Bacalhau (Morue) a Lagareiro
Je vous ai déjà parlé en début de mois du « Cuisiner pour la paix » de notre amie Sophie (La tendresse en cuisine ) ? Si le 2 Juin était la […]
Accras de morue au piment antillais
Paruline (une Paruline en cuisine) a changé de blog récemment ! Le précédent était déjà bien sympa mais celui-ci est vraiment chouette ! je l’aime beaucoup. Pour fêter cet évènement […]
Morue à la Sicilienne
En réalisant mes courses l’autre jour, j’ai acheté un paquet de morue pré-dessalée. J’avais l’intention de faire des acras. Le problème est qu’entre temps j’ai réalisé d’autres beignets dont vous […]
Brandade de morue au chou fleurs
Je n’avais encore jamais réalisé de brandade, il faut dire que mon poissonnier préféré en faisait une vraiment excellente et maison. Malheureusement, mon poissonnier a vendu pour partir pour une […]
Morue à la Portugaise
Envie d’un petit plat original aux saveurs portugaises ? Que diriez vous d’un plat à base de Morue ? Oui je sais beaucoup d’entre vous se disent que faire dessaler […]
CUISINE DE GUT 