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Catégorie : Légumes

Gratin Dauphinois revisité aux Blettes et Beaufort, une recette délicieuse

30 novembre 2024
Revisite d’une Panzanella au fenouil et carottes, additionnée de sirop d’Erable et citron

27 novembre 2024
Recette Unique d’Haricots à Oeil Noir et Chanterelles jaunes

25 novembre 2024
Plat estival : Filet de bar grillé et aubergines au four

9 octobre 2024
Roulés de courgettes et aubergines fourrés à la mozza

6 octobre 2024
Tian de pommes de terre et saucisse de Morteau : une alternative savoureuse aux lentilles

16 septembre 2024
Recette de Tranches d’espadon grillé marinées à la mélasse de grenade

7 septembre 2024
Légumes, fèves et oeuf poché pour un repas complet express

4 septembre 2024
Tian de courgettes, tomates, poivrons et mozza au basilic, un classique estival

12 août 2024
Travers épicé,blettes, tomates et olives de Y. Yottolenghi

4 juin 2024
Truite des Pyrénées sur lit de légumes printaniers à l’estragon

20 Mai 2024
Poisson et fruits de mer aux légumes printaniers parfumés

17 Mai 2024
Gratin « Dauphinois » à l’ail des ours et côte de boeuf grillée

18 avril 2024
Filet de bar parfumé, légumes et crème de feta à la truffe

15 avril 2024
Endives caramélisées inspirées par Yotam Ottolenghi

22 mars 2024
Chou frisé rôti selon Yotam Ottolenghi et sole meunière

18 mars 2024
Mousseline aux 3 champignons

8 mars 2024
Poireaux Coppa au curcuma comme une Chakchouka

4 mars 2024
Ecrasé de Céleri, Patates douces et tranche d’Espadon grillé à l’Aneth

5 février 2024
Tarte poireaux carottes qui se voulait être une tatin

24 janvier 2024

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