Les vacances approchent ! même si les départs sont moins importants en juillet qu’en août, il y a beaucoup d’entre vous qui vont quitter la blogo ! Alors avant que vous nous quittiez pour des petites vacances sans aucun doute très méritées, je voudrais mettre à l’honneur certaines d’entres vous qui ont eu la gentillesse de reproduire une de mes recettes ! Merci à vous mes amies si fidèles pour la confiance que vous m’avez portée en réalisant tous ces plats ! j’en suis toujours aussi touchée. Vous avez porté vos choix sur de belles recettes et comme vous les avez appréciées alors il ne m’en faut pas plus pour que je sois heureuse de voir que de simples recettes peuvent autant vous plaire !! Ceci me conforte dans le message que je veux faire passer. Certes les femmes qui travaillent ont peu de temps pour cuisiner mais on peut faire simple et sain et régaler ainsi les siens !
Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!
Je commencerais par une de mes plus fidèles amies : Jackie (La cuisine de Jackie) que j’ai complètement oubliée le mois dernier ! pardon pardon Jackie ! C’est totalement lié à ma pauvre tête qui parfois me joue des tours ! Comment pourtant oublier ton plat ? En reprenant ma recette de piquillos farcis à la brandade de morue et crème de poivron, que tu as refaite selon ton habitude à ta façon puisque ce sont des maquereaux qui ont remplacé la brandade, tu m’as encore une fois éblouie ! C’est superbe !
C’est au tour de ma chère Irisa (Cuisine et couleurs) qui a eu la judicieuse idée d’introduire dans un plat de pâte Les asperges à la provençale que j’avais faites avec une dorade ! Quelle judicieuse idée tu as eue là Irisa, je me repasserais bien à table moi en admirant ton joli plat !
« Bravo, nous nous sommes régalés »
Pareil que toi, la prochaine fois (l’année prochaine) je les ferais avec des pâtes ! l’idée me plait beaucoup Merci Irisa
Ma fidèle petite Marion (Marmotte cuisine), a réalisé elle, sa belle tarte tatin aux navets (alors qu’elle n’aime ni les navets ni les tatins faut le faire.!! ) avec ma pâte feuilletée esgargot !! Elle avait complètement renoncé à faire des pâtes feuilletées trouvant les explications compliquées. En choisssant cette technique c’était l’exploit ! Alors le verdict ?
« Non seulement, la pâte escargot est très facile à faire et surtout le résultat est bluffant. Alors même si je ne sais toujours pas faire la pâte feuilletée dans les règles de l’art, je peux quand même faire une version maison tout à fait honorable!!! «
Tu as tout compris sur la pâte feuilletée escargot Marion ! il ne faut pas la comparer à la vraie pâte feuilletée mais elle fait tout de même une très bonne pâte feuilletée et puis elle est faite maison !!
C’est encore une très fidèle amie que j’aime beaucoup qui vient ensuite : Laurence (Plaisir et équilibre). Je ne compte plus le nombre de recettes qu’elle a choisies chez moi .. Cette fois c’est le Gaspacho de melon et sa chantilly au chèvre qui l’a tentée.
Mes gourmands ont été subjugués par ce gaspacho, qui m’a valu un 18/20. Je m’en doutais parce que je sais qu’à chaque fois que je vais piocher une recette chez Claudine, c’est toujours une réussite, on se régale !
J’en ai autant à ton service ma chère Laurence ! un plat testé qui vient de chez toi revient souvent sur ma table !!
car il est toujours adopté à 100% Merci beaucoup Laurence !
Ensuite cette mise à l’honneur est pour Séverine (Maman ça déborde), une fidèle aussi de mon blog et de cuisinons de saison ! Séverine n’a pas seulement fait une de mes recettes mais deux. Commençons déjà par Ma tarte aux 2 poivrons, qu’elle a déclinée chez elle en 3 poivrons.
« Cette tarte est 100 % Claudine car j’ai également utilisé la pâte feuilletée escargot que j’avais également trouvée chez Claudine et qui est devenue un classique dans ma cuisine.
Alors merci Claudine pour cette tarte aux poivrons qui nous a régalé. »
C’est avec grand plaisir Séverine merci de l’avoir choisie car je trouve que cette tarte n’a pas le succès qu’elle mérite !
En 3 couleurs comme tu l’as faite elle est merveilleusement belle !
Ensuite Séverine a choisi mon Fondant à la rhubarbe, qu’elle a réalisé avec des oeufs d’oie. D’où sa merveilleuse couleur jaune !
« Je me suis régalée et une nouvelle fois le tête à tête a été terrible pour mes hanches. »
Pas la peine de te demander une tranche le lendemain alors si je comprends bien ? 🙂
Merci Séverine, il est magnifique dans son habit jaune
La personne suivante est encore une très très grande fidèle à cuisinons de saison et de mon blog également bien sûr ! je veux parler de mon amie Martine (Kilomètre-0.fr) qui a elle aussi fait mon fondant à la rhubarbe après l’avoir vu chez Séverine !
« Claudine, comme il semble que cette recette vient de chez toi, je te remercie de l’idée….Très très bonne ! ! »
Ce n’es pas moi qui te dirait le contraire Martine !! Je l’avais moi même adoré !
Voilà c’est terminé pour ce mois ci !!!! Merci pour vos belles réalisations c’est tellement gentil et gratifiant !
N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !
Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes
Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!
A BIENTOT !!!
Merci encore à toutes !!
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