Tarte fenouil et pommes au cumin
Cette année Noël est un peu bizarre chez moi !! On frise les 18-19° c, et je n’ai su que depuis mardi ce que nous faisions à Noël. Difficile de […]
Plancha Poivrons, Fenouil en persillade et côtes d’agneau
Ce WE dernier, le temps est carrément devenu fou ! un temps comme on en a parfois même pas en plein été. Nous avons eu 29° c ! Personnellement même […]
Filet de Julienne sauce moutarde au Massalé
Je ne cuisine pas souvent de filet de Julienne mais ce jour là en faisant mes courses ils étaient tellement beaux que j’en ai acheté sans trop savoir comment je les ferais. […]
Plancha de Travers de porc, Fenouil et aubergines, épices de cajun
Comme pour ma côte de boeuf, lorsque je faisais du travers de porc grillé c’était au barbecue. Comme ma côte de boeuf à la plancha avait été une totale réussie, […]
Salade Fenouil Avocat et orange et sa vinaigrette d’agrumes
C’est en cherchant quelques idées de recette salée avec des agrumes (pour le prochain Culino) que j’ai aperçu ce style de salade sur le net ! J’ai de suite voulu […]
Porc et ses légumes au four
Aujourd’hui ce n’est pas un poisson mais une viande que j’ai associé avec des légumes au four, ce n’est d’ailleurs pas les mêmes puisque là il s’agit de pommes de […]
Tarte au fenouil parfumé à l’orange
Les quiches, les tartes salées, tout le monde aiment ça et puis c’est tellement pratique à faire le soir avec une petite salade. Eh bien je suis comme tout le […]
Dorade à l’Espagnole
Il y a pas mal de temps déjà, je m’étais planté une arête de dorade dans le fond de la gorge. Impossible de m’en débarrasser. Je l’ai gardée 3 jours […]
Beignets de fenouil au Basilic légèrement citronnés
Aujourd’hui je remonte une recette. Non pas que je n’en ai plus à publier mais parce que j’ai bien envie et de vous la proposer et de l’inscrire aux recettes […]
