Bonjour à tous et toutes !! Je suis absente de la blogo en ce moment faute de ne pas pouvoir cuisiner mais je peux malgré tout publier ma mise à l’honneur du mois d’avril ! Alors certes il n’y a pas beaucoup de recettes ce mois-ci vu que j’ai été pratiquement absente tout le mois mais les deux recettes que je vous propose sont vraiment top ! en plus il s’agit de deux habituées que j’aime beaucoup, elles me font souvent la joie de reproduire ce que je fais !! pour cela je les remercie chaleureusement !! Je suis certaines que comme moi vous leur direz un grand bravo, lorsque vous aurez vu leurs réalisations !!
Mais maintenant place à ces recettes !! 
Je commencerai par ma grande amie Brigitte (La table de Brigitte) qui, comme moi, adore le cabillaud !! Elle le cuisine toujours divinement et à chaque fois je me dis que j’aimerais bien être à sa table ces jour là ! Voici donc sa dernière recette de cabillaud, en crumble avec du jambon cru ! Miamm !! un vrai régal assurément ! (Cliquez ici pour la recette) Pour l’accompagner elle a choisit de faire mes petites patates au thym et raz el hanout ! Quel honneur tu m’as fait ma Brigitte car c’est un plat bien simple, mais je reconnais que c’est une excellente idée pour accompagner ton beau poisson ! Je suis contente que tu les ais trouvées délicieuses mon amie, comme tout ce que tu as testé chez moi dis tu ? C’est adorable de ta part de me dire cela ! Rien ne pouvais me faire plus plaisir car j’aime régaler mes amies ! Tu es un amour ! mais ça tu le sais pas vrai ? merci tout plein ma Brigitte
En parlant de me faire plaisir, Myriam (Cuisine blog) a su faire aussi en choisissant ma côte de boeuf façon Gut !! déjà parce que c’est un plat qui me tient à coeur ! ( c’est la façon de faire de mon papa et comme il n’est plus là, je pense ainsi à lui très fort à chaque fois que l’on parle de sa côte de boeuf ! il savait si bien nous la choisir !) mais aussi parce que Myriam en a dit le plus grand bien ! Pourtant elle n’était pas très fan de ce morceau de boeuf. Je trouve ça incroyable, nous qui adorons ça ! Devant tant d’enthousiasme, je ne peux m’empêcher de vous répéter mot à mot ce qu’elle en a dit : Je me suis tellement régalée dimanche que j’ai hâte de recommencer cette recette. J’en ai repris 2 fois : la viande était tellement tendre, parfumée, juste relevée comme il faut, un délice, je n’ai eu que des compliments. C’est incroyable qu’une recette aussi simple et rapide puisse donner un résultat aussi savoureux. Donc franchement Gut, si tu passes par là, je te dis un grand merci pour cette belle découverte.
Que vous soyez ou pas amateur de cette viande, testez cette façon de préparer la côte de boeuf au barbecue : tendre, savoureuse et parfumée, c’est un pur régal !
Que dire ? C’est tellement ce que l’on pense aussi en famille lorsqu’on en mange une !! même mes petites filles sont accros ! impossible de faire l’impasse ! Merci merci Myriam ! je suis vraiment heureuse que cette côte de boeuf t’ai plus à ce point ! mais quelque part ça ne m’étonne pas … !! merci papa, tu vois tu régales même mes copines !
Merci à VOUS DEUX pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil !
N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !
Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes
Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!
A BIENTOT !!!
Merci encore à toutes !!
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