Mini-flans poires et parmesan
Aujourd’hui voici une recette remontée que j’apprécie beaucoup et que je fait souvent lorsque j’invite ! c’est toujours très apprécié d’ailleurs. A base de poires c’est excellent ! En septembre on peut déjà trouver de la conférence qui est très bonne même si ce n’est pas ma préférée, puisque c’est la Comice ! mais il me faudra attendre encore un peu puisque c’est en Octobre que l’on pourra l’apprécier ! On fait beaucoup de desserts à base de poires, mais comme vous le voyez, on peut aussi se régaler avec ces petites bouchées à l’apéro ! Cette recette est donc parfaite pour le Cuisinons de saison en septembre !! Je remercie encore mon amie Colinette (Les Re7 de colinette) qui m’a fait découvrir ces petits flans en 2012 et que je fais toujours !
pour 16 mini flans
- 10 cl de crème liquide entière
- 2 oeufs
- 50 gr de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 1/2 poire
- Sel – Poivre
- Ajouter le parmesan
- Saler et poivrer. Bien mélanger
- Réaliser des petites billes de poires dans l’autre moitié de la poires et décorer avec
Le conseil de Gut :
Avant de servir les réchauffer quelques secondes au micro-ondes ! c’est meilleur chaud
Difficulté : 
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je crois qu’ils ne feraient pas long feu chez moi tes petits flans fruités!
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Pour tes petits apéros entre copines ils seraient parfaits !! bisous
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Je t’en piquerais bien un petit 🙂 !!!
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C’est vrai qu’ils ont l’air bien bons ces petits flans, j’aime beaucoup l’idée et c’est bien de saison pour la rentrée!
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Exactement !! ce n’est pas compliqué et ça fait de l’effet ! tout pour plaire ! merci beaucoup
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je pensait etre passée a coté, mais non, et cette fois je j’épingle pour être sure de la retrouver cette recette!!!! gros bisous
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Elle te plait bien alors ? pour un petit apéro gourmand, elle est parfaite !! bisous
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Quelle présentation et recette originales Claudine !!! Une association que je ne connais pas mais qui m’intéresse beaucoup ! Un gros bravo comme toujours !!!
Bisouxxxx
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C’est vrai ? j’en suis ravie !! Je trouve que ça change un peu et avec d’autres petites choses à grignoter c’est sympa et délicieux !! Ca plait bien en général. Merci beaucoup Béatrice ! gros bisous
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Je reviens après une très longue pause et moi qui adore le salé-sucré, je tombe bien !! Tu es toujours au top ! Merci Claudine et gros bisous
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Merci beaucoup sylviane !! C’est une petite recette remontée tout a fait délicieuse. Bonne soirée. Bisous
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Hum comme elle est originale cette recette, un mélange de saveurs qui doit être terrible
Bonne soiréz
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Franchement c’est bien sympa pour un petit apero gourmand. Merci delphine. Bisous
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coucou Claudine
quelle bonne idee j’adore la poire mais je ne la cuisine pas assez c’est bien dommage juteuse et gouteuse en tout cas tes mini flan feraient un bel effet aupres des convives
grosse bise
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Tout a fait ! Ils plaisent bien lorsque je les propose. Ca change et ce n’est pas trop copieux. Ils laissent la place au repas. Gros bisous. Merci samar
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des sucettes originales, merci pour cette belle idée. bonne journée
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Merci a toi. Bonne soirée aussi.
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Joli! Un apéritif qui change! Mon conférencier me donne de belles poires bien parfumées cette année, meilleurs que celle des super marchés hihi!! Bonne soirée!
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Tu en as de la chance ! C’est tellement meilleur ! Cette année je n’en ai encore pas mangé. Contente de voir qu’elles vont etre bonne. Bisous
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Oh je n’aurais pas pensé à marier la poire et le parmesan…. mais ces petites sucettes apéritives sont vraiment originales et n’ont pas pris une ride!!!!
gros bisous Claudine
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Eh bien c’est super comme petit mariage. Ils plaisent bien en général. Merci chris. Bisous bisous
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Des petits flans bien gourmands et des plus surprenants ma Claudinette et ton idée de piquer un petit bâtonnet est géniale. À retenir pour un apéritif dînatoire entre autre.
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C’est plus sympa de les présenter en petite brochettes je trouve. C’est vraiment sympa. Je les aime bien. Merci jackie. Gros bisous
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Et bien bravo !! la poire et le parmesan se marient à merveille mais je n’aurais jamais penser les faire en petits flans. Belle journée. Bises
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A vrai dire moi non plus. L’idée ne vient pas de moi. C’est fort agreable a l’apéro. Merci Marie. Gros bisous
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Magnifique !! La poire est tout simplement merveilleuse avec le parmesan… l’idée est géniale… voilà un apéro auquel je participe très volontiers, un grand merci pour ces petits délices, j’adore ! Une excellente journée de lundi, bisous
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C’est fort agréable a grignoter lors d’un apero entre amis. Ca plait bien. Merci beaucoup. Bisous
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La présentation est sympa et c’est facile et rapide à faire. Je m’en souviendrais dès que mes travaux seront enfin finis et que je pourrais de nouveau recevoir. Bonne semaine
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Tu vas t’éclater après je crois et nous aussi du coup on va en profiter !! Tu verras c’est sympa et bien apprécié !! Bisous Anne
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Oh mais quel délice ma Claudine! Patty. Bisous.
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Oui c’est très bon et ça change à l’apéro !! merci Patty ! bisous
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C’est vrai que les poires sont très bonnes en version salée. J’aime beaucoup cette idée et ta présentation en brochette j’adore ! Bisous
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Ca change un peu à l’apéro et en général c’est bien apprécié !! merci séverine ! bisous
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La poire se marie divinement bien avec le fromage. Ces petits flans semblent succulents et parfumés !
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une associaton que je ne connais pas du tout! mais étant très sucré salé je pense que je ne peux qu’apprécier!bises
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Je pense aussi tu sais ! surtout si tu aimes le parmesan ! Bisous
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très sympa cette recette et bien joliment présentée…voilà qui augure d’un réveillon méga appétissant…bisous frisquet…il fait bon bien au chaud!
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C’est vrai que l’on fait un peu tes tests pour les fêtes ! celui-ci est réussi Bisous
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je les imagines excellents, ce sont des saveurs que j’adore
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une recette parfaite salé/sucré j’adore
bonne soirée
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Merci Fimère !! Bises
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quelle bonne idée le mélange de la poire et du parmesan dans un flan!! j’adore le sucré-salé!! ^^
bonne soirée ma douce.
Bisous, bisous
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C’est effectivement une belle association !! je referai !! merci Poupugnette !! Bises
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j’aime beaucoup l ‘idée et la présentation est top!!! bisous
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Tu me flatte mais c’est très gentil ! Merci. Bisous
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quelle idée géniale!!!!!
ça m’ donne bien envie! bises!
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Merci métissé !! Je suis heureuse !
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je passe mon tour car les poires sont un des rares fruits que je n’aime pas
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Pourquoi pas de la pomme ?
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Coucou ma belle, je viens saliver sur ton blog! il y a tant de bonnes choses, que je ne sais plus où donner de la tête, j’adore tes flans. Les saveurs me semblent bien équilibrées et la présentation est mignonne tout plein. Je crois que je vais les mettre sur mes prochaines préparations d’apéro dinatoire. Merci pour le partage, bisous
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Tu peux tu sais Nat, ils sont appréciés ! et puis ce n’est pas difficile à faire !! Bisous bonne soirée
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Très original, un délicieux sucré salé…
Je passe tout doucement mais mes papilles en frémissent!
gros bisous ma chère Gut
Cendrine
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Oh ! ma chère Cendrine tu revoici !! toujours pleine de gentillesse malgré tes souffrances !! je te dis un grand merci même si ce n’est pas raisonnable !! Bisous
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Des bouchées sucrées salées juste irrésistibles!
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Le mot est juste ! gourmandes et bien mignonnes !! Merci
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ah oui!! c’est les fêtes!!!! mais même sans elles je réaliserais bien ces flans moi!!
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Tu sais quoi ? j’ai fait comme toi je n’ai pas attendu les fêtes pour en faire !! mais j’en referai elles sont trop bonnes !! Bisous
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Des petites bouchées si terribles!!!!!!!!!!!!!!! j’en raffolerai c’est certain!
un sucré salé trés sympa et la présentation originale!
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J’en suis certaine Marion ! c’est le genre de petite chose que tu aimes faire et………dévorer !!! Bisous
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tres original j aime beaucoup!!
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A tester u sais !!
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Poire-parmesan, et bien voici une belle association!
Et en petites sucettes, c’est ravissant!
Bonne journée!
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C’est mignon, c’est facile et c’est bon !! je te les conseilles !!
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Quelle belle idée Gut ! ces flans sont aussi beaux que bons ! la poire et le parmesan, voilà qui me plaît inifiniment et me tente beaucoup, une recette simple et goûteuse à la fois, savoureuse et originale, que demander de plus ? je la referai avant les fêtes, c’est une idée qui peut être présente tout l’hiver, tant que les poires sont excellentes… superbe présentation, bravo et merci pour cette réalisation !
Une très belle journée de mercredi pour toi, bisous
Jacqueline
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Merci ma jacqueline !! je le referai aussi tu sais car c’est facile à faire et c’est bien apprécié à l’apéritif crois moi !! Mes invités ont apprécié et m’ont même demandé la recette !! Bises
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Une recette très gourmande qui me plait beaucoup ! J’espère que ça va depuis hier ?
Bisous Gut
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Merci Manuella ! oui ça va. Je ne sais pas si un jour je migrerai vers wordpress.org car c’est le type de manipulation qui me fait peur mais bon… J’ai trouvé sur un forum WP que si les abonnés cochent « M’aviser par email de nouveaux commentaires », ils auront ma réponse mais c’est nul car ils auront aussi tous les commentaires de cette recette !! enfin quand on pose une question précise comme toi ici (ça va depuis hier) ça peut aider !!! merci en tout cas encore manuella !
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Oui effectivement hier j ai coché cette case pour faire un test et je suis retrouvée avec tous les commentaires des autres copinautes ( lol) Gros bisous Gut
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Ah oui, je m’en rappelle pour la bonne raison que j ‘avais imprimé sa recette. Je m’étais dit que j’allais la faire et puis j’ai oublié; trop de boulot pour l’instant! Mais je crois que si j’ai le temps, je ferai ces flans pour la Noël. Ils ont l’air délicieux!
Bonne journée ma petite Gut. Bisous
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Je vois qu’ils t’avaient tapé dans l’oeil aussi !! Vas-y ! sans problème ma Brigitte !! c’est très facile à réaliser (c’est ce qu’il me faut) et c’est bien bon !! mes invités ont fort apprécié et m’ont demandé la recette ! Bonne journée. Bisous
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Une recette qui me plait beaucoup à garder précieusement de coté !
Bonne journée
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Tu ne le regretteras pas !! trop facile et bien gourmand ! bises
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Très chouettes ces petites bouchées, elles ont l’air délicieuses !! Bonne journée Gut, bises
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Merci Nat !! je dois dire qu’elles font de l’effet et elles sont savoureuses ces petites brochettes !! Bisous Nat
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Tres bonne idée pour les fetes, en plus j’aime les poires et le parmesan et j’ai j’amais gouté ensemble.
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Tu devrais aimer sans problème je pense !! Bisous
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Ho les jolies et douces petites sucettes fondantes
Bisou
Je te souhaite une excellente journée
Valérie
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C’est fait pour toi ces petits trucs à grignoter à l’apéro Val !! c’est très facile à faire !! bisous Bonne journée aussi !!
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Première impression!! oh la chameau!!!ah ah ah ah ah
Et ce mois ci, je n’ai pas encore présenté une seule de tes recettes!!!
Je suis contente qu’ils t’aient plu!!! c’est vrai que c’est simple et excellent!!
Ta recette est bien mise en valeur, bravo!!
un grand merci!! je pique la photo!!! bises
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Moi chameau ? mais non !! c’est parce que tu es jalouse que je sois passée à deux recettes dans le mois ! hihihi !!
Merci en tout cas car vraiment c’est trop chouette à faire !! je referai tu t’en doute !! Bisous
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super recette ! J’aime beaucoup !
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Moi aussi, je sens d’ailleurs qu’ils vont être souvent sur ma table !! Bises
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merci pour cette recette de petits flans, c’est joli et original !!
je te souhaite une belle journée, ici polaire !
manue :))
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Pas mal hein pour les fêtes ? moi j’adore !! Bonne journée Manue
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belle originalité pour ces sucettes apéritives ! Je te souhaite une belle journée, bises Lou
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Elles sont agréables à faire et à manger ! que tu bonheur !! bisous Lou
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