Allez encore une petite recette de confiture !! il en faut bien pour tous les goûts n’est ce pas ? J’ai faite celle-ci plus particulièrement pour me faire plaisir ! J’aime la confiture à base de banane ! et comme j’ai pu voir que le melon était très bon en confiture eh bien je les ai associés !! Une petite touche rhum un peu de vanille et hop quel régal encore !! Le rhum est bien présent mais a un côté très doux probablement adouci par le goût de la vanille. Bref je l’adore !!
Quantité pour 3 petits pots
- 350 gr de Bananes bien mûres
- 200 gr de melon
- 2 cuillères à soupe de Rhum
- 400 gr de sucre pour confiture Teva
- 1/2 citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Peler les bananes et les couper en rondelles
- Arroser les bananes avec le citron
- Couper le melon, retirer les pépins et le couper en morceaux
- Mettre les fruits dans la cuve de la MAP
- Bien remuer
- Ajouter le sucre Spécial confiture TEVA
- Ajouter le rhum
- Ajouter la Vanille
- Lancer le programme “Confitures” de la MAP
- Pendant ce temps, ébouillanter les bocaux et les couvercles
- Les sortir et les laisser égoutter à l’envers sur un torchon propre
- Lorsque la cuisson est terminée remplir les bocaux
- Fermer aussitôt et retourner les pots jusqu’à ce qu’ils soient froids .
- Ajouter une étiquette en la collant, à l’aide d’un pinceau, avec du lait.
- Attendre au minimum 24 heures avant la dégustation
Le conseil de Gut :
La quantité des fruits est donnée une fois les fruits épluchés.
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