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51 réponses
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J’en ai vu beaucoup sur la toile des « courges » farcies, chose que je n’ai pas encore eu l’occasion de cuisiner et je pense que je n’aurai pas le temps, et ta butternut farcie aux épinards est un délice et pile dans la saison
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Elle n’est pas facile à éplucher cette courge (comme toutes les courges d’ailleurs !) c’est pourquoi j’en faisais peu. heureusement maintenant je trouve des demi-courges du coup ça m’a permis de découvrir ces courges farcies qui sont excellentes ! merci
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La cuisine de Martine est très inspirante et toujours accessible !
Cette recette est des plus appétissante et gourmande.J’aimeAimé par 1 personne
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C’est pour cela que sa cuisine me plait beaucoup ! merci Marion
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Fan incontestée de la butternut, cette recette est pour moi
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C’est facile à faire et c’est délicieux ! et puis manger des légumes de saison c’est top ! merci So !
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j’aime bien aussi la butternut, c’est celle que j’ai le plus facile a éplucher; tu nous as fait une belle recette.
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Moi aussi je rentre ce problème ! Alors maintenant je la fais cuire avant au cuit et après je creuse facilement soit pour la faire en poêlée soit commie ici au four!! Merci colinette
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Une bien belle recette de courge, bien appétissante ! ça donne envie !
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Merci beaucoup ! Elle m’avait tapé dans l’oeil et crois moi j’ai bien fait de la faire ! bonne soirée
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C’est si bon la butternut!!! j’en ai fait un gratin avec de la brousse cette semaine…. un vrai régal!!!
Avec les épinards ou les blettes d’ailleurs, le mariage est gagnant!!
Bisous ma Claudine
http://www.laciusinefaciledechris.com/J’aimeAimé par 1 personne
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Oui on fait vraiment de bons plat avec cette courge !! Elle se prête à beaucoup de choses ! heureusement car à cette époque il n’y a pas beaucoup de choix de légumes et je me lasse vite de manger toujours pareil !! Merci Chris ! gros bisous bonne soirée
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Oh ça doit être original ! Biz
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Oui et et c’est surtout bien bon ! merci bisous
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et bien je peux te dire que chez moi ta butternut ferait fureur! j’adore ta préparation!
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Merci ma gridelle ! c’est une super façon de se régaler avec ! bisous
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une belle façon de déguster ces courges butternut. bonne fin de journée Claudine, bises
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Oui je te le confirme ! c’était très bon ! Merci Michelle ! bonne soirée ! gros bisous
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Je n’ai encore jamais tenté la butternut farcie, elle est dans mon frigo et ta recette tombe à point nommé, même si j’hésite encore pour une version où la chair est mélangée à la farce après cuisson au four. En tous cas, j’essaierai la tienne, si ce n’est pas demain, très bientôt ! 🙂 Gros bisous Claudine
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Personnellement j’aime la courge lorsqu’elle est mélangée avec d’autres ingrédients c’est pourquoi je l’ai mélangé à ce que j’avais retiré pour la creuser mais tu peux ben sûr te contenter de mettre cette farce telle quelle dans le trou ! En tout cas c’était bien bon. merci ma corinne ! gros bisous
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Je referai ta recette avec plaisir ! 🙂
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C’est à moi que ça fait plaisir !! merci
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C’est une très jolie recette. Je suis comme toi j’aime aussi beaucoup la butternut et en plus je la trouve très esthétique. Elle permet de faire beaucoup de variations de présentation selon la façon dont elle est coupée. Gros bisous chère Claudine et bonne journée
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C’est vrai que ça fait super dans l’assiette ! j’ai beaucoup aimé la farce que Martine avait soumise. Pas de fleuilles de blette mais des épinards. Tout aussi bon. Un bon repas en perspective ! merci sophie ! gros bisous
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Coucou Claudine ! 🙂 Tu as bien fait de CREUSER pour agrandir les cavités des demi butternut. C’est plus gourmand ! J’adore cette façon de cuire les butternut. Comme toi, c’est ma courge préférée. Yummy 🙂
Bonne soirée ! BISOUSJ’aimeAimé par 1 personne
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Je voulais mettre un peu plus de garniture car après il aurait fallu manger la butternut seule. Je l’aime beaucoup mais toujours mélangée à autre autre chose. Il y a des légumes comme cela que je ne mange jamais seuls…
La cuisson vapeur est super, elle permet ensuite de pouvoir les couper sans se trancher les doigts, après on a plus qu’à la compléter au four pour plus de gourmandise ! Merci Malika. Gros bisousJ’aimeJ’aime
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La butternut est la courge que je préféré, et avec tous ces bons ingrédients avec lesquels tu l’a garni, ça doit être délicieux !! Bonne soirée et gros bisous
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Tout comme moi ! c’est vrai qu’elle est délicieuse ! farcie ainsi nous nous sommes bien régalés tous les deux ! merci Manue gros bisous
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Jamais tenté le butternut farci. Et pourtant ça donne bien envie ! Très bonne garniture, tout à fait à mes goûts 😉
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Toutes ces saveurs vont très bien ensemble ! c’est un plat facile à faire et bien bon. Il faut juste un peu de temps pour la cuisson !! merci Yumelise
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c’est une excellente idée d’ajouter des épinards!
bonne soiréeJ’aimeAimé par 1 personne
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Oui ils ont magnifiquement remplacés les feuilles de blettes ! merci ! bonne soirée aussi
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Oh c’est marrant je l’ai faite aussi cette recette de Marine mais avec du chou Kale, je ne l’ai pas encore publiée mais elle va venir..En tout cas c’est une belle idée avec les épinards tu as du te régaler
Bises et belle soiréeJ’aimeAimé par 1 personne
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Eh bien à nous trois on aura fait chacune notre version en feuilles vertes ! J’espère admirer la tienne bientôt ! gros bisous delphine
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Terriblement bon et alléchant, j’aurais aimé l’avoir pour mon dîner, j’apporte mon pain et une cuillère pour creuser dedans yummmy, sincèrement çà fait envie, bisou ma chère Gut !
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C’est un peu copieux pour un soir mais oui sinon ça fait un bon repas ! J’ai beaucoup aimé cette association ! merci ma chère Zika gros bisous
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La butternut est aussi ma courge préférée, j’adore son petit goût et ton plat est une pure merveille de gourmandise. Bisous et belle journée
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Merci Jackie ! On se rejoint alors sur l’amour de cette courge ! merci beaucoup ! gros bisous
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Et bien tout ceci est drôlement bon. Il me reste des feuilles de blettes au congélateur et des courges butternut à la cave je vais essayer tout ça un de ces week-end. Belle après-midi. Bises
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Oui c’est une bonne garniture pour farcir des Butternut ! Tout m’a plu. Merci Cécile, contente que cela te plaise. Bonne journée. gros bisous
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Mmm c’est très alléchant ce p’tit plat, bravo à toi et à l’instigatrice pour son originalité, on devine de délicieuses saveurs.
Agréable journée, Gut. BizhJ’aimeAimé par 1 personne
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Merci Viviane ! martine a eu là une idée bien sympa. J’ai bien aimé cette farce, les épinards ont remplacé à merveille les feuilles de blettes ! Bonne journée à toi, il faut profiter des températures très douces (21° chez moi) car le WE sera différent l’hiver arrive !! gros bisous Viviane
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Sniff ! que des recettes que je ne peux faire en ce moment… Bisous Chantal
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Ah bon ? tu ne trouve pas de butternut ? dommage c’et bien bon. Bisous
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Non mais de soupes, potage, et autres j’ai droit à la soupe à la grimace rien que de prononcer le nom… Alors si en plus tu mets du vert ! Bisous
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Oh merci beaucoup Claudine. Moi c’était l’inverse, il n’y avait pas d’épinards. Sinon, je crois que je me serais laissée tenter par les épinards pour le plus grand contraste de goût. Je suis contente qu’elle vous ai plu à tous les deux 🙂
Gros bisous ClaudineJ’aimeAimé par 1 personne
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Dès que je l’ai vue je me suis dit que je devais la faire ! cette association m’avait trop plu. Pas de blettes lorsque j’ai acheté la butternut alors j’ai pris des épinards, mais que ce soit l’un ou l’autre on ne pouvait que se régaler. Merci à toi ma chère Martine pour ce délicieux plat ! gros bisous
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Je me régalerais aussi ! Je vois que tu peux acheter des demi butternut, ça ne se fait pas par chez moi, dommage car c’est parfois difficile à couper en 2 ! Par contre je trouve des demi choux vert ou rouge
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Avant je n’en faisais pas à cause de cela car les couper en deux je ne me serais pas lancée c’est un coup à finir à l’hôpital ! Maintenant ce que je ferais vu que j’ai un grand cuit vapeur je la ferais déjà cuire avant de la couper ce serait déjà moins dangereux !! mais comme j’ai cette chance je les achète déjà coupées ! et parfois aussi des choux !! Il faut bien penser à ceux qui ne sont que deux ! merci irisa
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Exactement ! merci manue ! gros bisous
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