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C’est maintenant vos recettes !! Avril 2015

Bonjour à tous et toutes !! Je suis absente de la blogo en ce moment faute de ne pas pouvoir cuisiner mais je peux malgré tout publier ma mise à l’honneur du mois d’avril ! Alors certes il n’y a pas beaucoup de recettes ce mois-ci vu que j’ai été pratiquement absente tout le mois mais les deux recettes que je vous propose sont vraiment top ! en plus il s’agit de deux habituées que j’aime beaucoup, elles me font souvent la joie de reproduire ce que je fais !! pour cela je les remercie chaleureusement !! Je suis certaines que comme moi vous leur direz un grand bravo, lorsque vous aurez vu leurs réalisations !!

Mais maintenant place à ces recettes !! LOGO mise honneur coeurs

 

Je commencerai par ma grande amie Brigitte (La table de Brigitte) qui, comme moi, adore le cabillaud !! Elle le cuisine toujours divinement et à chaque fois je me dis que j’aimerais bien être à sa table ces jour là ! Voici donc sa dernière recette de cabillaud, en crumble avec du jambon cru ! Miamm !! un vrai régal assurément ! (Cliquez ici pour la recette) Pour l’accompagner elle a choisit de faire mes petites patates au thym et raz el hanout ! Quel honneur tu m’as fait ma Brigitte car c’est un plat bien simple, mais je reconnais que c’est une excellente idée pour accompagner ton beau poisson ! Je suis contente que tu les ais trouvées délicieuses mon amie, comme tout ce que tu as testé chez moi dis tu ?  C’est adorable de ta part de me dire cela ! Rien ne pouvais me faire plus plaisir car j’aime régaler mes amies ! Tu es un amour ! mais ça tu le sais pas vrai ? merci tout plein ma Brigitte

Cabillaud crumble jambon BrigitteEn parlant de me faire plaisir, Myriam (Cuisine blog)  a su faire aussi en choisissant ma côte de boeuf façon Gut !! déjà parce que c’est un plat qui me tient à coeur ! ( c’est la façon de faire de mon papa et comme il n’est plus là, je pense ainsi à lui très fort à chaque fois que l’on parle de sa côte de boeuf ! il savait si bien nous la choisir !) mais aussi parce que Myriam en a dit le plus grand bien ! Pourtant elle n’était pas très fan de ce morceau de boeuf. Je trouve ça incroyable, nous qui adorons ça ! Devant tant d’enthousiasme, je ne peux m’empêcher de vous répéter mot à mot ce qu’elle en a dit : Je me suis tellement régalée dimanche que j’ai hâte de recommencer cette recette. J’en ai repris 2 fois : la viande était tellement tendre, parfumée, juste relevée comme il faut, un délice, je n’ai eu que des compliments. C’est incroyable qu’une recette aussi simple et rapide puisse donner un résultat aussi savoureux. Donc franchement Gut, si tu passes par là, je te dis un grand merci pour cette belle découverte.

Que vous soyez ou pas amateur de cette viande, testez cette façon de préparer la côte de boeuf au barbecue : tendre, savoureuse et parfumée, c’est un pur régal !

Que dire ? C’est tellement ce que l’on pense aussi en famille lorsqu’on en mange une !! même mes petites filles sont accros ! impossible de faire l’impasse ! Merci merci Myriam ! je suis vraiment heureuse que cette côte de boeuf t’ai plus à ce point ! mais quelque part ça ne m’étonne pas … !! merci papa, tu vois tu régales même mes copines !

cote-de-boeuf-gut-1 Myriam

Merci à VOUS DEUX pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil !

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

52 Comments »

    • C’est très gentil Anne !! merci ! Maintenant oui je peux à nouveau « bloguer » faute de ne pouvoir cuisiner…. Nous avons fait la semaine dernière avec mon mari notre part de travail ! maintenant c’est les ouvriers qui ont pris le relai ! Un vrai chantier !! Je passe te voir très vite ! bises

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    • Merci pour elles Manuella !! Si ma cuisine est comme je me l’imagine, je crois qu’elle devrait être belle ! mais surtout pratique pour moi !! Oui je vous montrerais les photos ! il y a tellement longtemps que je vous casse les pieds avec !! gros bisous

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    • Merci Joséphine ! c’est gentil ! Je vais revenir, avec …. surtout des recettes de plancha, enfin s’il fait beau ! c’est tout ce que j’ai à ma disposition en ce moment …j’espère que tu aimeras ! gros bisous

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  1. Hello Gut ! Merci beaucoup pour cette mise à l’honneur… Ce petit hommage à ta cuisine et à ton papa a été un pur régal pour nos papilles, j’en salive rien que d’y repenser ! Vivement que les beaux jours reviennent afin que l’on récidive !
    Passe une bonne journée, gros bisous !

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    • C’est rigolo j’étais en train de poster un commentaire chez toi ! J’ai été vraiment heureuse de voir à quel point cette côte de boeuf t’avais plue ! Je l’ai faite à la plancha (je vais d’ailleurs la publier) et elle était fameuse aussi ! Bonne journée ! un gros bisou

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    • Oui exactement !! Je ne peux guère cuisiner à part sur ma plancha mais je vais maintenant pouvoir passer te voir ! J’ai fait ma part de boulot pour l’instant ! Bisous

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  2. Coucou ma Claudine,
    j’espère que tes travaux avancent bien et que tu auras la cuisine de tes rêves. Je te fais de gros bisous en te souhaitant une belle soirée.

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  3. Coucou Gut, alors cette cuisine avance bien ? J’espère que tout se passe bien en tous cas et que tu n’es pas trop perturbée par tous ces travaux chez toi 🙂 Mes parents viennent tout juste de finir la leur, mais il reste encore des petites choses à faire pour tout installer, c’est long ! Bon courage à toi.
    Bravo à Brigitte et Myriam pour ces deux beaux plats appétissants !
    Des bisous !

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    • Ce que nous avons fait jusqu’ici était la préparation des murs que nous avons fait nous mêmes. Mardi c’est le début des gros travaux (carrelage !) C’est vrai que cela va être plus lourd et certainement long vu les jours fériés du mois de mai, mais par contre je pense que je vais être moins prise et que je pourrais venir te faire un petit coucou ! Merci tout plein pour brigitte et Myriam ! à bientôt ma Cindy

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  4. Coucou chère Claudine, j’espère que tu as passé de bonnes vacances. Pour moi, ça se termine. Retour au boulot demain et crois-moi, je n’ai pas très hâte de voir ce qu’il m’attend après 15 jours d’absence !!! Mes collègues ont la chance de travailler en binôme mais moi, je suis toute seule à gérer mon poste et c’est lourd !!!
    Bravo à tes 2 testeuses.
    Gros bisous

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    • Je vais te souhaiter bon courage alors ! il en faut après 15 jours de vacances pour se remettre dans le bain ! le retour est toujours très dur ! Mes travaux vont réellement débuter maintenant, mais nous avons fait avec mon mari ce que nous avions à faire, donc je pense que je serais plus libre pour passer te voir ! je t’embrasse Chrystel !

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  5. Coucou ma chère Gut ! Bravo pour cette mise à l’honneur, certes courte mais non moins fabuleuse, avec deux très belles recettes magnifiquement réalisées par 2 excellentes cuisinières autant que toi leur inspiratrice 🙂 D’ailleurs guette mon blog demain, une surprise t’y attend, et j’aurais ainsi la chance d’être ta prochaine mise à l’honneur hihi ! Je l’aurais publiée plus tôt, l’ayant réalisée il y a au moins 1 mois, mais il faisait trop chaud, et à présent que la pluie et le froid sont de retour dans le NPDC, elle tombe à pic 🙂
    Merci pour ton message sur mon blog ! De mon côté je suis au milieu de mes vacances, certes reposantes mais il y a tant à faire… Dernière ligne droite avant les grandes vacances 😉
    Gros bisous, à très vite, j’espère que les travaux se passent bien !

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    • Oh ! il me tarde de passer te voir ! maintenant que je suis un peu moins prise je vais pouvoir reprendre le chemin de la blogo !! Je te remercie déjà à l’avance ma Mely ! Il me semblait bien que tu étais encore en vacances mais il est vrai que ces derniers temps j’ai un peu perdu le sens du temps qui passe ! d’ailleurs je viens de me rendre compte que c’est bientôt l’anniversaire de mon mari et que je n’ai rien de prévu… oh là là !
      Je te souhaite donc de bonnes fin de vacances en attendant les longues et les vraies ! à demain Mely ! gros bisous bonne soirée

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      • Bon courage pour l’anniversaire de ton mari, je suis sûre que tu vas assurer ! Le mien, c’était vendredi, et aujourd’hui nos 7 ans de couple, autrement dit un début mai bien chargé en cadeaux et gourmandises 🙂 Gros bisous et à demain ! ❤

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    • Merci beaucoup laurence !! Nous avons eu beaucoup de chance au niveau du temps !! Depuis qu’elles sont parties il fait mauvais ! Je vais être moins occupée maintenant je pense, tout au moins jusqu’à ce que tout soit fini, je passerai donc te voir plus souvent. Après ce sera les peintures !! bon dimanche ! à très vite laurence !

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  6. Merci mon amie pour cette mise à l’honneur; ça me fait grand plaisir mais c’est vrai que tes pommes de terre étaient un régal; j’en ai même refait depuis;)
    Dis, j’espère que tout va bien et que ça avance bien. Où en êtes-vous? Et ta santé? j’espère que tu n’as pas trop mal et que tu n’en fais pas trop!
    Ici ça va; rien de neuf. Je t’embrasse très très fort. Je pense à toi.
    A bientôt ma Gut

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    • C’est vrai qu’elles sont bonnes ! j’aime bien les faire aussi ! J’avais hésité à les publier vu la simplicité et je suis contente que tu ais adhéré !
      Aujourd’hui ce sera enfin repos ! Nous avons terminé tout ce que nous devions faire avant que les travaux débutent ! Les ouvriers commencent Mardi ! J’ai hâte maintenant ! le problème est qu’avec les jours fériés ils ne vont travailler que 3 jours la semaine prochaines et 4 jours seulement les deux autres semaines ! C’est pourquoi je pense que ce n’est pas prêt d’être fini ! Enfin on verra bien ….
      Je vais pouvoir maintenant je pense être un peu plus libre tout de même. Surveiller, nettoyer mais c’est tout !! Je vais pouvoir me reposer un peu car j’en ai bien besoin ! Je t’embrasse aussi ma brigitte ! très fort !

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  7. Coucou Chère Claudine, une belle mise a l’honneur comme d’habitude et bravo a toutes les cuisinières et a toi en particulier. J’espère que tes travaux avancent bien et que tu nous revienne bientôt avec tes délices:)Gros bisous et bon courage

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    • Merci de ton petit coucou Assia ! Aujourd’hui c’est enfin repos ! Je vais pouvoir maintenant je pense être un peu plus libre tout de même pour passer voir tes belles recettes !! j’ai bien travaillé, (travaux de peinture, enduit, ponçage etc ) maintenant place aux ouvriers qui arrivent mardi ! à très bientôt ! gros bisous

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  8. Félicitations, vous nous régalez …passe te faire un gros bisou. Ici la pluie ne cesse de tomber depuis 4 jours, quelle horreur. J’espère que tu es plus gâtée.
    À très vite, profites-en bien.
    Gros bisou

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    • Coucou valérie ! contente de te voir ! j’ai été très prise ces derniers temps j’espère maintenant que ce sera plus cool pour aller voir les copines !
      Le temps est mitigé chez moi ! la semaine dernière a été magnifique mais cette semaine est pourrie ! pluie aussi ! j’espère que cela va se calmer ! je t’embrasse à très vite !

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  9. de bien belles recettes en effet et quel plaisir de pouvoir te relire un peu ma Claudine !
    ça y est enfin prête pour l’attaque des travaux ?
    je te fais de gros bisous et te souhaite bien du courage :*
    Ta Cathy

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    • Moi aussi ça m’a fait plaisir de replublier un peu ! je n’ai malheureusement pas grand chose maintenant à publier ! Une petite recette de plancha et une quiche que j’ai faite hier mais après il faudra attendre … Je vais pouvoir, maintenant, je pense être un peu plus libre tout de même pour passer voir les copines et discuter un peu avec toi ! Un peu de repos ne va pas me faire de mal tu sais !! enfin j’ai pu faire ce que je voulais et je suis contente. Maintenant je ne vais plus qu’avoir à surveiller et nettoyer mais c’est tout ! Le reste ce sera à la fin ! là il me faudra poser la fibre de verre et peindre et tout ranger…. !! Merci pour tes encouragements ma Cathy, j’espère que tu as repris un peu le dessus de la perte de ton Didi. Je t’embrasse bien fort à très vite !

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    • Moi aussi tu me manques !! c’est tellement sympa toutes ces petites visites chez les copines pour voir leurs prouesses ! sans cela je n’aurais jamais appris à faire de la boulange ! tu as fait encore une bien bonne brioche ma Nani aujourd’hui ! Vivement les prochaines ! J’espère que ta petite famille va bien ! Gros bisous

      Aimé par 1 personne

        • Ben alors ma Nani ? il faut dire qu’avec ce temps où l’on passe du très chaud àdes températures qui baissent de 15 degrés d’un coup et du soleil à la pluie, il y a de quoi s’enrhumer ! Soigne toi bien et essaye de ne pas la donner aux enfants, que tu sois un peu tranquille !! Bisous bisous

          Aimé par 1 personne

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