Gratin de blettes bacon et morbier
Je voyais le coup que je n’allais pas retrouver de blettes avant que la saison se termine ! j’ai enfin pu en trouver et en plus des belles ! J’adore […]
Croque Monsieur healthy pommes Bacon et Cantal
Avant de connaitre mes petites tartelettes en pain de mie je faisais, des croque monsieur. Après plusieurs versions dont celle vraiment excellente de croque monsieur façon Ducasse j’avais voulu réaliser […]
Paupiette de veau chorizo mozza et sa ratatouille
Je ne fais pas très souvent de paupiettes car je n’ai pas toujours les escalopes qu’il faut pour cela car pour faire des paupiettes il faut des escalopes coupées vraiment […]
Tartelettes de pétoncles et cèpes
Parfois je me dis qu’il en faut peu pour être heureux, si on veut bien faire attention aux petits bonheurs que nous offre de la vie ! Ceux et celles […]
Mijoté d’agneau ou couscous à la bière
Ceux et celles qui me suivent savent que j’ai reçu en partenariat avec Le goût de nos régions, une bière Tch’ti entre autres. J’ai eu envie de m’en servir pour […]
Le plov, ou le plat traditionnel d’Ouzbékistan à ma façon
Il y avait très longtemps que je n’avais pas fait de plat venu d’ailleurs ! Mon amie Sofia (Plume et prose) m’en a donné l’occasion lorsqu’elle a publié sur son […]
Mini farcis bien relevés sauce tomate maison à l’ail et herbes
S’il y a bien un plat incontournable l’été ce sont les petits farcis. J’adore ça et en général ils sont sur ma table plusieurs fois au cours de la saison. […]
Poêlée d’aubergines merguez chorizo et sa tartelette de pain de mie
Etant tombée sous le charme de ce que nous proposait récemment mon amie Martine (Kilomètre.0.fr) comme repas, à savoir des aubergines aux merguez, j’ai voulu goûter à cette association qui […]
Lasagnes de légumes et jambon sauce tomate maison aux légumes parmesan et gingembre
La dernière fois que j’ai fait mes courses à Grand frais il y avait des cageots de tomates de 8 kg en promo. J’avais déjà terminé mes pots de tomates […]
Reste de Bohémienne en salade avec fèves et Langoustines
Lors de mes dernières courses, j’ai acheté des Langoustines. Elles sont de saison et sont très bonnes. Quoi proposer avec ? En général je fais une petite salade avec comme […]
Sole Meunière et Bohémienne, entre Ratatouille et Caponata
Habituellement lorsque je fais une sole je la sers souvent avec des pommes de terre vapeur, un peu de crème épaisse. J’avais envie de retourner en Provence et j’ai décidé […]
Côtes de porc à la plancha accompagnées de sarrasin courgettes, parfumés d’épices
Ne croyez pas que je ne sers plus de ma #planchaeno mais je fais beaucoup de recettes déjà publiées, alors… vous ne les voyez pas. Aujourd’hui je vous en propose […]
Tartelettes en pain de mie parfumées au curry
Vous êtes comme moi je suppose, toujours en recherche de petits plats simples et rapides à faire pour le soir ? Moi dès que je vois ce type de recette, […]
Moules Roquefort Burrata et moules fraîcheur Basilic Piment
Vous l’avez compris, aujourd’hui je vous propose non pas une mais deux recettes de moules. Le midi, j’ai d’abord réalisé des moules au roquefort et comme il me restait une […]
Pancakes de courgettes et jambon aux saveurs indiennes
La courgette va bientôt se terminer ! je l’aurais encore pas mal cuisinée une fois de plus cette année : En ratatouille, farcies au saumon en tagliatelles et j’en passe, […]
Salade estivale de courgettes fruits jambon et feta, une recette facile
Comme beaucoup d’entre vous avec les chaleurs les salades sont toujours les bienvenues mais manger toujours les mêmes salades c’est barbant. Lorsque mon amie Michelle (plaisirs de la maison) a […]
Dos de cabillaud pâtes plomb en sauce bien parfumée
J’aime beaucoup faire cuire mon poisson directement dans une sauce plutôt que de le faire cuire et faire une sauce à part comme je l’avais fait dans mon cabillaud et […]
Moules tomates basilic bien relevées
Les dernières moules que j’ai mangées étaient tout simplement des moules marinières car je commençais à manquer d’inspiration, c’est que je commence à avoir plusieurs petites recettes de moules sur […]
Méli mélo de tomates prunes sur crémeux de Burrata d’A.Sophie Pic
Mon amie Viviane (Quoiqu’on mange) m’a vraiment dépannée lorsqu’elle a publié son méli melo de tomates avant que je ne mette mon blog en pause. Une recette d’A. Sophie Pic […]
CUISINE DE GUT 