Bonjour !! Lorsque j’avais vu le plat que mon amie Brigitte (les filles à table) avait publié pour le CMUM du mois précédent, j’avais eu l’eau à la bouche en voyant ses belles truites ! Comme Brigitte j’adore ces truites des Pyrénées même si je préfère les truites sauvages, elles sont tout de même très bonnes.