Salade fraicheur et oeuf mollet
J’avoue ne pas avoir attendu les beaux jours pour me lancer à faire cette petite salade car lorsque je l’ai vue chez mon amie Brigitte (Les filles à table) je l’ai faite […]
Panna Cotta d’asperges des Landes et magret fumé
Alors après mon Omelette Basque voici mon plat « Landais » ! Il a été réalisé à base de bonnes asperges des Landes ! Ce sont les meilleures ! Figurez vous que […]
Mousse en nid de Magret et Foie gras Labeyrie sur canapés de fruits secs
Il y a quelque temps j’ai été contactée pour me proposer une collaboration avec la Maison Labeyrie. Il était question pour moi de réaliser une recette à base de foie gras. […]
Salade de clémentines et magret fumé
Lorsque je fais un repas un peu riche ou un peu copieux j’aime commencer notre repas par une petite entrée toute simple, toute fraiche ! Je vous en propose une […]
Magret en salade et asperges
C’est la pleine période des asperges alors profitons en ! Nous adorons ça à la maison avec mon mari et si ce n’est pas moi qui les mets dans mon […]
Tarte au fenouil parfumé à l’orange
Les quiches, les tartes salées, tout le monde aiment ça et puis c’est tellement pratique à faire le soir avec une petite salade. Eh bien je suis comme tout le […]
Tatin d’échalotes et caramel de Romarin
Qu’est ce que je pourrais bien faire comme entrée ? C’est souvent la question que l’on se pose lorsque l’on reçoit. En effet, il est parfois difficile de trouver une […]
CUISINE DE GUT 