C’est maintenant vos recettes ! septembre 2018

Tout d’abord un petit mot pour cuisinons de saison. Donc à partir d’aujourd’hui plus de liste des ingrédients à cuisiner de saison, il vous faudra aller voir la liste sur notre nouveau site. Onglet : le Calendrier saisonnier, et choisir le mois en cours. Allez je vous aide, pour ce mois d’octobre, c’est sur ce lien qu’il faut cliquer : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison/mois-doctobre ! Et n’oubliez pas de me donner le lien de vos recettes sur l’onglet : Dépôt des recettes. Merci 

Je m’empresse maintenant de mettre à l’honneur toutes celles qui ont repris un de mes plats ! Les années s’écoulent et pourtant je suis toujours heureuse de voir que mes petits plats vous plaisent. Ce mois ci encore, voici de jolis plats et de belles gourmandises. Merci à vous toutes du fond du coeur. Vous avez super bien travaillé avec beaucoup de goût et je suis vraiment heureuse de pouvoir vous mettre à l’honneur chez moi ! C’est bien mérité ! 

Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!

Aujourd’hui je commencerais par le joli blog la cuisine d’une toquée.   Cette fois ci, ce sont mes courgettes farcies aux saucisses, feta et tomates confites qui lui ont tapé dans l’oeil et je crois pouvoir dire que ce plat a été fortement apprécié chez elle !

« Avec mon chéri nous nous sommes régalé, ce plat est complet et succulent. Nous avons adoré la farce, la feta change vraiment tout. Et ce que j’adore encore plus c’est que c’est super rapide à faire, donc à faire. »

Comme j’aime te régaler ! Surtout avec des petits plats aussi simples que celui-ci !! Merci beaucoup pour ta fidélité ! 

 

Voici maintenant mon amie Isabelle (Quelques grammes de gourmandises) qui a été séduite par mes Scones citron myrtilles. Humm comme elle a bien fait, j’avais beaucoup aimé ces petits gâteaux que je ne connaissais pas alors ! Ce n’était pas le cas d’Isabelle qui elle, propose très souvent de supers petits gâteaux, ses scones étaient donc fort réussis ! 

« Ayant encore quelques myrtilles en stock, j’en ai profité pour régaler ma petite tribu avec ces gourmandises parfaites pour le petit déjeuner, mais aussi pour le goûter. »

Je ne sais pas comment sont les scones sans myrtilles mais là moi ils m’ont comblée. Merci Isabelle pour ta confiance ! 

Vient ensuite mon amie Flo (Au fil du thym) qui, bien sûr cuisine toujours de saison ! Du coup en plein été l’aubergine a été souvent cuisinée chez elle et de différentes façons. Je suis heureuse que mes Aubergines en portefeuille  l’ait inspirée car les croques qu’elle a fait avec ses aubergines de jardin sont particulièrement bien mignons !

« A la dégustation, petits gourmands et mari ont été conquis : la légère panure donne du croquant, on retrouve le fondant des aubergines, la garniture est plein de pep’s est cela se déguste quasi à la main (selon la taille des morceaux). Entre les “trop bon” j’ai entendu du “t’en refait maman ? ”

Comme je suis heureuse de voir que ta petite famille ce soit bien régalée avec ces aubergines !!! C’est ludique et fameux, merci Flo

Vous savez maintenant que l’éventail d’aubergine a beaucoup plu ? Voici à nouveau une super réalisation de ce petit régal  ! Cette fois c’est mon amie Chrystel (Entre rire et cuisine) qui a jeté son dévolu dessus, et moi j’étais contente d’en voir encore un aussi beau !

« Si comme moi, vous adorez ce légume, vous ne résisterez pas à ce joli plat haut en couleurs et en saveurs…
Il accompagnera facilement vos grillades estivales. Il sera également parfait pour un dîner léger plein de vitamines… » Un régal, croyez-moi !

Excellent tu as raison cet éventail ! on comprend qu’il fasse le tour de la blogo ! Merci à toi Chrystel

J’ai été particulièrement heureuse lorsque j’ai vu que mon amie Cécile (La cuisine de Cécile) avait flashé sur ma Ojja aux merguez un plat que j’avais remonté récemment. Cécile ne connaissait pas ce plat que j’avais déjà publié il y a 3 ans. J’étais donc ravie qu’elle fasse cette découverte grâce à moi !

« Nous nous sommes littéralement régalés. Merci Claudine d’avoir remonté cette recette que tu avais publiée en 2015, tu as bien fait, cela fût une belle découverte.« 

Comme quoi de temps à autre remonter une vieille recette ça vaut le coup ! Contente que ce plat t’ai plu Cécile moi je l’adore ! 

Lorsque j’ai fait mon Oeuf à cheval et scamorza sur paillasson au paprika  je ne pensais pas voir cette idée ensuite en tarte ! C’est mon amie Manue (Aux délices de manue) qui a eu cette idée géniale, même si elle dit que c’est par fainéantise qu’elle a adopté cette façon de faire ! Elle a mélangé le râpé de pommes de terre à de la courgette et je pense que ce devait être tout aussi délicieux. La scamorza est fade comme fromage tu as raison Manue, même fumée lorsqu’on la mange crue. Il n’y a que lorsqu’on la fait fondre qu’elle donne un petit goût sympa. Encore faut il en trouver !  Merci pour ta confiance Manue !

Dire qu’à cause de mes travaux j’ai failli louper le flan de mon amie Martine (kilometre-0.fr) !!! Il est si beau ! Forcément Martine a plein de framboises dans son jardin alors elle a doublé la dose que j’avais mise dans mon Flan framboises et Tonka et le résultat est là : Superbe ! J’aimerais bien me faire la part ci dessous pour me réconforter ! Merci tout plein Martine ! 

Voilà c’est terminé pour ce mois ci !!!!

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!