ai réalisé cette recette en cinq minutes chrono, et je dois dire que tout le monde a adoré ces petits encas! Comme dans beaucoup de plats simples, le seul secret de la réussite réside dans le fait d’utiliser des produits de qualité : tomate bien mûre, huile d’olive extra vierge bien parfumée, fleur de sel… Et vous filez directement au paradis ! »

Et je pense tout à fait pareil Marie !! Merci beaucoup de me « plagier aussi souvent » et merci aussi de nous rejoindre dans Cuisinons de saison, ça me ravie !!

Voici maintenant une de mes plus fidèles amies :  Jackie (La cuisine de Jackie) qui cette fois à choisi mes simple petites quenelles de choux fleur pour accompagner un de ses merveilleux plats ! quelle belle idée !!

« j’ai découvert ces délicieuses quenelles de chou-fleur. Elle a toujours de supers idées et celle-ci est pas banale. J’ai un peu modifié la recette pour les quenelles en les parfumant au curry.« 

Certes ton plat est fait de poulet et c’est loin d’être ma tasse de thé mais les quenelles de chou fleur parfumées ainsi je retiens l’idée ma Jackie. Merci pour ta confiance renouvelée  ! 

C’est au tour d’Anaïs (Bouffeporn) de m’avoir fait la joie de tester mon lapin au romarin et polenta aux brocolis lors d’un anniversaire. Ce plat m’avait tellement régalée que je suis heureuse de voir qu’il t’a aussi bien plu Anaïs !

« On s’est absolument régalés. Cette recette est forte en goût, elle ramène plein de saveurs »

Bien résumé Anaïs, tu me donnes envie d’en refaire un ! Un grand merci de m’avoir suivie pour faire ce plat !

Ma fidèle petite  Emeline (Vite fait bien cuisiné)  m’a emprunté pour réaliser sa magnifique tarte ma pâte aux spéculoos que j’avais faite pour ma tarte aux fruits de fin d’été ! Un vrai plaisir d’admirer ta belle tarte Emeline

 « Pour la pâte, je pique de nouveau une jolie idée à Claudine du blog Cuisine de Gut, elle a proposé une tarte avec une pâte au bon goût de spéculoos, j’ai donc aromatisé ainsi ma pâte. Très gourmand! « 

Il est vrai que ce la pâte qu’il faut pour ce genre de tarte mais la garniture que tu as faite a grandement contribué au régal de cette super tarte Merci Emeline de m’avoir une fois de plus fait confiance !! 

Ensuite c’est mon amie Samar (Mes inspirations culinaires) qui m’a carrément surprise lorsqu’elle a publié ce gâteau de Torta caprese au citron  Jamais je n’aurais pu imaginer que Samar viendrait chercher un de mes gâteaux pour le faire !! Elle est tellement douée en la matière ! Voilà quelque chose qui me ravit et qui me rend fière !

« je vous recommande vivement ce gâteau que j’ai déniché chez mon amie Claudine  ! »

Une recommandation que j’apprécie d’autant plus qu’elle vient de toi Samar, merci tout plein ! 

Bien que mon amie Isa (Un brin de…. Tulipe Isa ) a quelque peu abandonné son blog, il lui arrive toujours de publié de tant à autre les plats qu’elle réalise sur sa page Facebook. Quelle ne fut pas ma surprise après avoir publié mon faux savarin pommes caramel à la semoule de le voir le soir même chez sur sa page !!  On peut dire qu’elle a été rapide !! En plus il est rudement beau ! Vraiment merci Isa c’est super gentil !

Décidemment c’est la période des surprises ! Celle que m’a offerte Violette (La gourmandise de Violette), blog que je connais peu, qui a reproduit ce plat de légumes tellement simple mais tellement bon je veux parler de ma Poêlée de brocolis très parfumée aux tomates confites et oignons rouges. Je crois pouvoir dire aussi que violette l’a appréciée !

« Rapide et facile  à réaliser, cette recette très goûteuse grâce aux tomates confites et à l’oignon rouge est un régal. »

Ca me fait sacrément plaisir que ce plat si simple ait correspondu à tes attentes !! Merci Violette !

Récemment c’est mon amie Marie du joli blog (Cooking 4 You), qui m’a fait la joie de reproduire ma Terrine aux 2 poissons et légumes sauce chavroux et pesto ! et quand je dis reproduire ça va bien au delà !! Bien sûr qu’elle pourrait faire une excellente entrée pour les fêtes !

« Cette terrine a la particularité de former à la découpe, un visuel esthétique laissant apparaître quatre couleurs bien distinctes, formées par les 2 poissons et les 2 légumes. Une sauce onctueuse à base de créme fraiche, Chavroux, basilic et huile d’olive, qui fonctionne à merveille »

Ton visuel est magnifique Marie ! je suis jalouse car elle est plus belle que la mienne !! Un très grand merci pour cette superbe réalisation

Voilà c’est terminé pour ce mois ci !!!! Merci  pour vos belles réalisations c’est tellement gentil et gratifiant !

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Publié par Gut

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