Conservation sous vide avec Airblock et 5% de réduction !!

Récemment j’ai eu la surprise d’être contactée par Ingrid, que je connaissais déjà vu qu’elle tient un joli blog (lolibox.fr) pour me proposer un partenariat avec Airblock , spécialisé dans la conservation sous vide et que je connaissais aussi très bien puisque c’est chez eux que j’avais acheté ma machine sous vide dont je vous parle de temps en temps vu que je suis ravie de la posséder.

Si cela vous intéresse, celle que je possède est celle-ci (LIEN ICI).

Elle est garantie 10 ans !! Elle fonctionne hyper bien !! Grâce à elle mes tiroirs de congélation sont maintenant hyper bien rangés vu que je retire l’air et que mes sacs sont soudés, viandes et poissons sont mis parfaitement à plat et du coup c’est aussi un gain de place dans le congélo.

Je m’en sers également pour tenir au frais les légumes que j’achète. En revenant de courses, je mets tous mes légumes dans des sachets, je retire un peu d’air et je soude mes sacs. En faisant ainsi, j’ai carrément doublé largement le temps de conservation des légumes et mon frigo reste propre !!

Vous allez me dire :  ben dis donc tu dois en utiliser des sacs ? Pas tant que ça car je les lave à l’eau bien chaude avec mon liquide vaisselle et je les essuie parfaitement. Du coup je les réutilise plusieurs fois !

Bref je suis ravie de cette machine qui trône dans ma cuisine vu le nombre de fois dont je m’en sers par jour. Elle ne tient pas trop de place, ça c’est un must. Si j’avais pour habitude également de mettre sous vide tous mes sachets entamés (gruyère râpé, charcuterie, etc..) ainsi que des petits bocaux non terminés (tapenade par exemple que j’enferme et que je soude) je n’avais rien de bien pour conserver plus longtemps les restes par exemple d’un sauté, d’une poêlée de légumes etc…

J’avais envisagé d’acquérir des boites que j’avais justement vues sur Airblock un peu plus tard, lorsque la proposition d’Ingrid m’est parvenue. Elle tombait à pic. Elle proposait de m’envoyer 1 boite avec la particularité de pouvoir faire le vide grâce à une pompe manuelle permettant ainsi de retirer l’air contenu dans le récipient pour prolonger la conservation des aliments. Entièrement étanche à l’air, cette boite est l’idéal pour préserver les aliments de l’oxydation. Vous pensez bien que j’étais ravie et c’est avec joie que j’ai accepté ce partenariat.

La boite reçue est une boite STATUS de 2 litres. Elle était accompagnée d’une pompe manuelle et de 3 sacs avec système de fermeture. Comme toutes les boites Status vendues sur Airbock leur matière est en TRITANT donc sans Bisphénol A. Elles s’utilisent avec une pompe à main (mais il existe une pompe électrique) qui peut supprimer jusqu’à 98% de l’air, ce qui bien sûr contribue à ralentir le processus d’oxydation des aliments frais, crus, cuisinés ou secs. De plus elle sont parfaitement hermétiques et protègent ainsi l’aliment de l’humidité, ce qui est idéal pour conserver tout aliment croustillant comme les biscuits par exemple.

J’ai donc voulu tester ces boites et j’ai mis un reste de potage dans ma boite le jour même (le 20). Je me suis servie de ma soupe le 27,  et je peux vous dire que je suis conquise ! Pouvoir terminer un plat cuisiné 7 jours après sans problème c’est top !

Je crois que grâce à elle et à ma machine sous vide, je peux dire adieu au gaspillage !!

Mais pour que ce soit parfait il me faudrait plusieurs tailles ! Heureusement elles existent en 0,5 litre ; 0.8 litre ; 1,4 litre ; 2 litres ; 3 litres ; 4,5 litres., comme vous pouvez le voir en cliquant ICI

J’en profite d’ailleurs pour vous dire que si vous voulez comme moi conserver vos aliments pour ne plus rien jeter et pour le bien de votre santé,  rien de plus simple consultez le site AIRBLOCK !

Avec le code bloggut vous avez 5% de réduction

sur tout le site !!!

 Pour vous donner une idée de l’avantage de posséder ce type de boite, je vous soumets le tableau comparatif de conservation par aliments ! Comme vous le voyez la conservation est bien meilleure !!

  

Aliments

Sans Status Avec Status
Potage 1 jour 7 jours
Salade verte nettoyée 2 jours 10 jours
Poisson frais 1 jour 3 jours
Jus de fruits, de légumes 3 jours 13 jours
Herbes (persil…) 2 jours 12 jours
Fruits frais 10 jours 21 jours
Fraises/Framboises 2 jours 6 jours
Crudités (carottes râpées) 1 jour 4 jours
Champignons 2 jours 6 jours
Viande fraîche 2 jours 7 jours
Plats cuisinés 2 jours 8 jours
Fromage 7 jours 35 jours
Charcuterie 4 jours 14 jours
Pâtisserie 2 jours 8 jours
Dessert / Gâteau crémeux 2 jours 8 jours
Vin 3 jours 12 jours

 

Un grand merci à Ingrid et à AIRBLOCK BIEN SUR !

 

 

28 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Je t’avais déjà vue parler de ta sous videuse dans certains articles et j’avoue que ça m’intriguait donc je suis ravie que tu nous en dises plus! Tout cela m’intéresse, je finirai sûrement par en faire l’investissement car je déteste le gaspillage alimentaire!! bisous!

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    1. Gut dit :

      Ma machine sous vide est vraiment extra. Si tu savais tout ce que je garde avec ! En plus c’est propre et c’est sain ce n’est que du bonheur. La boite est venue compléter ce qui me manquait. Garder sous vide des plats cuisinés en trop ! je les garde plus longtemps ! Reste maintenant à investir dans des boites un peu plus petites pour les petits restes !! contente que tu ai apprécié cet article ! bisous

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  2. Ce serait parfait pour ranger mon frigo !! J’en avais déjà entendu parler, il ne reste plus qu’à convaincre le petit mari !! Bisous Claudine (super journée hier, un soleil magnifique, peu de skieurs sur les pistes, un régal !)

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    1. Gut dit :

      Je suis vraiment heureuse d’avoir cette machine sous vide car elle me fait non seulement rallonger le temps de conservation de beaucoup d’aliments mais en plus elle me permet d’avoir un bac à légumes qui reste propre ! Les tiroirs de congélations sont bien rangés et j’en mets plus. Du coup lorsque l’on m’a proposé cette boite j’ai sauté sur l’occasion pour la tester ! Chouette pour les restes !!
      C’est ça qui est chouette de pouvoir partir comme ça dès que l’on veut ! c’est le bon côté lorsque l’on ne travaille plus !! je suis contente que tu ais pu en profiter !! bisous brigitte

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  3. kekeli dit :

    J’ai des boîte sous vide d’air, mais c’est une autre marque !!
    Je te souhaite un bon mardi. Bisous

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    1. Gut dit :

      C’est chouette le sous vide ! Bisous

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  4. Chris dit :

    ça fait un moment qu’on se tate pour acheter cette machine!!!! Nous achetons toute notre viande à des éleveurs locaux et entre la viande que me ramène mon fils et les poissons de mon mari.. C’est un peu le dawa dans mon congel!!!!!
    En plus tu dis que tu réutilises les sachets et ça c’est un plus!!!!!
    gros bisous ma Claudine

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    1. Gut dit :

      J’en suis contente de celle ci. Elle ne prend pas de place et retire bien tout le vide ou siplement un peu a la demande. Tout y passe chez moi ce qui fait que je n’arrête pas de laver mes sacs !! 😁. Je gagne de la plca dans le congelo et tout est bien rangé. J’apprécie. Les boites aussi ont l’air top enfin je verrais avec le temps… gros bisous chris

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  5. passioncuisinedejulie dit :

    C’est vraiment un procédé génial, plus besoin de se « forcer » à terminer un dessert, on peut se régaler sur plusieurs jours ! Je n’en ai pas mais c’est vrai que c’est super pour tous les aliments, cuisinés ou pas. Bonne soirée, gros bisous

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    1. Gut dit :

      Oui ou pas car conserver des petits gâteaux qui croquent au lieu de ramollir c’est extra !! Merci ma julie ! bisous

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  6. Pour avoir leur produits je confirme qu’ils sont top je recommande
    Bonne soirée
    bises

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    1. Gut dit :

      J’étais déjà très satisfaite de ma machine et je le suis aussi de la boite que j’ai reçue !! Merci Christelle ! gros bisous

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  7. delphine dit :

    J’en ai aussi j’aime beaucoup ces boîtes elles sont de bonnes qualités
    Bises et belle soirée

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    1. Gut dit :

      Je crois oui que la qualité est au RV ! merci delphine ! gros bisous et bonne soirée

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  8. jackie dit :

    C’est génial, je suis entrain de tester avec des herbes aromatiques fraiches car j’en ai toujours d’avance et il arrive qu’elles s’abîment. Par contre tu parles de l’appareil machine sous vide. C’est quand même un budget. Bisous ma Claudinette et belle soirée

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    1. Gut dit :

      La machine me permet justement de garder certains aliments beaucoup plus longtemps sans prendre de la place dans le frigo avec les sacs. Oui elles sont forcément plus chères que les boites mais je l’avais demandée en cadeau d’anniversaire !! Merci jackie, gros bisous

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  9. J’utilise le sous vide aussi souvent que possible et je trouve également que c’ Est une bonne méthode contre le gaspillage.
    Tu as là un beau partenariat et j’espère que tes boites seront plus efficaces que les miennes qui faisaient le sous vide d’air au début et petit à petit avec les utilisations fréquentes sont devenues des boites ordinaires…mais ce n’est pas la même marque…gros bisous Claudine à bientôt 😀

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    1. Gut dit :

      J’aurais maintenant beaucoup de mal à m’en passer du sous vide ! la conservation est rallongée et on est sûr de ne pas se faire du mal ! du coup beaucoup moins de gaspillage et ça c’est top car jeter de la nourriture quand d’autres n’ont pas à manger ça m’a toujours fait mal ! On verra avec le temps sur la longévité de cette boite mais j’ai confiance ! Gros bisous, merci Marie

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  10. Reina Luz dit :

    C’est trop top, j’aime beaucoup…

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    1. Gut dit :

      Oui ne pas être obligée de terminer des plats rapidement c’est tout de même sympa ! Merci Luz ! gros bisous

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  11. Moi j’ai mon Be save et je n’en changerai pour rien au monde. Belle journée claudine.Bisous

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    1. Gut dit :

      Oui sans doute mais trop cher je trouve et il ne fait que la mise sous vide des boites non ? La mise en sac il faudrait un appareil supplémentaire ? En tout cas la mise sous vide quand on l’a testée on ne l’abandonne pas ! Merci cécile ! bisous

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  12. martinepineau dit :

    J’ai des boites comme cela ….c’est effectivement bien pour la conservation 🙂
    Gros bisous et belle semaine Claudine

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    1. Gut dit :

      C’est chouette oui. J’en achèterais bien d’autres mais mon problème est le rangement… Merci Martine gros bisous

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      1. martinepineau dit :

        Ah je te comprends. C’est pareil. Lionel me dit : OK pour que tu achètes à condition de savoir où tu les ranges. Du coup, j’explore l’opportunité d’une maison second

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        1. martinepineau dit :

          Zut c’est parti trop vite …d’une maison de campagne 🙂

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  13. manueb dit :

    cette boite est super, pratique et plus de gaspi !

    manue 🙂

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    1. Gut dit :

      Je sais que tu en possède une oui ! C’est top !! gros bisous Manue

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