Carpaccio de boeuf en salade
Si certain(e)s d’entre vous en sont aux soupes et veloutés, pas moi. Je peux dire qu’il m’arrive même encore de faire des salades assez souvent. J’achète de temps à autre […]
Carpaccio de boeuf sauce moutarde et cornichons
En règle générale je fais du carpaccio simplement arrosé d’une huile d’olive de grande qualité avec du Basilic frais bien sûr et saupoudré d’un peu de parmesan râpé. Servi avec […]
CUISINE DE GUT 