Paglia e Fieno (ou Tagliatelles) au maquereau
Comme vous le savez, j’aime les pâtes fraîches de chez Giovanni Rana et dans cette marque il y a une variété appelée Paglia e Fieno. J’ai cherché ce que ça […]
Bar et ses saveurs
S’il y a bien un poisson savoureux c’est le bar ! Moi la grande fan de sauce, j’ai appris, avec le temps, qu’il est inutile de faire une sauce pour […]
Dorade à l’Espagnole
Il y a pas mal de temps déjà, je m’étais planté une arête de dorade dans le fond de la gorge. Impossible de m’en débarrasser. Je l’ai gardée 3 jours […]
