Maquereaux marinés et légumes vapeur : Une recette saine
Tous les nutritionnistes nous conseille de manger des maquereaux ! ils sont excellents pour notre santé. Alors si vous êtes à court d'idée pour le cuisiner profitez de cette recette !
Cuisinart Cookfresh : Recette encornets vapeur aux herbes, sauce tomate
Aujourd'hui c'est fruits de mer avec des encornets en sauce ! Pour éviter qu'ils ressemble à du caoutchouc j'ai choisi la cuisson vapeur ! Le top !
Recette Cuisinart Cookfresh : Jardinière revisitée de légumes vapeur gratinée
Dans la jardinière, il y a des petits pois en général, ici ce sont les blettes qui les remplace. Cuite à la vapeur, bien parfumée ce plat s'est révélé être une sacrée surprise !
Bar et légumes au four à l’oseille
Un bon petit plat pour terminer mon bouquet d'oseille !
Préparation Facile de Seffa avec Maquereau et endives
Des cornichons et des câpres dans une semoule accompagnés de maquereaux, il fallait oser! c'est bien bon en tout cas. Faites comme moi oser !
Cuisinart Cookfresh : Sardines vapeur et fenouil grillé orange et parmesan
Pour accompagner des sardines que je voulais cuire à la vapeur, j'ai réalisé un plat de fenouil vraiment très bon. Du coup c'est un excellent repas que je vous propose aujourd'hui.
Cuisinart Cookfresh : Mélange de pâtes, légumes et saumon
Pour continuer dans mes essais d'appareil Cookfresh de cuisinart, je vous propose un plat de poisson légumes absolument délicieux et parfaitement cuit ! Un plat sain qui régale ? oui c'est possible !
Filet de Sandre et poêlée de blettes à la provençale, une recette saine et savoureuse
Vous connaissez le Sandre, ce poisson à la peau tigrée de jaune et gris bien reconnaissable ? eh bien je vous propose une petite recette savoureuse pour faire sa connaissance ! Il est bien accompagné avec cette poêlée de blettes.
Pot au Feu de Poissons: Recette Réconfortante
Un petit pot au feu ça vous tente ? Aux poissons, c'est sain et gourmand. En plus lorsqu'il fait froid c'est l'idéal pour se réchauffer et se réconforter.
Noix de Saint-jacques à l’orange aux épices et sauce Yakitori : un plat de fête !
Vous aimez les Noix de St-Jacques mais vous ne savez pas comment les cuisiner ? Je vous propose cette recette inventée mais néanmoins vraiment délicieuse. Elle sera parfaite pour les fêtes et vos invités se régaleront !
Plat de fruits de mer : Spaghetti aux encornets au citron confit et chorizo
Un plat qui pourra plaire à coup sûr aux amateurs de de fruits de mer !! Bien parfumés et servis sur un lit de pâtes à l'encre de seiche, c'est très gourmand !
Gratin Dauphinois revisité aux Blettes et Beaufort, une recette délicieuse
Pour changer un peu du traditionnel Gratin Dauphinois, il suffit de l'accompagner de blettes, de changer le fromage, d'ajouter de l'oignon en remplacement de l'ail ! Une revisite fort délicieuse à proposer pourquoi pas avec du poisson ! fameux
Revisite d’une Panzanella au fenouil et carottes, additionnée de sirop d’Erable et citron
Je vous propose aujourd'hui une revisite de la Panzanella ! Servie en accompagnement d'un poisson et délicieusement parfumée de citron et sirop d'Erable, c'est une revisite fort réussie !!
Cabillaud poireaux sauce coco aux épices et estragon
Cette recette facile et rapide de cabillaud et poireaux à la sauce coco épicée vous permettra de préparer un repas délicieux en un rien de temps, tout en explorant de nouvelles saveurs exotiques.
Moules sauce Chimichurrisée adoucie aux fromages et crème
Vous connaissez la sauce Chimuchurri ? Voici une recette originale pour l'utiliser. Elle est bien sûr modifiée d'où son appellation !
Pâtes Ditali lisci et saumon à la Toscane : recette facile et rapide
Découvrez avec ce plat délicieux, une recette facile et rapide à faire avec une variété de pâtes : les Ditali lisci.
Filets de Maquereaux grillés à la Moutarde à l’Ancienne et Tartes Fines au Pesto et Tomates
Explorez une recette savoureuse de filets de maquereaux accompagnés de tartelettes au pesto et tomates. Un plat délicieux qui associe la fraîcheur des ingrédients et des saveurs authentiques
Cabillaud sauce créole ou le rougail d’Irisa
Bonjour à tous. J'ai déjà réalisé des plats façon rougail, mais pas encore le Cabillaud, ce qui fait que lorsque mon amie Irisa du blog Cuisine et couleurs a publié le sien qui était fait avec une bonne sauce créole, j'ai de suite eu envie de le réaliser.
Moules Bouchot sauce Parmesan, Estragon et Pesto rosso pour se sentir en vacances
Bonjour à tous. Vous connaissez mon amour pour les moules ? L'été, c'est pratiquement toutes les semaines que l'on en mange. Je les adore et je ne suis pas la seule mon mari me talonne de près ! Dès qu'il y a un rayon de soleil, on s'installe sur notre terrasse (sauf depuis 2 ans vu qu'elle est en réfection !) pour les déguster avec bien sûr très souvent des frites ou une salade composée
