Artichauts violets barigoule
Depuis que j’ai fait il y a peu des artichauts violets aux épices de cajun j’avais très envie d’en refaire. Mais pas cuisinés de la même manière bien sûr ! […]
Fèves et sardines à l’espagnole
Aujourd’hui j’aimerais vous présenter un plat qui m’a franchement enthousiasmée ! Je suis partie de la Mijotée de fèves à la portugaise de Nadia (Flagrant délit de gourmandise) pour réaliser […]
Saltimbocca alla Romana
J’aime à la folie la cuisine Italienne ! Ses recettes m’ont toujours régalée; je crois d’ailleurs que je ne suis jamais tombée sur un plat que je n’aimais pas ! […]
Marmite de poissons
La météo ce week-end ce n’était pas comme celui d’avant ! alors dans ces cas là pas de plancha ! pas de barbecue ni de salades ! Il faisait même […]
Andouillettes moutarde au piment d’Espelette
Comme vous le savez peut être j’habite dans les landes tout près du pays Basque. Et le pays basque c’est, entre autre, le piment d’Espelette ! Vous seriez surpris de […]
Rougets et fèves Délicieusement parfumés
Je recule toujours pour réaliser des fèves car il faut les éplucher et si ce n’est pas compliqué c’est sacrément long !! La gourmandise l’a remporté car j’en avais vraiment […]
Rougets marinés coriandre et fenouil
Je ne sais pas si vous aimez les filets de rougets mais moi j’adore ! Certes il y a de très fines « arrêtes » mais en filets si vous faites en […]
Filet mignon au thym et lard fumé
Il y a déjà un bon petit moment, puisque j’avais posté cette recette sur mon ancien blog, j’avais réalisé cette recette. Je voulais absolument qu’elle figure sur Cuisine de Gut […]
